鉄板焼 裕 ひろ

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【今月のおすすめ】

特選和牛ハラミのタタミ 2,200円（税込） 特選A5ランクのハラミ使用しております

本日の白身魚料理 2,750円（税込） 旬の魚をシェフ自慢のソースで

殻付ホタテのバターソテー 1,650円（税込） ほうれん草と海苔のソース

フォアグラのソテーHIRO風 3,300円（税込） 当店自慢のさっぱり和風仕立て

ほうれん草とベーコンのバターソテー 880円（税込）

アスパラとベーコンのバターソテー 880円（税込）

【ステーキ】

黒毛和牛サーロインステーキ (100g) 5,830円（税込） 200g/9300円(税抜)青森県産にんにくチップ付き

黒毛和牛スペシャルサーロインステーキ (100g) 8,580円（税込） 200g/15000円（税抜）青森県産にんにくチップ付き

国産牛フィレステーキ (100g) 4,730円（税込） 200g/7800円青森県産にんにくチップ付き

黒毛和牛フィレステーキ (100g) 6,380円（税込） 200g/10000円（税抜）青森県産にんにくチップ付き

シャトーブリアンフィレステーキ (100g) 10,780円（税込） 200g/18300円（税抜）青森県産にんにくチップ付き

【冷たいもの】

特選和牛ハラミのタタキ 2,200円（税込）

霜降り馬刺し 2,200円（税込）

くじらベーコン 2,200円（税込）

スペイン産イベリコ豚の生ハム 2,200円（税込）

本日のシーフードマリネ 1,980円（税込）

きまぐれサラダ 1,045円（税込）

スモークサーモン 880円（税込）

【活魚料理】

車海老（1尾付） 時価 仕入れや時期によって変動する場合がございます。

オマール海老（1尾付） 6050円（税込）から 仕入れや時期によって変動する場合がございます。

活鮑 3850円（税込）から 仕入れや時期によって変動する場合がございます。

国産伊勢海老 7700円（税込）から 仕入れや時期によって変動する場合がございます。

【冷凍海老料理】

深海赤座海老の香草焼き 2,750円（税込）

有頭大海老の鉄板焼き 2,750円（税込）

【焼野菜・焼きのこ】

玉葱、茄子、南瓜、にんにくの芽、ししとう、赤ピーマン、おくら、ズッキーニ他 550円（税込） 黄ピーマン、もやし、おくら、スナックエンドウ、ズッキーニ他

マッシュルーム、まいたけ、しいたけ、エリンギ、しめじ、えのき、ブラウンえのき 550円（税込）

【焼きもの】

ガーリックトースト 660円（税込）

ガーリックライス 1,045円（税込）

【オーナーのこだわり】

活け簀から生きたアワビを♪ ※

ステーキナイフで殻の薄いほうから身をはがす！ ※

きれいに洗ったあわび♪ ※

バター投入,あわびとバターは良く合います.柔かくするためにスピーティに焼くのがコツ！ ※

☆盛り付けて完成★ ※