
こしつ いたりあん にくばる みーとぼーいにゅーよーく よこはまえきまえてん
横浜×肉×居酒屋×個室×ワイン

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 記念日・サプライズ |
店内の雰囲気や料理はとても良く、記念日での利用にふさわしい素敵なお店だと感じました。
しかしながら、接客対応に関して非常に残念な点がいくつかありました。
まず、食事後にお皿を下げていただきたくお願いしたところ、「どれ?」と敬語ではない言い方をされ、さらに「まとめてくれたら下げる」と言われました。
お皿を下げることは本来スタッフの仕事であり、客にその作業を求めること自体理解できません。
このような対応は接客業として到底あり得ないものだと思います。
該当のスタッフは、体格が大きめで帽子を着用しており、坊主頭のような印象の男性でしたまた、記念日のデザートプレートを事前に予約していたにもかかわらず、提供のタイミングも非常に不適切でした。
まだ料理が残り、テーブル上に食べ終えた皿が散乱している状態で出され、置く場所もなく、落ち着いて写真も撮れませんでした。
記念日のお祝いとして期待していた体験とは程遠く、配慮のなさに強い不満を感じました。
さらに、対応したスタッフは終始笑顔もなく、威圧的で不機嫌な印象を受けました。
飲み放題の場面でも、次のドリンク提供時に空のグラスを急かすような態度を取られ、終始居心地が悪かったです。
一方で、途中で対応してくださった若いスタッフのお二人は、丁寧で親切な接客をされており、非常に好印象でした。
それだけに、全体の接客レベルのばらつきが非常に目立ちます。
お店自体はとても素敵であるだけに、接客業としての基本を見直す必要があると思います。
グルメちゃんからのコメント
カマンベールチーズフライはかわいいしおいしい
みんなのグルメアンケート