オンベリーコ

メニュー

※メニューは全て（税抜き）表記となっておりますので、+8％の消費税をいただきます。

【前菜各種盛り合わせ】

本日の前菜・四種盛り合わせ　1～2人前用/3～4人前用 800円／1400円 お野菜を中心の４点盛り前菜です。オンベリーコならではのスタータ料理。

当店のお任せ前菜盛り合わせ 1000円 一口ずつの前菜を人数に合わせて盛り合わせるスタイルです。

【食前酒に添えるBAR感覚のおつまみと各種前菜】

クルミ、松の実の盛り合わせ（ナッツ感覚で） 400円

太陽で自然に乾燥させた枝付き干し葡萄/エシャレットの塩水漬け 600円

お野菜を天日干しした自家製ピクルス 600円

チーズの盛り合わせ 950円

獲れたて鮮魚のカルパッチョ 時価 このカルパッチョソースは我々の集大成です

本日の生ハム盛り合わせ　パルマ生ハム単品orハモンセラーノ生ハム単品で 1500円/600円

和牛トリッパ（第2胃袋）のローマ風トマト煮込み 950円 その他、オリジナルトリッパ料理、必見です

自家製パン(一個） 150円 もちもちしたパンですよ

色々野菜のミスティカンツァ（お野菜のミックスサラダ） 950円 シンプルなサラダです。ホワイトバルサミコで味付けしております。

温野菜をアンチョビソースで・バーニャカウダ 1100円 正当なバーニャソース。必ずはまります

広島県産牡蠣のアライユ（ガーリックソテー白ワイン風味） 1000円 当店の人気おつまみです。素材を海老に変えても美味しいですよ！ソースをつけながらパンと一緒に召し上がってください、最高です。

プリプリ海老のアライユ（ガーリックソテー白ワイン風味） 1200円 牡蠣の海老バージョンです。こちらも人気ですよ！！

鶏の白レバーのパテ・季節の果物と一緒に 800円

【黒板のお料理】＊色々と入れ替えますのでない場合がございます。事前にご予約で発注や作る事もＯＫです

ゴン太グリーンアスパラのフラマンドル風焦がしバターと半熟卵のソース 1200円 ベルギー、フラマンドル地方の半熟卵のソースです。

４種のチーズでジャガイモのお焼き・フリッコ 950円 黒板料理から・・・マンマのお料理が楽しめます

馬車に乗ったモッツアレラ(アンチョビとモッツアレラの挟み揚げ） 900円 黒板料理から・・・これまた人気商品だー

フランス産鶉骨付き腿肉のアルフォルノ（オーブン焼き） 950円 鶉はビールと一緒に最高です。

ルッコラ、生ハム、半熟卵を乗せたピッツァ・ビスマルク 1300円 卵が嬉しいピッァですね。

生牡蠣のプッタネスカフレッダソースがけ 500円 夏は岩牡蠣、冬は真牡蠣。アンチョビ、トマト、ニンニク、ケイパー、オリーブのソースで冷たく召し上がって下さいませ。その時の牡蠣によりお値段は変わります。

目光のフリット1本より 400円 目光は時期物、揚げたては最高！全部食べれます。

ムール貝のオーヴァンブロン 1200円 色ワイン蒸しです。ぷっくりとした身が美味しいですよね

北海道産雲丹のクリームソース・スパゲッティーニ 1800円 雲丹がたまらんですぞ

イイダコのポルポアフォガード 850円 「溺れだこ」の意。イイダコをゆっくりトマトソースで20分かけて煮ていきます。ぷっくりとしたタコをどうぞ。

【パスタ・手打ちや乾麺】

パスタフレスカ（低加水の生パスタ） 1400円 横浜サローネ＆浅草・開化楼のカラスさんプレゼンツ低加水生パスタ「トンナレッリ」。水分を抑えたパスタはソース系で合わせると相性が抜群ですよ。

-オイルソース-

青森県産のにんにくでペペロンチーノ・スパゲッティーニ 950円 香り高いにんくにくでどうぞ。

広島県産牡蠣と法蓮草のフェデリーニ 1250円 ぷっくりした牡蠣が美味しいですよ

-トマトソース-

イイダコのラグーソース・自家製オレキエッテ（ショートパスタ） 1250円 小さな耳の意、オレキエッテ。ラグーソースの相性は抜群です。

牛バラ肉をじっくり煮込んだボロネーセ・歯ごたえあるリガトーニ 1300円 これまたショートパスタのトマトソースは定番ですね

自家製パンチェッタと玉葱のアマトリチャーナ・スパゲッティーニ 1300円

-クリームソース-

自家製パンチェッタと卵のカルボナーラ・スパゲッティーニ 1400円 男性は、はまります。

海老と岩海苔のトマトクリーム・スパゲッティーニ 1700円 当店の一番人気。岩海苔のコクがたまらない

【冷製パスタ】

【自家製ニョッキ】

口の中で溶けるじゃが芋の自家製ニョッキ・お好みのソースで 1200円 生ハムとセージのブーロエサルビア（オイルソース、バター・セージ風味） ￥1200　　　　　　ポモドーロ （トマトソース） ￥1200ゴルゴンゾーラソース（クリームソース）　　　 ￥1400

【ピッツァ】

シンプルな完熟トマトとバジリコのピッツァ・マルゲリータ 1000円 まずはこのピッツァを・・・

４種類のチーズを乗せたプレーンピッツァ・クワトロフォルマッジ 1250円 チーズのハーモニー

自家製アンチョビと黒オリーブ、ケッパー、玉葱のピッツァ・ピッサデラ 1200円

【リゾット】

海の幸と一緒に炊き上げたリゾット・フルッティーディマーレ 1450円