La Maison ensoleille table ルミネ横浜店

メニュー

Tart

タルト＆ドリンクセット 1830円から お好きなタルトに、お好きなドリンクがお選びいただけるセットです。

【季節限定】タルト・プルミエール 1ピース1180円 香ばしいアーモンドタルトにカスタードクリームとホイップクリームを絞り、季節のフルーツを存分にお楽しみいただけます。※季節によってフルーツが異なります。

いちごと生チョコレートのタルト 1ピース1080円 とろける口溶けの生チョコレートといちごを飾りました。ブラウニータルトに濃厚なガナッシュクリームを重ね、キャラメルナッツのカリッとした食感がアクセントのタルトです。

いちごのタルト 1ピース1040円 カスタードタルトにスポンジを重ね、甘酸っぱいいちごを飾りました。甘さ控えめのホイップクリームが甘酸っぱいいちごの味を際立たせるシンプルでやさしい味のタルトです。

Oven

ストラッチャテッラときのこのトマトソース煮込みハンバーグ（カンパーニュブレッドorコンソメライス） 1880円 粗挽きハンバーグとマッシュルームをシェフこだわりのトマトソースで煮込みジューシーに。濃厚なチーズとともに。

ハーブマリネチキンのオーブン焼き　フォンドヴォーソースをかけて 1880円 香ばしく焼き上げたハーブチキンに彩り豊かな2種の大根とトマト。深みのあるフォンドヴォーとはちみつのソース、ハーブバターを仕上げに。

Pasta

マッシュルームとミックスリーフのボロネーゼ　削りたてパルミジャーノをかけて 1680円 濃厚な味わいのラ・メゾン特製ボロネーゼ。契約農場で育てた有機ベビーリーフと香り高いパルミジャーノとともに。

la maisonサルシッチャときのこの黒トリュフクリームパスタ 1780円 ハーブ香るイタリアンソーセージと黒トリュフの香りが広がる濃厚なクリームパスタ。くるみの食感がアクセント。

ハーブマリネチキンと焼きトマトのジェノベーゼ　 1680円 ハーブでマリネした鶏肉を香ばしく焼き上げて、オーブンで甘みを引き出したトマトとチーズを重ねました。くるみやアンチョビを加えた芳醇な香りのジェノベーゼソースと合わせて。

6種魚介のペスカトーレロッソ　ハーブバターと一緒に 1880円 魚介の旨みを引き出したトマトソースに、北海道産バターのコクを加えて。

オマール海老のビスクと赤海老のパスタ 1880円 オマール海老の頭を香ばしく焼き上げ、旨みを濃縮し丁寧に裏漉ししたラ・メゾンこだわりのビスクソースパスタ。

Risotto

黒トリュフときのこのイタリア産パルミジャーノリゾット 生ハム添え 1780円 香り高くアルデンテに仕上げた黒トリュフとマッシュルームのリゾットに、生ハムの塩みとパルミジャーノのコクが引き立つ一皿。