キャンプス CAMPS 東戸塚店

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【CAMPS STYLE】ダッチオーブンやハーブを用いたアウトドアテイストなお料理です。

新じゃがとニンニクを詰め込んだスタッフドチキン 2,580円（税込） CAMPSの看板料理!!!厳選された若鶏を丸々一羽使用し、４種類のハーブとミネラル豊富な岩塩でマリネした後、キャンプの必需品ダッヂオーブンで柔らかジューシーに焼き上げました。焼き上げにお時間いただいておりますのでお早めにご注文ください。

ブラックアンガス牛のザブトンステーキ150g　~自家製シャリアピンソース~ 1,780円（税込） 希少部位ザブトンを豪快にステーキに致しました。ブラックアンガス牛のコクのある香りとともに、自家製のシャリアピンソースでお召し上がりください!!

ポークスペアリブグリル　~自家製BBQソース~ 1,780円（税込） 柔らかく煮込んだスペアリブを甘味と酸味のバランスに優れた自家製BBQソースで香ばしく焼き上げました。アウトドア気分を味わうにはもってこいの一皿です。

骨付き鶏もも肉のジャークチキングリル　~ライムを絞って~ 880円（税込） 約200gのチキンレッグに門外不出レシピのジャークスパイスをマリネして焼き上げました。ジャマイカの雰囲気を思い浮かべながら、豪快にかぶりついちゃってください。1本 880円 2本 1700円 3本 2500円（4本目以降 1本 800円）

長時間じっくり煮込んだ牛タンシチュー 1,780円（税込） 3時間じっくり煮込んだ牛タンは柔らかく、旨味が引き出されています。付け添えの野菜との相性もバッチリです。ぜひワインと共にお召し上がりください。

ハーブやスパイスを効かせたラムミンチ串（2本） 1,080円（税込） クミン・コリアンダー・チリパウダー・カルダモンなどのハーブやスパイスを効かせ、且つラム肉の旨味をダイレクトに感じる一皿。お食事の中の一皿としても、おつまみとしても絶好の一皿です。

具沢山クリーミートムヤンクン　パクチー乗せ 1,680円（税込） ココナッツミルクを使用したオリジナルトムヤンクンは辛味・酸味・旨味・甘み・コクが感じられる一皿。それぞれの具材の旨みを感じながらお召し上がりください。

ムール貝のダッチオーブン蒸し 1,080円（税込） ダッヂオーブンでムール貝の旨味を閉じ込めながら調理いたしました。ムール貝好きにはたまらない逸品となっております。ぜひバゲットとご一緒にお召し上がりください。

ハワイアンガーリックシュリンプ　~ライムの香り~ 980円（税込） ハワイの代表的な郷土料理ガーリックシュリンプにレモングラスとライムの香りを纏わせて仕上げました。もちろんお供はビールに決まりです。

極　アンチョビキャベツ 780円（税込） CAMPSの人気メニューが極み進化。極限までキャベツの甘みを引き出し、アンチョビの塩気・チーズのコクと旨味がマリアージュした一皿です。ぜひお試しあれ。

【SMOKED】風と煙がおりなす珠玉の自家薫製です。

燻製３種盛り 880円（税込） お好きな種類を下記よりお選びください合鴨鶏胸肉豚バラ肉チーズ卵サバ帆立牡蠣自家製ビーフジャーキー

燻製６種盛り 1,680円（税込） お好きな種類を下記よりお選びください合鴨鶏胸肉豚バラ肉チーズ卵サバ帆立牡蠣自家製ビーフジャーキー

【SALAD】自家燻製と野菜のマリアージュ！

やわらかスモークチキンのCAMPSサラダ 780円（税込）

自家燻製ベーコンと緑野菜のシーザーサラダ　温泉卵添え 780円（税込）

生ハム・パクチー・オレンジのサラダ 880円（税込）

【PIZZA】外はカリッ、中はもちっの自家製生地です。

プチトマト・バジリコ・モッツァレラのマルゲリータ 980円（税込）

ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・カマンベール・ロマーノのピッツァ 1,180円（税込）

パルマ産生ハムのピッツァ　サラダ仕立て 1,080円（税込）

スモークチキンとガーリックのディアボラ風ピッツァ 1,180円（税込）

【BREAD】お肉やお魚と一緒にどうぞ！

バケット 220円（税込）

ガーリックトースト 330円（税込）

【APPETIZER】冷菜やちょっとした箸休めに

ハーブ香る自家製ピクルス 550円（税込）

スペイン産グリーンオリーブ 440円（税込）

パルマ産生ハムと白カビサラミ 770円（税込）

自家製レバーペースト 660円（税込）

ソーセージとチョリソーの盛り合わせ 880円（税込）

フライドポテト（ノーマル・ハーブソルト・ガーリック） 550円（税込）

アンチョビチーズポテト 770円（税込）

チーズの盛り合わせ 990円（税込）

冷製ローストポーク 968円（税込）

自家製フィッシュ&チップス　燻製タルタルソース添え 968円（税込）

【PASTA】季節を感じられる食材を使用いたします。

週替わりでお出ししております。スタッフまで 1,200円（税込）

【DESSART】コーヒーや紅茶とご一緒にどうぞ！

ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ　バニラアイス添え 770円（税込）

季節のソルベとバニラアイスの盛り合わせ 440円（税込）

【OTHERS】お酒のお供に！

ミックスナッツ 440円（税込）

ドライフルーツ 550円（税込）

チョコレート 440円（税込）

自家製ビーフジャーキー 660円（税込）