カプリチョーザ トマト&ガーリック 横須賀モアーズ店

メニュー

【前菜】

パン 300円（税込） カットしたバケット２切れをさっとオーブンで焼き上げ、バターを添えて提供します。そのままお料理と一緒に食べて戴くことはもちろん、パスタやグラタン、お肉料理などのソースにつけても美味しくお召し上がり戴けます。

エスカルゴのオーブン焼き　パン有り 1,200円（税込）

サルシッチャのグリル 580円（税込） バジルを加えたイタリア風サルシッチャソーセージです。オーブンでパリッとジューシーに焼き上げ、フライドポテトと粒マスタードを添えました。

イカのリング揚げ 950円（税込） 復刻メニュー。もっちりとした食感のイカをパプリカとガーリックの風味を効かせた衣でフライしました。ビールなど、お酒のおつまみにピッタリの逸品です。レモンを搾ってお召し上がりください。

生ハム 580円（税込） 熟成の奥深さを、薫り、食感、程よい塩気から感じられる。

【サラダ】

イカとツナのサラダ 1,180円（税込） オリジナルドレッシングの酸味とツナの相性が抜群な創業当時から一番人気の定番サラダ。

【スープ 】

たっぷり野菜と挽き肉のミネストローネ 650円（税込） 玉葱、人参、ポテト、セロリを柔らかくなるまでじっくりと煮込み、挽き肉を加えたトマトベースの特製スープに、ほうれん草を加えクリーミーに、甘くまろやかに仕上げました。ファンの多い野菜たっぷりのカプリチョーザ定番のスープです。

コーンクリームスープ 650円（税込） たっぷりのコーンが入ったクリーミーでコクのあるポタージュタイプのスープです。程良い甘さでお子様からお年寄りまでが食べやすい口当たりで大人気のスープです。

【カルト】

温野菜のバター風味　揚げポテト添え 1,100円（税込） ブロッコリーやカリフラワー、人参を柔らかい温製にし、赤いんげん豆やコーンを加えた濃厚ソースと絡めて盛り、カラッと揚げたポテトを添えて提供します。

シチリア風ライスコロッケ、ミートソースがけ 960円（税込） 真ん中にモッツァレラチーズの塊が入った、ソフトボールサイズのトマト風味の爆弾ライスコロッケ。カリッと香ばしく揚げて、中のチーズがとろとろに溶けたところで熱々のミートソースをかけてお出しします。カプリチョーザに来たなら一度は食べて欲しい名物料理。

【スパゲティ】

黒胡椒を効かせたあさりのスープ仕立て 1,200円（税込） あさりのむき身から取った煮汁をたっぷりと使い、更に殻付きアサリを加えたスープに茹で上げスパゲティを絡めたあさりの風味やコク、旨みが凝縮されたスパゲティ。コクのあるあっさりスープとピリッと効いた黒胡椒の辛味が食欲をそそります。

トマトとニンニク 1,280円（税込） イタリア産トマトで仕込んだまろやかな甘さとコクのある深い味わいのトマトソースと、しっかりとソテーしたニンニクの香ばしい風味がクセになる1978年創業時より常に人気No.1の看板メニューです。※テイクアウトOK

イカスミ 1,330円（税込） イカとイカの墨をたっぷり使い、特製トマトソースでじっくりと煮込んで仕上げた黒く光り輝くソースに茹で上げのスパゲティを絡めて仕上げます。コクと程好い酸味のある甘辛ソースが、一度食べるとやみつきになるくらい、常連様に大人気のスパゲティです。

カルボナーラ 1,380円（税込） 香ばしくスモークしたベーコンをじっくりとソテーして旨みを引き出し、風味を効かせたクリーミーなソースに、たっぷりのチーズと黒胡椒を加え、茹で上げのスパゲティと絡めて仕上げます。まさにその見た目から “炭焼き職人”の名が付いた人気の定番スパゲティ。

揚げ茄子とほうれん草のミートソース　田舎風 1,380円（税込） 香味野菜と挽き肉をたっぷりと使ったオリジナルのミートソースに、揚げたての熱々でジューシーな茄子とほうれん草をたっぷりと加え、チーズと一緒に茹で上げのスパゲティと絡めて仕上げます。野菜の甘みが強く、幅広い年齢層の方に支持され愛され続ける創業当時からの定番商品です。

ペスカトーレ 漁師風　トマトソース 1,430円（税込） イカ，ツナ，アサリ，ムール貝といった魚介類をトマトで煮込んで旨みを凝縮させたソースと絡めて仕上げた、あっさりながらも魚介の旨みを存分に堪能出来るおすすめのスパゲティ。

渡り蟹のトマトクリーム 1,480円（税込） 渡り蟹の蟹身をトマトソースと魚介の旨みたっぷりのエキスでじっくりと煮込んで仕上げたクリーミーで程好い酸味のトマトクリームソースと絡めて提供します。軽く散らしたほろ苦いイタリアンパセリとの相性が抜群の人気スパゲティです。

【BASIC　ピッツァ】

“マルゲリータ”モッツァレラチーズとバジリコ 1,550円（税込） 厚めに仕上げた生地に、特製ピザソースを塗り、モッツァッレラチーズを散らして焼き上げ、バジリコを散らしたピッツァ。その昔、ナポリを訪れたマルゲリータ王妃に捧げたピッツァがその名前の由来とされており、トリコロール（３色）国旗に見立てられるイタリアンピッツァの代表格。

“マリナーラ”魚介のトマトソース 1,590円（税込） 厚めに仕上げた生地に、特製ピザソースを塗り、ヤリイカや海老，アサリのムキ身，ツナを散らして焼き上げた魚介たっぷりのピッツァで、オリーブオイルとイタリアンパセリを散らして提供します。

“カプリチョーザ”気まぐれ具沢山トッピング 1,670円（税込） 厚めに仕上げた生地に、特製ピザソースを塗り、サラミ，ベーコン，オニオン，海老，キノコ，日替わりトッピングなど具だくさんのトッピングを散りばめて焼き上げたミックスピッツァ。仕上げにエクストラヴァージンオイル、イタリアンパセリ、香り良い黒胡椒を挽いて提供します。

“クアトロ・フォルマッジ”４種のチーズ 1,730円（税込） 厚めに仕上げた生地に、4種のチーズ（ゴルゴンゾーラ/モッツァレラ/ゴーダ/パルメザン）を散らして焼き上げ、仕上げに香り良い黒胡椒を挽いて提供します。　※はちみつなし

“クアトロ・フォルマッジ”４種のチーズ はちみつ付 1,840円（税込） 厚めに仕上げた生地に、4種のチーズ（ゴルゴンゾーラ/モッツァレラ/ゴーダ/パルメザン）を散らして焼き上げ、仕上げに香り良い黒胡椒を挽いて提供します。　※はちみつ付き

【ドルチェ】

カボチャのタルト 660円（税込） かぼちゃの程よい甘味とホイップクリームのなめらかな食感がマッチしたカプリチョーザを代表する定番タルト。

カプリチョーザアイス 650円（税込） ブルーベリーソースをかけてお召し上がりいただく、カプリチョーザの人気デザート。

アフォガート 650円（税込） 冷たいバニラアイスに、熱々のコーヒーをかけて、アイスを溶かしながら食べる定番デザートです。

バニラ 220円（税込）

【キッズセット】

キッズ　ミート（チキン） 770円（税込）

キッズ　ミート（ハンバーグ） 770円（税込）