居酒屋 / 酒肴ダイニング 喰のメニュー
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酒肴ダイニング 喰
酒肴ダイニング 喰
しゅこうだいにんぐ くう ちゅうおうりんかん
高級黒毛和牛と厳選素材の炭火焼居酒屋◎
酒肴ダイニング 喰
神奈川県大和市中央林間3-5-7
黒毛和牛と飲み放題の奇跡 四季折々日替わりメニュー
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自慢の逸品
黒毛和牛ヒレ肉炭焼き 2,690円~(税込) 炭火で焼き上げたA4~5ランクの黒毛和牛を自慢の特製ソース・岩塩・わさび醤油で♪お肉の旨みが格別です。他店に負けないコストパフォーマンスでご提供しています。
黒毛和牛 たたき風 990円(税込) A5ランク高級黒毛和牛をたたき風にしっとりと仕上げた逸品です♪
炭焼き
厚切り牛タン炭焼き 2500円~(税込) たっぷり150gを贅沢に厚切り!炭火で焼き上げる牛タンは、外はカリッと中はとろけるようなレアで♪
フォアグラ炭焼き 550円(税込) 質の高さに定評のあるハンガリー産オア(ガチョウ)のフォアグラ約50グラム!バルサミコのソースでフォアグラをさっぱりと♪当店自慢の黒毛和牛にあわせて食しても◎
赤鶏炭火焼 990円(税込) 炭火で炙ることで風味と香ばしさがアップ!ゆず胡椒でどうぞ!
一品料理
エリンギのバター焼き 690円(税込) バターをたっぷり使って仕上げたエリンギをさっぱり醤油ダレで!女性1番人気!
アスパラオーブン焼き 590円(税込) 国産アスパラをオーブンでこんがり焼き上げます。どんなお酒にも合います!
山芋の磯辺揚げ 590円(税込) 擦った山芋をじっくり揚げてモチモチ食感に仕上げました!
じゃがいもアンチョビバター 590円(税込) 自家製アンチョビバターソースはじゃがいもとの相性抜群!
ハマグリの酒蒸し 1,190円(税込) 喰の定番!!残ったスープでパスタ又はリゾット仕立てに!
馬刺しのユッケ 1,190円(税込) 霜降り馬刺し用の馬肉を自家製ユッケだれで!
霜降り馬刺し 1,190円(税込) 天然霜降りの馬刺し!
赤鶏のレアステーキ 冷製造り 990円(税込) 宮崎から直送!もも肉と胸肉の2種盛!
てっぽう焼き(タレ・塩) 590円(税込) 人気の部位をこんがり焼き上げます!
山芋フワフワ鉄板焼 890円(税込) 素材を生かす和風の味付けで!
自家製チキンナゲット(ハニーマスタードソース) 690円(税込) ソースまですべて自家製!手間暇かけた逸品は喰の大人気メニュー!
国産鶏ヤゲン軟骨塩唐揚げ 590円(税込) 特製塩ダレが人気の一品!
フライドポテト 490円(税込) ご注文頂いてから生のじゃがいもを素揚げします!
ソーセージ盛り合せ(粗挽き・わさび・チョリソー) 990円(税込) ボリュームたっぷり!3種を食べ比べ!
わさびソーセージ 650円(税込) ツンとくるほどのわさび風味が病みつきに!
粗挽きソーセージ 490円(税込) 定番の粗びきソーセージ♪
自家製月見つくね♪ 650円(税込) シソを利かせた手ごねの自家製つくね!甘辛のタレと卵黄で濃厚な美味しさ♪
エビマヨ 1,190円(税込) 大ぶりの海老を甘酸っぱいソースで♪
おつまみとろたく 790円(税込) お寿司屋さんで人気のトロたくをおつまみに!ネギトロにたくあんのアクセントがクセになる♪
冷菜4種盛り合わせ 1,190円(税込) ハモンセラーノ(イベリコ豚生ハム)・パンチェッタ(豚バラ塩漬け)・ロンガニーザ(サラミ)・フォルエピ(チーズ)の4種盛♪
チーズ盛り合せ 1,190円(税込) ゴルゴンゾーラ・フォルエピ・カマンベール・ミモレット!はちみつを添えてお出しします♪
魚介
本マグロ赤身刺身 990円(税込) 言わずと知れた刺身の王様!
おつまみとろたく 790円(税込) お寿司屋さんで人気のトロたくをおつまみに!ネギトロにたくあんのアクセントがクセになる
エビマヨ 1,190円(税込) 大ぶりの海老を甘酸っぱいソースで♪
ハマグリの酒蒸し 1,190円(税込) 喰の定番!残ったスープでパスタ又はリゾット仕立てに!
海老とエリンギのアヒージョ(バケット付き) 1,190円(税込) 贅沢に生食用のエビを使用!香りが移ったオイルにつけて食べるバケットも最高!
サラダ
しゃぶしゃぶサラダ 890円(税込) 豚バラを贅沢に使用しました!特製ポン酢ドレッシングで!
生ハムサラダ 890円(税込)
シーザーサラダ 750円(税込)
シンプルグリーンサラダ 590円(税込)
お食事
黒毛和牛の肉寿司※3カンの料金です 990円(税込) A5ランク高級黒毛和牛のうま味を低温調理でとじ込めました♪濃厚高級和牛×さっぱり酢飯の最高のコンビネーションをお届けします◎
喰特製ビーフカレーライス 990円~(税込) シェフの気分で牛タンや切り落としなど、具材が変わります!
6種チーズのピザ 1,290円(税込) チーズの塩味とはちみつの甘味が絶妙なバランス!!
「ハマグリの酒蒸し」のスープで作るクリームパスタ 715円(税込) NEW!!「ハマグリの酒蒸し」の残ったスープでお作りします!
「ハマグリの酒蒸し」のスープで作るリメイククリームリゾット仕立て 649円(税込) 大人気!!「ハマグリの酒蒸し」の残ったスープでお作りします!
パンチェッタのトマトソースピザ 1,190円(税込) トマトソースは自家製!相性の良いパンチェッタとチーズで!
きねうち十割そば(ざる) 690円(税込) 食感・のど越しの良い風味豊かな十割そば!
十割そば(とろろ) 790円(税込)
お茶漬け(のり・明太子・梅) 490円(税込) 生のりを使用した特製茶漬け!
グルメちゃんからのコメント
思い出の味、それがエビマヨにゃ
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