四川厨房 横浜店

メニュー

【人気のイチ押し！やっぱりコレでしょ】

【四川厨房】本場麻婆豆腐 850円（税込） マー活の原点！刺激と香り

スパイシー！毛沢東スペアリブ 1,180円（税込） 骨付きスペアリブをカリッと揚げ、旨さと辛さが絶妙なバランスの特製中華スパイスで炒め刺激的な味に仕上げた自信作！

夏限定！空芯菜のガーリック炒め 1,480円（税込） ニンニクで香り良く炒めました、夏の絶品！

サクサク海老マヨネーズ 880円（税込） 新触感のサクサク衣が大人気！

大人気名物！特製香味油淋鶏 900円（税込） サックリと揚げた鶏モモ肉に特製甘辛ソースをかけた名物の逸品

【三代目ザ・肉餃子】

ザ・肉餃子　（5個） 480円（税込） 人気不動！NO.1。ハーブ三元豚を使った肉汁たっぷりの肉餃子

鍾さんの水餃子　(６コ) 620円（税込） 思わずよだれが出てしまうおいしさのゆで餃子です

地鶏スープ肉水餃子 650円（税込） 濃厚な九州地鶏スープと相性抜群！

セイロ蒸し肉餃子（4コ） 500円（税込） 特製坦々ソースで食べる肉蒸し餃子。肉汁が一層引き立ちます。

肉味噌タンタン餃子（4コ） 650円（税込） 揚げ餃子に肉味噌たっぷりのウマ辛ソースがたまりません。

【中華酒場メニュ】すぐ出る一品

ザーサイごま油和え/きゅうりのピリ辛漬け /台湾生メンマ/塩ゆで枝豆 450円（税込）

タコの唐揚げ/サクサク揚げワンタン /ひざ軟骨揚げ/カリカリポテトフライ/若鶏の唐揚げ 420円/550円

スパイシーピーナッツ/広東風合鴨燻製/コリコリのクラゲ和え /冷やしトマト 420円（税込）

【　人気Best３　酒場メニュー　】

牛肉スパイシー串 (3本) 550円（税込） ジューシーな牛肉とクミンなどのスパイスをきかせた香がたまらない！

ガーリックシュリンプ 820円（税込） ヤミツキ！お酒と相性抜群！

手羽先四川流揚げ 650円（税込） ガーリック風味の香り揚げ。お酒が進みます！

【　ヤミつき！酒の友　】

秘伝の自家製窯焼きチャーシュー 820円（税込） 4日間特製ダレに漬け込み自家製窯でじっくり焼きました

蒸し鶏のねぎ塩ソース 650円（税込） しょうがと葱をきかせたさっぱりソース

皮蛋豆腐 /ねぎチャーシュー和え　各 550円（税込）

【　ガチ酒場！旨辛メニュー　】

辛い、痺れ！旨辛麻辣揚げ豆腐 850円（税込） 旨辛に仕上げました。漢源花椒の痺れと唐辛子の辛さがクセになる揚げ豆腐

牛モツの特製麻辣ソースかけ 900円（税込） 四川前菜といえば“夫妻肺片”当店秘伝のピリ辛タレで、やみつきになる味です

本場ヤミツキ四川よだれ鶏/よだれ口水魚 850円（税込） 辛味のなかに甘み、酸味、塩気が潜んで、よだれがとまらなくなる…

【　ガチ四川！　辛さは正義？！】1～7まで辛さを選べます！

成都マーボー豆腐 1080円/S-780円(税込) 麻婆豆腐発祥地である成都からの10種類以上香辛料と特製豆板ジャンを仕立て、辛さ・旨味・しびれのバランスが最高な本場麻婆豆腐です。

とろ～りチーズ麻婆豆腐 1,080円（税込） 異なる風味が合わさり深い味わい！チーズと麻婆の相性が最高です！

四川名菜！水煮牛肉 / 水煮魚 1580円/1480円(税込) 「麻」と「辣」を活かして、ピリピリするほどの辛いスープが特徴。四川の代表的な名菜。激辛で旨味濃厚な麻辣スープが癖になる美味しさ！

陳麻婆豆腐 850円/S-680円(税込) 本場四川の味を再現!後引く旨さ! 山椒の辛みがクセになるピリ辛マーボー！辛さの中にコクが有る味。

コロコロ角煮の黒麻婆 950円（税込） 中国秘伝のたまり醤油を使ってじっくり煮込んだトロトロの角煮入り。

【　ガチ中華！汁なし鍋　】熱々で召し上がって！

汁なし火鍋料理■干鍋・海鮮 1,180円（税込） 炒めた汁なし辛味鍋料理に火をかけながら、アツアツの状態でお召し上がりいただけます。

汁なし火鍋料理■干鍋・素二宝 950円（税込） じゃが芋とインゲンの旨味と独特な香辛料が炒めた汁なし辛味鍋料理に火をかけながら、

汁なし火鍋料理■干鍋・豚ホルモン 980円（税込） 豚ホルモンと野菜の旨味と独特な香辛料が調和した四川伝統料理

【　ガチ中華！伝統？！　】挑戦しましょう！

スゥァンラーユィ(酸辣魚) 1,280円（税込） 発酵唐辛子などを活かした酸辣魚

マオ　シェエ　ワン(毛血旺） 1,350円（税込） 鴨の血、牛の内蔵などを使いました辛いの伝統的な四川料理！

牛センマイのゴマ味和え(水爆肚) 780円（税込）

【ヘルシー！サラダ＆野菜中華】

豆苗のガーリック炒め 850円（税込） シャキシャキ豆苗をニンニクで香り良く炒めました

地方名菜！地三鮮 850円（税込） （茄子・ピーマン・ジャガイモの炒め物）

老虎菜（北京風香菜のサラダ） 750円（税込） パクチー本来の味を楽しんで、塩ベースの主張しすぎないソースに絡めてどうぞ！

シーザーサラダ 780円（税込） ボリューム満点サラダ！

定番！棒棒鶏サラダ 820円（税込） サラダの定番！蒸し鶏の香る胡麻ソース

家常菜！ジャガイモの強火炒め 780円（税込） 千切りじゃがいものシャキシャキ中華炒め

【　人気！定番中華　】