創作寿司割烹 山水

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本まぐろ>大とろ握り１人前８貫（８個） 4,950円（税込） ★当店のまぐろは、ワンランク上の本まぐろ.4950円（税込）・インド鮪.4840円（税込）・めばち鮪を使用しています。※画像はイメージです。

上寿司＆国産ミニうな丼（鰻・匹）会席コース 7,700円（税込） ※上にぎり（本まぐろ1貫・めばち鮪赤身1貫・スミイカ1貫・旬の白身貫・ぼたんえび1貫・いくら1貫・自家製玉子焼き1貫・鉄火＆かっぱ巻き6切れ）￥2420(税込)※国産うな丼（半匹）￥2090(税込)※本まぐろのカマ焼き￥1540(税込)※肝吸い￥550(税込)※香の物￥5500(税込)※水菓子￥550(税込)合計

すっぽん会席 11,880円（税込） ※すっぽん丸鍋￥4180(税込)※鼈から揚げ￥880(税込)※鼈レバー￥880(税込)※鼈の卵入り茶わん蒸し￥880(税込)※生き血入りワイン￥880(税込)※寿司>本まぐろの大とろ￥880(税込)・めばち鮪の赤身1貫・￥440(税込)・自家製玉子焼き1貫￥330(税込)※鼈水炊き用野菜￥550(税込)※本まぐろのカマ焼き￥1540(税込)※香の物￥330(税込)※水菓子￥330(税込)

かに会席 14,190円（税込） ※毛ガニ￥5500(税込)(2人1杯）※タラバ蟹の焼き蟹￥1320(税込)※ズワイガニ入り茶わん蒸し￥880(税込)※ズワイガニ入り酢の物￥880(税込)※寿司>ズワイガニの握り1貫￥660(税込)・ズワイガニ入り身に恵方巻1本￥660(税込)・本まぐろの大とろ￥880(税込)・インド鮪の中トロ￥770(税込)めばち鮪の赤身1貫・￥440(税込)・自家製玉子焼き1貫￥330(税込)※本まぐろのカマ焼き￥1540(税込)※香の物￥330(税込)※水菓子￥330(税込)

うなぎ会席 12,771円（税込） ※かば焼き（半匹）￥2090()※白焼き（半匹）￥2080※鰻入り茶わん蒸し￥880※うざく（鰻の酢の物）￥880※骨せんべい￥550・うなきゅう巻き￥660・本まぐろの大とろ￥880・インド鮪の中トロ￥770・自家製玉子焼き1貫￥440※本まぐろのカマ焼き￥1540※肝吸い￥550※香の物￥550※水菓子￥550合計￥11610を５０％割引の￥５,８０５で！！

ふぐ会席（養殖）とら河豚会席13200円(税込)～ふぐ会席（天然）天然とら河豚会席16500円(税込)～ 14,410円（税込） ※ふぐ刺し￥2750(税込)※ふぐちり￥3300(税込)※ふぐ白子入り茶わん蒸し￥880(税込)※ふぐ霜降り皮の酢の物￥880(税込)※から揚げ￥990(税込)・天ぷら￥990(税込)・本まぐろの大とろ￥880(税込)・インド鮪の中トロ￥660(税込)・めばち鮪の赤身1貫・￥330(税込)・自家製玉子焼き1貫￥330(税込)※本まぐろのカマ焼き￥1540(税込)※雑炊￥330(税込)※香の物￥330(税込)※水菓子￥330(税込)※ひれ酒（ひれ3枚入り2合）￥1430(税込)

高級しゃぶしゃぶ会席（和牛・黒豚・旬白身魚） 8800円（税込）～ ※和牛しゃぶしゃぶ※黒豚しゃぶしゃぶ※海鮮しゃぶしゃぶ（高級国産牛・豚使用その他旬の白身魚・海藻・貝類を取り揃えております。３日前前までの要予約のみ受け付けております。）

寿司　～にぎり～

山水特製にぎり(茶碗蒸し付き) 4,180円（税込） （本まぐろのとろ・ばふん雲丹・いくら・ぼたんえび・いか・旬の白身・江戸前に穴子・自家製玉子焼き・茶わん蒸し・あら汁・水菓子）※画像はイメージです。

すし御膳（寿司・刺身・天ぷら・茶碗蒸し・あら汁） 6,160円（税込） （本まぐろのとろ・いくら・ぼたんえび・いか・旬の白身・自家製玉子焼き）刺身３点盛り・天ぷら（えび１本・天魚１匹・きせつの野菜3品）茶わん蒸し・あら汁）※画像はイメージです。

特上にぎり 3,080円（税込） （本まぐろの大とろ・中とろばふん雲丹・いくら・ぼたんえび・やりいか・旬の白身・自家製玉子焼き・とろ鉄火巻き１本）画※画像はイメージです。

上にぎり 2,310円（税込） （本まぐろのとろ・めばち鮪の赤身・いくら・ぼたんえび・すみいか・旬の白身・自家製玉子焼き・とろ鉄火&かっぱ巻き１本）※画像はイメージです。

ふじにぎり 1,980円（税込） （インドまぐろの中とろ・めばち鮪の赤身・いくら・赤えび・すみいか・旬の白身・自家製玉子焼き・鉄火&かっぱ巻き1本）※画像はイメージです。

寿司　～まぐろ～

本鮪>大とろ握り8貫（8個） 5,280円（税込） 握り8貫（8個）本まぐろを使用しています。インド鮪使用は￥4950(税込)。※画像はイメージです。

本鮪>中とろ握り8貫（8個） 4,950円（税込） 本まぐろを使用しています。インド鮪使用は￥4400(税込)。めばち鮪使用は￥4180(税込)。※画像はイメージです。

めばち鮪>赤身握り（8貫（8個） 2,200円（税込） めばち鮪を使用しています。本まぐろは￥3080(税込)使用しています。インド鮪使用は￥2750(税込)。※画像はイメージです。

丼

本鮪>大とろ鉄火丼 5,280円（税込） 本まぐろを使用しています。インド鮪使用は￥4400(税込)。※画像はイメージです。

本鮪>中とろ鉄火丼 4,950円（税込） 本まぐろを使用しています。インド鮪使用は￥4950(税込)。めばち鮪使用は￥4180(税込)。※画像はイメージです。

まばち鮪>赤身鉄火丼 2,200円（税込） めばちまぐろを使用しています。本まぐろは￥3080(税込)使用しています。インド鮪使用は￥2750(税込)。※画像はイメージです。

大とろ＆中とろ・鉄火丼 4,400円（税込） 本まぐろ＆インドを使用しています。※画像はイメージです。

ねぎとろ丼 2,200円（税込） めばちまぐろ・本まぐろ・インドのブレンドを使用しています。※画像はイメージです。

ちらし

特上ちらし 3,080円（税込） （本まぐろのとろ・ばふん雲丹・いくら・ぼたんえび・いか・旬の白身・自家製玉子焼き）※画像はイメージです。

上ちらし 2,310円（税込） 画像はイメージです。

寿司　～巻き～

とろ鉄火巻き 2,200円（税込） とろ鉄火巻き（3本・18切れ）※画像はイメージです。

ねぎとろ巻き 2,200円（税込） ねぎとろ鉄火巻き（3本・18切れ）※画像はイメージです。

赤身鉄火巻き 1,650円（税込） めばち鮪（3本・18切れ）※画像はイメージです。

太巻き 1,650円（税込） 太巻き（1本・6切れ）特製太巻き（車えび・三つ葉・煮椎茸・えびおぼろ入り）2530円(税込)※画像はイメージです。

のり巻き 880円（税込） かんぴょう巻き（3本・18切れ）※画像はイメージです。

かっぱ巻き 880円（税込） その他・うめひそ巻き・なっとう巻き・山ごぼう巻き・アレンジミックス巻き・・・画像はイメージです。

のり玉 880円（税込） かんぴょう巻き（2本・4切れ）たまご握り3貫（３個）※画像はイメージです。

刺身

本まぐろとろ入り・刺身盛り合せ 3,080円（税込） 【本まぐろのとろ3切れ・すみいか・旬の白身】　1人前※画像はイメージです。

めばち鮪・赤身入り・刺身盛り合せ 2,200円（税込） 【めばち鮪の赤身3切れ・すみいか・旬の白身】　1人※画像はイメージです。

真鯛の姿入り船盛（5人盛り） 16500円（税込）～ 【本まぐろ・すみいか・旬の白身・旬の貝類・ぼたんえび・その他旬の食材】　5人盛り※画像はイメージです。

一品

本まぐろのカマ焼き 1540 ※画像はイメージです。

酢の物 1,320円（税込） うなぎ入り（うざく）・ずわいがに入り・湯ぶりふぐ皮入り※画像はイメージです。

河豚の白子入り茶わん蒸し餡かけズワイ蟹入りり茶わん蒸し餡かけ 880円（税込） ※画像はイメージです。

茶わん蒸し 550円（税込） 帆立貝・海老・画像はイメージです

さざえの刺身〃つぼ焼き 1,320円（税込） 下田産※画像はイメージです。

毛がにの姿蒸し 11000円（税込）～ 大きさにより金額が変わります。写真は500ｇ～2人用※画像はイメージです。

赤貝の刺身 1,320円（税込） ※画像はイメージです。

焼きタラバ蟹1人前 1,320円（税込） ※画像はイメージです。

松葉蟹の酢の物1人前 1,320円（税込） 天ぷら1320円(税込)※画像はイメージです。

天然真鯛の兜煮1980円(税込)養殖真鯛の兜煮1320円(税込) 1,980円（税込） 天然真鯛の兜酒蒸し1980円(税込)養殖真鯛の兜酒蒸し1320円(税込)

うなぎ