アジアンビストロ Dai たまプラーザ店

メニュー

【フレッシュオイスター】　築地直送！新鮮な生牡蠣を仕入れております！

岩手県産生牡蠣 308円（税込） 時期によってもっとも美味しい地域から新鮮な生牡蠣を仕入れております！

【380円TAPAS】

アジアンピクルス 418円（税込） バイマックル、レモングラスの風味をきかせた自家製ピクルス

ゴルゴンゾーラチーズポテトサラダ 418円（税込） ゴルゴンゾーラチーズがしっかり効いていて赤ワインとの相性が抜群です。

葱チャーシューと干豆腐の胡麻油和え 418円（税込） 細切りチャーシュー、葱、干豆腐を塩ダレと胡麻油で和えました。ビールのおつまみに！

えびせん 418円（税込） タイのおつまみと言えばこれ！！料理にも合います。

鶏皮パクチー 418円（税込） パリパリの鶏皮をピリ辛のタイ風ドレッシングで！パクチーの風味がクセになります。

砂肝と九条ネギのスパイシー揚げ 418円（税込） サクッと揚げた砂肝に九条ネギと数種類のスパイスを絡めました。

【580円TAPAS】

ツブ貝のマリネ 638円（税込） 薄切りにしたツブ貝を柚子の酸味と青山椒の爽やかな痺れが効いたソースでマリネし、わさび菜やパクチーなどの青菜と和えました

タコとキノコのマリネ 638円（税込） シンプルにナンプラー、ガーリック、オリーブオイルでマリネしました。

牛タンのたたき～葱油ソース～ 638円（税込） 低温で火入れした牛タンに葱と生姜を合わせたタレで！

チーズの盛り合わせ 638円（税込） チーズの王様、イタリア産パルミジャーノ・レッジャーノと世界三大チーズの一つゴルゴンゾーラの盛り合わせです。

ハニーチーズ豆腐 638円（税込） 豆腐に見立てた、ふわふわなクリームチーズのムースです。是非ワインとご一緒に。

フォアグラと鶏レバーのパテ 638円（税込） フォアグラを贅沢に使ったクリーミーなレバーパテです。

カマンベールフライ 638円（税込） トロトロのカマンベールが口の中でとろけます。

アジアンスパイシーチキンウィング 638円（税込） 甘辛いスパイスで和えた手羽中はビールとの相性が最高です！

牡蠣のフリット～アジアンタルタル～ 638円（税込） トムヤムクン風味の自家製タルタルソースでお召し上がりください。

アジアンポテトフライ 638円（税込） レモンの効いたトムヤムクン味のスパイシーなフライドポテトです※プレーンにも出来ます

ゴルゴンゾーラのクリームニョッキ 638円（税込） ゴルゴンゾーラチーズにはハチミツがぴったり！

牛スジのチリココナッツ煮込み 638円（税込） タイハーブで柔らかく煮こんだ牛スジをチリインオイルとココナッツの甘辛いソースで煮込みました。

【ASIAN APPETIZER】　人気の生春巻き・海老トーストを中心に手間暇かけて作るこだわりのエスニック料理！

ベトナム風生春巻き 418円（税込） フレッシュな野菜・海老等をもちもちのライスペーパーで巻いたベトナム料理の定番！！

海老トースト 935円（税込） 不動の人気Ｎo１。プリプリの海老とトーストのサクサクの食感をお楽しみ下さい。

四川風口水鶏よだれ鶏 638円（税込） この料理を思い出すだけでよだれが出るほど美味しいと名付けられた四川料理。鶏肉を花椒・黒酢・ラー油の辛みと香りがきいたピリ辛ダレで。

鶏もも肉のピーナッツサテー 275円（税込） 新鮮な国産鶏もも肉を使用カレースパイスでマリネしマレーシア風に。

ガイトード ～タイ風鶏の唐揚げ～ 638円（税込） レモングラスやバイマックルなどのタイハーブでマリネした唐揚げです。

トム・ヤム・クン トム・ヤム・クン 748円（税込） 世界三大スープの１つであるタイ料理を代表する辛くて酸っぱいスープ。

空芯菜のトチオソース炒め 858円（税込） ビタミン・カルシウムたっぷりの"空芯菜"をタイの味噌トチオで炒めました。ビールに合います。

痺れ麻婆豆腐 858円（税込） 四川風の麻婆豆腐！三種のオイルをブレンドしたDai特製辣油と四川山椒の痺れが癖になる！

イカとアスパラガスの塩炒め 968円（税込） プリプリのイカとアスパラガスをあっさりとした塩炒めに。刻んだレモングラスがアクセント

ガイヤーン～イサーン風鶏もも肉の炙り焼き～ 1,078円（税込） タイ東北部にあるイサーン地方の代表的な料理。付け合わせのソース、酸っぱ辛いナムチムイサーンにつけてお召し上がりください。

【SALAD】　全国各地の農家さんより送られてくる新鮮な野菜を使い、ドレッシングも全て手作りの本格サラダ

パクチーサラダ 638円（税込） パクチー好きにはたまらない。おつまみサラダ。

空芯菜のサラダ 968円（税込） さっぱりレモングラスドレッシングで

厚切りベーコンのクラシックシーザー 968円（税込） 自家製アンチョビソースに削りたてのパルミジャーノをかけて

ヤム・ウン・セン ～タイ風春雨サラダ～ 1,078円（税込） 海老・イカ・豚挽き肉などを春雨と和えた、タイではポピュラーな辛いサラダです。

【OUR RECOMMEND】　アジアンビストロDaiおすすめの一品！シェフが食材や調理法に拘り開発されたメニュー

牡蠣の燻製 - 全国から取り寄せた殻つき牡蠣を自家燻製しました。チーズのムースとハーブがより一層美味しさを引き立てます！

牡蠣と舞茸のグラタン 748円（税込） 牡蠣の旨みが溶け出したホワイトソースは絶品

鮮魚のカルパッチョ - 本日おすすめの鮮魚を相性の良いソースで

トリュフの揚げ春巻き 638円（税込） ポルチーニ茸とトリュフを贅沢に混ぜ込んだ餡を春巻きの皮で包み込み、サクサクの揚げ春巻きに仕上げました

季節の貝の白ワイン蒸し - 市場直送の季節の貝を白ワインとオリーブオイルで蒸しましたワイン、ビールにぴったりです

ズワイガニと春雨のタイ風炒め 1,078円（税込） たっぷりのズワイガニを生姜とナンプラーが香るソースで炒めました。ビールや白ワインにぴったりです。

ソフトシェルクラブのプーパッポンカリー 1,210円（税込） タイ料理の隠れた人気メニュー！カレーのペーストと炒り卵を合わせたソースにカリカリに揚げたソフトシェルクラブを絡ませて

鮑とホタテの塩炒め 1,408円（税込） 新鮮な鮑とホタテをバターを使った塩炒めにアクセントに肝とバルサミコ酢を合わせたソースと穂紫蘇を！

鴨ローストのカオヤーピン包み～北京ダックスタイル～ 1,408円（税込） ローストした鴨とお好みの食材を薄い皮に巻いてお召し上がりください！

安曇野げんき豚のグリル 1,738円（税込） 融点が低く、甘くとろけるようなうまさが特徴の安曇野げんき豚をじっくり火入れして柔らかく仕上げます。

大塚牛のステーキ～大人のわさビーフ～ 1,848円（税込） 黒毛和牛とブラックアンガス牛をかけあわせた大塚牛。表面を一気に焼き、オーブンでじっくり火入れをし肉のうまみを閉じ込めました。ジューシーなお肉にさっぱりとしたワサビ菜のサラダを巻いてお楽しみください！