トラジ 鶴屋町店

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【こだわりの名物】

トラジの“生”タン塩 - 鮮度にこだわり、冷凍のものは一切使用していません。4割3分まで磨き、上質な部分のみを8mmカット、厚切りはなんと16mmカット。＜Tカット（8mm）1600円／厚切り（16mm）3200円／2種盛り2400円＞

トラジのヒレ焼き（1枚） 900円 トラジ名物の一品。ベリーレアでどうぞ。

ヒレぶつ 980円 限定食にて提供しています。

ダイヤモンドcutカルビ 1,680円 トラジ名物。豪快な一品

ダイヤモンドcutハラミ 1,680円 ダイヤモンドカットのハラミバージョン。

ダイヤモンドcutロース（もも肉） 1,680円 ロース（もも肉）のダイヤモンドカットバージョンです。

【厳選限定の特選】

特カルビ（サーロイン / 200g） 4,800円 黒毛和牛のサーロインを豪快にカットした逸品。トラジの代表商品。

特ハラミ（200g） 3,600円 ハラミの特上部位だけを大胆にカット。売り切れ必至の限定商品。

究極盛 5,800円 厳選素材の盛合せ

【盛り合せ】

スペシャルトラジ盛 4,800円

トラジ盛 3,800円

ホルモン盛 5点盛り1,500円 色々ホルモン盛合せ。めちゃ辛の味付けなど承ります。＜3点盛り1,000円＞

海の幸盛 4,000円 ヘルシー海鮮の盛合せ。

究極盛 5,800円 厳選素材の盛合せ

【赤肉】

黒毛和牛“生”カルビ 1,300円 トラジのカルビは生で流通をしております。

黒毛和牛上カルビ 1,650円 【限定】とろける食感。

黒毛和牛特上カルビ 1,900円 【限定】芸術的なサシの極上カルビ。

中落ちカルビ 1,200円 アバラの骨間肉。ジューシーです！

ツラミ 900円 牛のほほ肉。うま味たっぷりです。

ハラミ 1,200円 牛の横隔膜。ヘルシーでジューシー。

上ハラミ 1,600円 ハラミの中でも上質なものだけを厳選。

【ホルモン】

ホルモン 880円 焼肉の定番！（テッチャン）

コプチャン 780円 ジューシーな脂の旨みがたまらない

上ミノ 980円 肉厚で純白。シコシコは歯ごたえがたまりません！

上レバ 780円 鉄分豊富なヘルシーレバー。

牛心 780円 臭みがなくあっさり旨い！

【豚・海鮮・野菜】

サムギョプサルセット 1,400円 やわらか豚カルビと包み野菜のセット。

国産豚カルビ 980円 ジューシーな豚バラ。

トントロわさび 880円 大人気、豚のネック。わさびとの相性◎

【サラダ】

4代目トラジサラダ 700円 すりおろした果物と野菜をふんだんに使用したノンオイルドレッシングで生まれ変わった4代目のトラジサラダ。

ゴマサラダ 600円 葉野菜ときゅうりをゴマ風味に味付け。一度食べたらやみつきに。

国産ワカメと韓国海苔のサラダ 600円 ミネラルたっぷり。健康サラダ。

辛口ねぎサラダ 600円 葱と葉野菜を辛口で味付け。お肉のお共に！

彩りサンチュ 700円 多彩な葉野菜と自家製みそのセット。

【キムチ・ナムル】

キムチ5種盛 900円 ちょっとずつ色々楽しめるキムチの盛合せ。栄養満点、漬物の王様！

白菜キムチ 480円 ただ美味しいだけじゃない、韓国伝統の健康食。

カクテキ 480円 やさしい辛味が心地よい。角切り大根のキムチ。

トラジキムチ 580円 トラジ（桔梗の根）のキムチ。一味違う独特の苦みと辛み。

オイキムチ 480円 シャキシャキとした食感。きゅうりのキムチ。

季節のキムチ 480円 四季の恵みを漬け込んで。内容はスタッフまでお尋ね下さい。

ナムル 700円 もやし、ほうれん草、大根の酢和え、ゼンマイの盛合せ

【おつまみ】