オステリア ウーヴァ ラーラ Osteria UVA RARA 相鉄ジョイナス店

メニュー

【前菜】

4種のオリーヴのハーブオイル漬け 720円（税込）

自家製 鶏白レバーのパテとクルトン 950円（税込）

イタリア産パプリカのペペロナータ 850円（税込）

本日鮮魚のカルパッチョ　サルサヴェルデとハーブのサラダ 2,500円（税込）

イタリア産”ブラッティーナチーズ“とトマトのカプレーゼ 2,300円（税込）

生ハム・サルーミの盛り合わせ “アフェッタートミスト” 2,680円（税込） ※生ハム、サラミは単品でも承ります。（内容はお尋ねください）

イタリア産チーズの盛り合わせ 2,100円（税込）

前菜の盛り合わせ “アンティパストミスト” 2,800円（税込）

ウーヴァラーラ風ポテトサラダ 880円（税込）

ジャガイモのフリット　海賊塩添え 680円（税込）

”青木農園直送”三浦野菜のバーニャカウダ 2,200円（税込） 炭火焼き　2500円

魚介と野菜のフリットミスト レモンと炭塩 2,680円（税込）

トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み 1,250円（税込）

三笠会館特製 山梨県産“健味どり”の唐揚げ 1,680円（税込）

ピッツァフリッタ パルミジャーノチーズと黒胡椒 ハチミツ添え 1,100円（税込）

【サラダ】

”青木農園直送” 三浦野菜を使ったこだわりサラダ 特製バルサミコドレッシング 1,650円（税込） ハーフサイズ　980円（税込）

三笠会館名物のロメインレタスと削りたてグラナパダーノチーズのシーザーサラダ 1,880円（税込） ハーフサイズ　1130円（税込）

【窯焼きピッツァ】

カプリチョーザ 2,200円（税込） 月替わりのため内容はお尋ねください

マルゲリータ 2,600円（税込） モッツアレラチーズ、トマトソース、バジル、グラナパダーノチーズ

チンクエ フォルマッジ 2,850円（税込） モッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、リコッタ、グラナパダーノ

ブッファラ【1日10食限定】 3,500円（税込） 水牛モッツアレラチーズ、トマトソース、セミドライトマト、バジル、グラナパダーノチーズ

ボンバ 生ハム乗せ 1,650円（税込） 生ハム、バジル、オリーブオイル風船のように膨らんだ形のピッツァです。

シチリアーナ 2,150円（税込） オレガノ、エシャロット、アンチョビ、ケッパー、トマト、オリーブ

ビスマルク　ビアンカ 2,300円（税込） ツナ、赤玉葱、モッツアレラ、卵、アンチョビ、ローズマリー、グラナパダーノ

イタリア産BIOハチミツ 220円（税込） ピザのトッピングとしてご利用ください。

パン 400円（税込） 2種盛り 計4切れ

【パスタ・リゾット】

パンチェッタと玉葱のアマトリチャーナ スパゲッティ 2,100円（税込）

カラスミと古代ローマの魚醤”ガルム”を使ったアーリオオーリオ スパゲッティ　バジルの香り 1,820円（税込）

紅ズワイガニのトマトクリームソース リングイネ 2,150円（税込）

シェフ特製　牛肉のボロネーゼソース スパゲッティ 2,720円（税込）

色々な魚介を使ったペスカトーレロッソ リングイネ 2,720円（税込）

生ハムとズッキーニのクリームソース ペンネ 1,980円（税込）

シチリア産レモンとパルミジャーノチーズのリゾット 黒胡椒風味 1,820円（税込）

ゴルゴンゾーラチーズと胡桃のリゾット 2,100円（税込）

【メイン料理・備長炭火焼き料理】

山梨県産 “健味どり”の炭火焼き（240g） 2,720円（税込） 富士山、南アルプス連峰の大自然の恵みを受け、ストレスなく健やかに育てられました。柔らかくてみずみずしく、脂身が少なくさっぱりとして甘味があるのが特徴です。

サイボク　ゴールデンポーク骨付き肉の炭火焼き ー ※トマホークまたはTボーン※価格はお尋ねください。価格の目安〈10g＝198円〉骨まわりの旨みがあるお肉も存分にお楽しみいただけます。骨に沿ってカットするため、計量でお値段が決まりますので、当日ご用意しているお肉のグラムと価格はお尋ねください。

本日の牛肉　炭火焼き （100g,200g,300g） ー ※お肉の部位と価格はお尋ねください

本日の鮮魚の炭火焼き　レモンとEXVオリーブオイルで 3,500円（税込）

炭火焼き　3種盛り合わせ　カルネミスト　320g 6,980円（税込） ※ブランド、部位、価格等はお尋ねください

デザート

クレームブリュレ ピスタチオのジェラートをのせて 920円（税込）

三笠会館オリジナルのティラミス 920円（税込）

ピエモンテ発祥　パンナコッタ　季節のフルーツソース添え 750円（税込）

トルタ　チョコラータ　モストコットソース 750円（税込）

トルタ　ディ　リコッタ　ナッツとレーズン 750円（税込）