骨付鶏 酉ひで 横浜

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■当店自慢の代表格■

【名物】大山どり骨付もも１本焼き 1,980円（税込） 『まずはこの一本！』当店名物骨付きもも。骨まわりの肉はジューシーで旨味がぎゅっと詰まったまさに旨味の宝庫。是非、アツアツの一本焼きをお召し上がりください。

銀シャリむすび 300円（税込） 肉汁に銀シャリむすびをつけて食べるのが酉ひでスタイル！

【名物】柔らかジューシー半身揚げ　 1,980円（税込） 秘伝のタレに24時間漬け込みしっかりと味をしみ込ませた鶏半身を徹底した温度管理のもと、じっくりと火を通すことで肉汁を逃さず、全て閉じ込めました。※丁寧にお肉の中に旨味を閉じ込めるため、ご注文から20分ほどお時間を頂きます。

一人一本焼き 800円（税込） 1本焼きのハーフ？違います1人1本焼きです。みなさんの声を形にし、値段もサイズも求めていた1品へ。まずは1人1本。

トッピング各種（青唐オイル・チーズソース・チャンキーサルサ・もろみみそ） 300円（税込） 酉ひでの料理をワンランク上へお好きな料理をカスタマイズできます。

鶏レバーのレア刺し 800円（税込） 大人気の定番メニュー！低温調理で仕上げ！臭みもありません。早い者勝ちです！

よだれ鶏 600円（税込） 四川風のピリ辛ダレクセになる。しっとり柔らかな鶏肉と花椒の香りが食欲をそそる冷菜

酉ひでのちゅらり沖縄おつまみ！

ゴーヤのキムチ 450円（税込） ほろ苦なゴーヤを特製キムチダレに漬け込んで。食べたらやみつき間違えない！

島豆腐の青唐奴 480円（税込） 濃厚で締まりのある沖縄豆腐を自家製青唐とともに！

四川風ピリ辛ミミガー 500円（税込） コリコリ食感のミミガーを四川ダレで和えた！お酒のススム！ピリ辛おつまみ。

海ぶどう 650円（税込） 沖縄の海で育ったプチプチやみつき食感！

島らっきょうの塩漬け 530円（税込） 特製塩で引き出す旨さと少し辛味のある島らっきょうが◎！

島らっきょうの天ぷら 550円（税込） 沖縄県産島らっきょうを使ったシャキシャキ食感の沖縄県に愛される天ぷら！

島豆腐の揚げ出し 480円（税込） 濃厚で締まりのある島豆腐を外カリッの揚げ出し豆腐に！

グルクンの唐揚げ 700円（税込） 沖縄の県魚に指定されている人気の白身魚を唐揚げに！

ゴーヤチャンプルー 800円（税込） 沖縄料理の定番！当店のゴーヤは苦味が少なく、ゴーヤの美味しさが味わえます！

■酉ひでの鶏タタキ■

国産 鶏タタキ3種盛り合わせ 2,400円（税込） もも・むね・ささみタタキのお得な3種盛り合わせ！

国産 鶏もものタタキ 850円（税込） コクが強く、プリッとした食感のもも肉のタタキ！

国産 鶏むねのタタキ 850円（税込） しっかり＆あっさり、かつ低脂肪なむねのタタキ！

国産 鶏ささみのタタキ 850円（税込） さっぱりと淡白な味わいで、ヘルシー＆低脂肪なささみのタタキ！

鶏タタキのユッケ 800円（税込） 国産鶏のもも肉タタキと特製和風ダレ、卵黄の絶妙なハーモニー！

鶏わさ 800円（税込） 国産鶏のむね肉タタキを九州醤油と刻み山葵で和えました！癖になります！

鶏ささみのタタキ 梅肉和え 800円（税込） 国産鶏のささみタタキを紀州産南高梅と和えたお酒が進む一品！！

■こだわりの冷菜■

刺身3種盛り合わせ 1,200円（税込） 厳選3種のお刺身盛り合わせ

黒毛和牛の網巻きレバテキ 900円（税込） 網脂を巻いて焼いたレバーはより香ばしい食感に。中は低温調理でしっとりと仕上げました！

【人気】アボカドとマグロの盛り合わせ 900円（税込） 食べる美容液と言われる組み合わせ。とろけあう味の相性が最高！

【人気】アボカドとサーモンのユッケ風 900円（税込） ピリ辛ダレと卵黄で食べやすく濃厚に！

野菜を食べるサラダ 800円（税込） 野菜を野菜で食べる！そんなサラダです。野菜と果物のすりおろしドレッシングで！

温玉シーザーサラダ 880円（税込） とろ～り温泉卵のシーザーサラダ。カリカリフライドオニオンがアクセントです！！

カツオのたたき 700円（税込） 香ばしく炙ったカツオを、薬味たっぷりで。特製ポン酢が旨味を引き立てます。

炙り〆鯖 780円（税込） 脂の乗った〆鯖を香ばしく炙り、豊かな香りと食感をプラス。お酒が進む逸品。

■カリッと自慢揚げ■

【名物】酉ひでの塩唐揚げ　5個入り 700円（税込） 天日塩をベースにブラックペッパーとにんにくで漬け込みました！

【名物】酉ひでの塩唐揚げ　3個入り 490円（税込）

フライドポテト（ガーリック or ソルト） 580円（税込） ホクホクな！みんなでつまめる居酒屋の定番！！

カリカリ鶏皮ポン酢 500円（税込） カリカリの鶏皮はゆずポン酢でさっぱりと。

クリームチーズの天ぷら 600円（税込） 相性の良い燻製塩でお召し上がりください！

タコの唐揚げ 850円（税込） なぜか頼んでしまう。「タコから」です。

砂肝の唐揚げ 600円（税込） コリコリとした食感がヤミツキに！！柚子胡椒でどうぞ！！

甘エビの唐揚げ 500円（税込） サクサクの甘エビの唐揚げ。甘エビの香ばしい味がサクッと美味しい唐揚げです。

■旨さ追求した逸品■

【名物】ゆずポンぶっかけチキン南蛮 900円（税込） 自家製のタルタルがたっぷり！さらにゆずぽん酢でさっぱりと。

【人気】手作り出汁巻き卵 580円（税込） 定番の出汁巻き卵をさらに出汁に浸し、旨味を倍増させました。

やみつきもやし 650円（税込） やめられない、、とまらない！！おかわりしたくなる？！そんなやみつきなもやし！！です。

トロトロ長芋のとろろ焼き 600円（税込） お出汁の効いたとろとろな長芋のとろろ焼きです！

自家製つくねの月見鉄板焼き 950円（税込） コリコリ軟骨＆大葉入り。黄身と自家製ダレをからめればじわ～り広がるあの旨さ！