フィーコディンディア

メニュー

【前菜】

トラパニ名物　パネッレ 770円（税込） シチリア西部の料理です。ひよこ豆のペーストをサイコロ上に成型した揚げ物。一品目・ビールにぴったりのひと皿です。

前菜5種の盛り合わせ 2,200円（税込） 日替わりで盛り込まれる、おすすめの一品。メニューに載っている一品料理がちょっとずつ5種類お楽しみいただけます。お好みの料理を見つけたら、次回はたっぷりどうぞ。

富山・氷見産の真ダコと富良野産じゃがいもの柔らか煮 1,540円（税込） ソースごと、スプーンで召し上がれ！

本日の鮮魚のカルパッチョ 1,100円（税込） 氷見の漁港から直接送られてくる旬の魚をお楽しみください。

岩手・清流鶏　白レバーペーストのブルスケッタ 770円（税込） レバーの好きな方はもちろんながら、ちょっと苦手・・・という方にも試していただきたい。マネージャーイチオシ！ワインを飲みながら、これをチビチビ。最高です。

高知県産マンダリンオレンジとエビのサラダ 1,320円（税込） 高知の甘いマンダリンオレンジを皮ごとピューレ状にして、えびや赤玉ねぎ・セロリを合わせたサラダです。

トリッパとギアラのトマト煮込みオーブン焼き 1,430円（税込） 牛の胃袋　ハチノスと赤センマイ。めちゃめちゃ美味しいです！

フランス産ホワイトアスパラのオーブン焼き 2,480円（税込） フランスから届いたホワイトアスパラ。旬の味を召し上がれ！

シチリア産 いわしフライ 1,210円（税込） 見た目は普通のいわしフライ。食べると、ちょっとした驚きです。毎回、ひとり1枚ずつ召し上がるお客様多数の、こだわりの一品です。

【パスタ】

シチリア産マグロのカラスミと松の実・生姜のスパゲッティ 2,200円（税込） 字面では、イメージの付かない組み合わせですね。口の中に、次々と来る旨味をお試しください

イカ墨のスパゲッティ　生ウニと自家製リコッタチーズのせ 2,200円（税込） リピート率はバツグン！是非お試しください。

シチリア直送のケイパーとオレガノのスパゲットーニ 1,780円（税込） シチリアノパンテレリア島から届く、ケイパーとオレガノ。この香りは他では体験できないですよ！

シチリア名物　イワシとフェンネルのカサレッチ　 1,680円（税込） シチリアに自生しているハーブ・フェンネルとレーズンや松の実。シチリア沿岸部のレストランには必ずと言っていいほどあるメニューです。

世界最高峰のシチリア・ブロンテ村直送ピスタチオのスパゲッティ 2,200円（税込） シチリア東部・ブロンテ村のピスタチオは、極上です。お試しいただきたい一品。

筒状パスタのシチリア風ラザニア 1,848円（税込）

【リゾット】

シチリアレモンとアーモンドのリゾット 1,680円（税込） レモンとアーモンドのリゾット？百聞は一食に如かず。お試しあれ！

【揚げピッツァ】

【魚料理】

本日のマグロのレアグリル　玉ねぎのカラメラータとローストアーモンド添え　酸味を効かせたグリーンソース 2,200円（税込） シチリアのマルツァメーミでの研修成果。大好評です！

メカジキのモッツァレラ・きたあかりチェリートマトのせオーブン焼き 1,760円（税込） メカジキの上にとろーりモッツアレッラときたあかり。身はしっとりで美味しい！

しっとりメカジキのグリル レモンとオレンジで 1,680円（税込） 外側カリカリ中はふわふわしっとり。リピート必至です！

本日の魚のバジルペースト焼き 1,780円（税込）

【肉料理】

若鶏のシチリア風オーブン焼き 2,200円（税込） なんと！半羽分。ボリュームたっぷりです

伊豆・天城のこだわり豚ののスペアリブのグリル　フィーコディンディア風 2,200円（税込） ただでさえ美味しいスペアリブ。マリネして、熟成させたグリルは、最高です！

伊豆・天城の黒豚のタリアータ 3,200円（税込） 希少でなかなか手に入らなくなりましたが、メニューにあったら是非食べてみてください。なにしろ脂の旨さ、キメの細かい肉。肉質最強です。

エゾジカのタリアータ ルーコラ・パルミジャーノ添え 2,640円（税込） 富良野の猟師さん厳選！クセがなく、きめ細やかな口当たり。これ、シカ肉？って思いますよ！

ほうれん草とクリームチーズのサルシッチャサンドグリル 2,200円（税込） シチリアの東部・カターニアで食べた料理。板状のサルシッチャ（自家製ソーセージ）2枚の間にほうれん草とクリームチーズを挟んで香ばしくグリルするなんて、美味しくない訳ないですよね。

【デザート】　　カタラーナ以外はハーフハーフ可能

セッテベッリ 660円（税込） シチリアレモンとビターチョコレートムース

セミフレッド 660円（税込） ヘーゼルナッツとアーモンド、はちみつを使ったシチリア風アイスクリーム

ピスタッキオ 660円（税込） シチリア産ピスタチオのタルト

本日のティラミス 660円（税込）

カンノーリ 660円（税込） シチリア伝統のお菓子。ザクザク食感のパイにチョコチップ入りリコッタクリーム

カタラーナ 660円（税込） クリーミーな濃厚プリン。表面をパリパリにカラメリゼ（ハーフハーフにはできません）

グラニータ 660円（税込） シチリア風シャーベット （味は日替わり）

ビアンコマンジャーレ 660円（税込） シチリア産アーモンドで作ったアーモンドミルクのぷるぷるデザート

プディーノ 660円（税込） ベリー＋プリン＋チーズケーキ