イタリアンダイニング DONA ドナ 久里浜店

イタリアンダイニング DONA ドナ 久里浜店の口コミ

• 投稿日：2026/02/23
• Yasushiさんの2026年02月の投稿
• Yasushiさん（60代～／男性）

このお店では今までパスタを食べたことしかなかったので、今回、家内の誕生日で、「ハレの日プラン」を3名で利用してみました。
シーザーサラダの分量は予想以上に多く、前菜ではパテやサーモンタルタルがおいしかったです。
そのあとにでてきたエビのアヒージョ、牛タン赤ワイン煮込みはともに塩気が控えめで、パンを欲しくなることもなく、素材の味を楽しめました。
焼きたてのピザを一切れとり上げると、のっていたモツァレラチーズぴよーんと日本そばのように伸びて、途中で切らずにそのまま引き上げると両隣りのピースの具がなくなってしまうくらいでした。
続いてサーブされた角切りステーキは外は芳ばしく、中は肉汁でシューシーでした。
焼いた肉を切り分けたり、生の角切り肉を焼いたのでは肉汁が出てしまい、このようにはならないと思います。
最後はパスタでした。
麺のゆで加減が絶妙で、もちもちでした。
「アルデンテ」を意識しすぎてなのか、たまに麺の芯が残ったままでサーブしてくる店があります。
調理場でわずかに芯の残った状態でゆで上げ、テーブルに持ってくるまでにちょうど火が通るのが「アルデンテ」でないでしょうか。
繰り返しますが、この店のパスタは絶妙でした。
税込み3700円 (料理のみ)でこれだけ楽しめるのは、おすすめです。

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