月のダイニングうさぎ 平塚店

メニュー

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看板の刺身盛り合わせ☆目利きのプロが選び抜いた厳選食材を使用。赤字覚悟の自信作。 職人こだわりの一品 ★相模湾の生しらす漁解禁。少量ですが入り始めました。自慢の刺し盛りで出しますよ。★平塚地元飲みはぜひ、うさぎで。★すだれで仕切る個室と美味い魚でおもてなし。

相模湾・駿河湾の特選生しらす、毎日入荷中です 問合せください 目利きのプロが選ぶ生シラスは絶品です！湘南か、由比かはその日の海の状況次第。5,000円、6,000円、うさぎ自慢の宴会コースにも、もちろん入ります！また、時化が続くと入荷はありません。ご了承お願い致します。入荷状況はお気軽にお問い合わせください。

不定期で生本マグロ入荷 天然生本鮪 不定期ですが、生本マグロが入ります。自慢の刺し盛りでお出ししします。

食卓には並ばない魚！うさぎでしか味わえない日替わりの鮮魚 料理長のこだわりです 問合せください うさぎの魚は毎日日替わり。方々、平目、鯛、黒ムツ、石鯛、赤烏賊、皮ハギ、方々などなど。仕入れのこだわりは食卓に並ばなそうな物！

富山より生ホタルイカ、入荷が始まりました 問合せください 富山より直送。春～初夏、うさぎの定番といえば、生・蛍烏賊。朝ドレ、鮮度抜群の味をぜひ、お試しください。ちょい盛りでお出ししています。

12月から3月限定 濃厚スープのあんこう鍋 コース料理参照 あん肝がこれでもかと言わんばかりに乗ったうさぎ名物濃厚あんこう鍋！白味噌ベースの出汁にあん肝を溶かしながら食べると絶品です

人気の一品

鮮度が命、相模湾であがる地魚、毎日入荷中 チョイ盛りで 小田原～茅ヶ崎であがる朝ドレの魚を毎日、港より直送。モノによっては活魚を仕入れます。活魚とは、朝ドレの生きた魚を生け簀で仕入れる魚のこと。鮮度が違います。

千葉県産大粒白ハマグリは浜焼きでグツグツ！ 相場による 貝の旨みたっぷり。熱々をぜひ。スタッフが焼いてくれたりします

【小田原港直送　自慢のお刺身】季節と海の状況によっては入荷していない物もあります

朝獲れ！食卓には並ばない魚のネタのオンパレード！看板メニューのお刺身ちょい盛り合わせ 詳しくはスタッフまで はじめはちょっとネタを乗せたちょい盛り合わせだったんですが気前の良い料理長はだんだん乗せる量を増やしていってしまい今では原価率100%の大赤字商品に！特選生シラスも入った大人気メニューです

白ハマグリの浜焼き（１個） 相場による すごく大きくて身はぷりぷりなハマグリ！お客様の目の前でスタッフが焼かせて頂きます。

貝類は刺身も焼きも！ 相場による

串焼きの盛り合わせ 858円（税込） 肉料理も御座います うさぎの焼き鳥は全て手打ちの物を使用しています

こんな感じで調理しています うさぎの板場に立つ人は鮮度管理が任務です プライスレス

【クイック】

普通の漬物4種盛り 438円（税込）

長芋の梅肉一夜漬け 438円（税込）

枝豆 328円（税込）

温泉卵のシーザーサラダ 658円（税込） 紫キャベツとパプリカで色鮮やかに♪

ピリ辛チョレギ風サラダ 548円（税込）

【焼き物】

おまかせ串焼き盛り合わせ(４本) 858円（税込）

【揚げ物】

豪快！とろ～りチーズのささみフライ 548円（税込）

昔ながらのフライドポテト 438円（税込）

昔ながらの鶏のから揚げ 548円（税込）

もちもちポテトカマンベール仕立て 548円（税込）

【お食事】

明太子と高菜のチャーハン 548円（税込）

やまちゃんの味付き海鮮まかない丼 869円（税込）

お茶漬け（明太子・たこわさび・梅・チャンジャ）　 548円（税込）

【デザート】

抹茶アイス 438円（税込）

バニラアイス 438円（税込）

朝どれの地魚、活〆の魚をその日のうちにお客様へ！ 0円 小田原魚市場の競り風景！目利きのプロの目が光る！

毎日市場に仕入れに行ってます。その日に何が入るかは、その日の海の状況次第！ 0円