一匠 矢部店

メニュー

【旬菜色々と…】

定番 旬の刺身三点盛 1,078円（税込）

金目鯛刺身 1,078円（税込）

さわら焼霜造 968円（税込）

ホタテ貝柱刺身 858円（税込）

ほうれん草おひたし 528円（税込）

ほうれん草バター 748円（税込）

[竹] 有機ヤーコン梅肉 638円（税込）

ホタテ貝柱醤油焼 858円（税込）

初物ホタルイカ酢みそ 638円（税込）

たたみいわしあぶり 638円（税込）

日光家康漬 528円（税込）

とちぎいなご甘露煮 418円（税込）

春野菜天婦羅 1,078円（税込）

新玉ねぎ丸蒸出汁バター 858円（税込）

ハマグリ春碗立 748円（税込）

れんこん若狭焼 858円（税込） だしでやわらかく炊きあげて焼きます

鹿児島紫長芋 短冊 638円（税込）

[竹] おひたし 528円（税込）

[竹] 源助大根 ステーキ 858円（税込）

[竹] 源助大根 風呂吹 528円（税込）

[竹] 菜の花辛子酢みそ 638円（税込）

[竹] じゃが芋クリームとチーズあえ(カルボナーラ風) 858円（税込）

[竹] ロメインレタス 三杯酢 638円（税込）

[竹] 〈品種 三重丸〉じゃがバター 748円（税込）

[竹] さつま芋一本丸蒸 塩バター 968円（税込）

※一匠のこだわり～ヴィーガン大歓迎～ - [竹]印は有機野菜農家竹村さんのこだわり有機野菜使用。一匠は基本的に安心・安全、そして土の香りの濃い旨い有機野菜のみ使用。

【茨城県稲敷村から直送！！阿久津さんの愛れんこん】

醤油焼き 748円（税込） 最速泥沼直送、日本一の旨さ

きんぴら/酢れんこん 528円（税込） 最速泥沼直送、日本一の旨さ

【一匠の肉物】

とちぎシャモウィンナー 858円（税込）

一匠とりからあげ 858円（税込）

とちぎ軍鶏鍋（二人前） 4,158円（税込）