ダイニング エスト DINING est.

メニュー

冬のごちそう

かきの自家製ハーブオイル漬け 630円 自家栽培のハーブで作った自慢のハーブオイルに漬け込みました

焼き湯葉と大根の柚子の香サラダ 680円 パリパリに焼いた湯葉と大根をゆずの香りのドレッシングで

北海ホタテの京ミソグラタン 730円 ベシャメルソースとホタテにたっぷりチーズをかけて焼き上げます

揚げモチと納豆のあったかだし仕立て 580円 おもちの揚げ出しに納豆が入った、くせになるお味。〆の一品にも

牛スジ肉のトロトロデミシチュー 880円 トロトロになるまでじっくり煮込んだ牛スジのシチューです。

大山鶏と岩手豚のコラーゲン鍋 1280円 大山鶏と岩手豚の旨みたっぷり、コラーゲンたっぷりの贅沢なお鍋

おつまみあれこれ

オリーブ（アンチョビグリーン・ブラック） 380円

ピリ辛きゅうりのたたき 430円 ピリ辛の浅漬けキュウリ

やみつきピータン黒酢ソース 480円

おつまみ揚げパスタ 480円 生パスタを素揚げにしたスナックおつまみ

合鴨のスモーク 580円

トロトロカマンベールのソテー 580円 クラッカーを添えております

馬刺しのカルパッチョ 680円 馬刺しの赤身を使ったヘルシーカルパッチョ

小海老のガーリックオイル焼き 630円

からすみと3種のチーズのおつまみピザ 880円 生地から手作りの薄焼きピザ

サラダ

5種の野菜のフレンチサラダ 580円

大山宿豆腐の胡麻だれサラダ 580円

海老とアボカドのワサマヨサラダ 630円

合鴨のスモークのシーザーサラダ 780円

お豆腐

おぼろ豆腐のウニソース 580円

大山宿豆腐の湯豆腐仕立て 580円

旨辛！四川風やっこ 580円 特製の四川風だれをかけた辛さが美味しいやっこ

お肉のお料理

豚トロの炙り柚子胡椒添え 680円 ジューシーなトントロに柚子胡椒を添えて

エスト特製つくね大伴焼き 780円 軟骨入りの大山鶏のつくね

塩牛串（2本） 830円

大山鶏の一枚炙り 780円

揚げもの

牛蒡のサクサク揚げ 480円

ベトナム風揚げ海老春巻き 580円

フライドポテトとクリームチーズのはちみつがけ 580円

大山鶏の唐揚げ 580円 特製タレに漬け込んだ地鶏の唐揚げ

スパイシーメキシカン春巻き 630円

パスタ＆ごはんもの

自慢の生パスタ 900円 黒板をご覧下さい

激辛！トントロチャーハン 780円

ジャコと梅の香ばし焼き飯 780円

エストのジャンバラヤ 780円 スパイスの効いた特製ソースで炒めたエスト特製ジャンバラヤ

雑穀米のパリパリリゾット 830円

雑穀米の鍋焼きチーズリゾット 980円

フォアグラチャーハン 1280円 フランス産のフォアグラと牛肉チャーハン

デザート

はちみつパンアイス 580円

自家製ケーキのプレート 680円

バニラアイス 300円 自家製ベリーソース付

本日の小さなドルチェ 380円