福満園 本店

メニュー

【前菜】

くらげの冷菜/チャーシュー冷菜/蒸し鶏の冷菜白葱添え 1650円/1650円/1540円

ピータン/ピータン豆腐/三種冷菜盛り合わせ 990/990円/2640円

アヒルの舌の香り揚げ/バンバンジー/特製醤油漬け盛り合わせ 1650円/1540円/1430円 バンバンジー…やや辛め

くらげの頭ときゅうりの和え物/豚肉の辛子ニンニクソース掛け/豚モツ、舌、耳の唐辛子炒め 1540円/1650円/1650円 豚肉の辛子ニンニクソース掛け/豚モツ、舌、耳の唐辛子炒め…やや辛め

鴨ロースの燻製/海鮮サラダ/豆苗サラダ 1870円/1320円/880円

【おこげ】

五目おこげ/海鮮おこげ 1980円/2420円

フカヒレ姿入りおこげ 4,400円（税込）

【フカヒレ】

特大ヨシキリ鮫のフカヒレ姿煮 22,000円（税込） 訳330g

フカヒレの姿煮込み/フカヒレ入り三種海鮮の炒め/三種とフカヒレ入りスープ 5500円/3850円/2640円

蟹ミソとフカヒレ入りスープ/蟹肉とフカヒレ入りスープ 2860円/2640円

【海老】

天府の国発祥・エビのチリ炒め/エビのチリソース煮/大エビの二種盛り合わせ 2090円/2090円/2530円 天府の国発祥・エビのチリ炒め/エビのチリソース煮…辛め

大エビのチリソース煮/大エビのマヨネーズ和え/殻付き海老の香り揚げ唐辛子炒め 各2420円(税込) 大エビのチリソース煮/殻付き海老の香り揚げ唐辛子炒め…辛め

エビの卵白仕立て/有頭海老の香り揚げ/有頭エビの湯引き 2090円/1980円/1760円

ロブスターのチリソース煮/エビと大葉の揚げ物(6本) 4400円/1980円 ロブスターのチリソース煮…辛め

【海鮮】

帆立貝のカキソース炒め/帆立貝と野菜の炒め/帆立貝のXOソース炒め 2200円/2200円/2640円

帆立貝と漬け唐辛子の炒め 2,200円（税込） 激辛

季節魚と高菜漬けのスープ(2～3人前) 2,420円（税込） 辛め

魚の四川唐辛子入り激辛スープ 小(2～3人前) 2,420円（税込） 大(6～8人前)…3,850円 (税込)

カニの爪揚げ(3本)/牡蠣のお好み焼き 2640円/1650円 カニの爪揚げ 追加1本880円

牡蠣の天ぷら/イカのXOソース炒め/二種海鮮とアスパラの塩味炒め 1650円/1760円/1760円

【福建・海鮮】

アサリと酒粕の炒め/マテ貝と玉子の炒め/マテ貝のニンニク蒸し 1540円/1980円/2200円

ウナギの酒粕漬け天ぷら/季節魚の酒粕漬け天ぷら 1870円/1650円

イイダコとカリフラワーの炒め/イイダコとセロリの炒め　各 1,760円（税込）

【鴨・鶏】

ペキンダック(4枚) 2,640円（税込） ペキンダック 追加1枚660円(税込)

若鶏の唐揚げ甘酢ソース掛け/若鶏の唐揚げ/鶏肉とカシューナッツの炒め 1650円/1650円/1870円

鶏肉の香り辛子ソース炒め/鶏肉の黒酢ソース/鶏の手羽先と山椒唐辛子の炒め 1760円/1760円/1650円 鶏肉の香り辛子ソース炒め…辛め/鶏の手羽先と山椒唐辛子の炒め…激辛

【牛肉・豚肉】

牛肉の薄切り山椒唐辛子煮/牛肉とピーマンの細切り炒め/牛肉の薄切りカキソース炒め 2310円/2090円/2090円 牛肉の薄切り山椒唐辛子煮…激辛

牛肉と季節野菜の鉄板焼き/スブタ/黒酢入りスブタ 2420円/1870円/1870円

骨付き豚の豚ロースの香り揚げ/豚肉とピーマンの細切り炒め/豚肉とキャベツの辛子味噌炒め　各 1,870円（税込）

豚肉の角煮中国野菜添え(4枚)/豚肉の薄切り山椒辛子煮/豚レバーとニラの炒め 1980円/1870円/1430円 豚肉の薄切り山椒辛子煮…激辛

【豚肉】

福建風スブタ/スペアリブの黒胡椒煮/スペアリブの醤油煮 1870円/1980円/1980円

スペアリブの醤油煮/スペアリブとキュウリの和え物/豚足の醤油煮 1980円/1980円/1430円

【豆腐・野菜・卵】

四川マーボー豆腐(本場の辛さ)/カレー入り四川マーボー豆腐/マーボー豆腐(普通の辛さ) 1980円/1980円/1430円 四川マーボー豆腐(本場の辛さ)/カレー入り四川マーボー豆腐…激辛/マーボー豆腐(普通の辛さ)…辛め

マーボーナス/ナスと豚肉細切り辛子香り炒め/牛肉とジャガイモ、ナスの醤油炒め　各 1,760円（税込） マーボーナス/ナスと豚肉細切り辛子香り炒め…辛め

季節の野菜の炒め/豆苗のニンニク炒め/空心菜のニンニク炒め 1210円/1210円/1540円

ブロッコリーのカニ肉あんかけ/レタスの湯通しカキソースかけ 1650円/1210円

五目の炒め(八宝菜) 2,090円（税込）

蟹肉と玉子の炒め/エビと玉子の炒め　各 1,760円（税込）

【スープ】

モズク入り五目スープ/カニ肉入りコーンスープ/スーラータン 1980円/1230円/1430円