生姜料理 しょうが

メニュー

◆当店名物料理 とんきこ 『Famous food』

★【当店名物】生姜ガーリック焼き 880円（税込） 『新百合ヶ丘のソウルフード』!! 希少部位「豚バラ軟骨」をじっくり煮込み、軟骨までトロトロに！それに高知産『かおり生姜』とニンニクをふんだんに使った秘伝の特製だれをかけオーブン焼き！ご飯もお酒も進む逸品です！ご来店の際には是非ご賞味ください！+209円でキャベツをつけられます！余ったたれにつけてどうぞ！

★生姜ガーリック【Cheese】焼き 990円（税込） 名物！「とんきこ生姜ガーリック焼き」にたっぷりチーズを乗せて焼き上げました！柔らかなお肉と濃厚なガーリックソース！更にチーズのハーモニーは絶品です!ご飯は勿論、ワインなどに良く合いますよ！

★生姜ガーリック【Tomato Cheese】焼き 1,188円（税込） 名物！「とんきこ生姜ガーリック焼き」にたっぷりチーズとトマトの旨味をギュっと詰め込んだ「特製ジンジャートマトソース」をたっぷりかけて焼き上げた逸品！柔らかなお肉と濃厚なガーリックソース＆トマトソース！!バゲット、ワインなどに良く合いますよ！

★ジンジャー【ネギ塩】とんきこ 792円（税込） トロトロの煮立ての名物とんきこにシンプルネギ塩だれ！生姜ととんきこの旨味がダイレクトに感じれる逸品！

+ざく切りキャベツ 209円（税込） 名物「とんきこ」の残った「生姜ガーリックソース」にディップして召し上がれ♪

+バゲット 330円（税込） ざくぎりキャベツ同様残ったソースにディップして召し上がれ♪オススメです！

◆名物 生姜軟骨餃子『Ginger dumplings』

★水餃子　『Boiled dumplings』

★[白]濃厚鶏白湯 825円（税込） こちらも名物！じっくり煮込んだ自家製鶏がらスープとコリコリ軟骨の食感がたまらない特製軟骨入りのスープ水餃子！

★[赤]ジンジャー麻辣湯 880円（税込） 麻辣と花椒！そして生姜を効かせた自家製鶏白湯仕立ての辛シビ麻辣湯！ あと引く辛さと痺れがクセになる逸品♪

★蒸し餃子 『Steamed dumplings』

★生姜軟骨蒸し餃子　6個 770円（税込） 隠れ名物！生姜＆たっぷりコリコリ軟骨入りの餃子を蒸す事によって本来の旨味を逃さず！ 生姜の効能＆旨味が爆発！気まぐれ蒸し野菜とともに「特製酢醤油」で召し上がれ♪

★揚げ餃子　『Deep fried dumplings』

生姜軟骨揚げ餃子 693円（税込） 生姜たっぷりコリコリ軟骨入り餃子！実は揚げても美味いんです、、、パリッとジューシーな揚げ餃子！ピリ辛ジンジャーチリソースで召し上がれ！

◆『Today`s special menu』

★旬の食材などを使った和洋折衷な創作生姜料理！気まぐれですが本気です。店内のチョークボードをcheck！ 時価 ディナータイムは、先ず店内中央のチョークボードをご覧ください！

◆『GingerAppetizer』

おつまみガリ 528円（税込） 生姜の甘酢漬け　つまみ＆箸休めに！

GingerガーリックトーストwithGIngerトマトソース ３ピース 638円（税込） 粗刻み生姜＆ニンニクを効かせた厚切りトーストに自家製ジンジャートマトソースをディップして召し上がれ！

ginger茹でたて茶豆 550円（税込） 自家製ジンジャーソルト仕立てのヤミツキ茶豆！

ガリとモッツァレラチーズのカプレーゼ 693円（税込） 生姜甘酢漬け通称『ガリ』とモッツァレラチーズ、、、意外な組み合わせですよね生姜とチーズなんか、、、でも実は合うんですお試しあれ！

GIngerピクルス 550円（税込） 旬野菜などをたっぷり生姜とスパイスで漬け込んだしょうが流ピクルス！

キマグレポテトサラダ 700円～（時価） 旬の食材、こだわりの食材で仕上げる店主の気まぐれポテトサラダ！＊店内チョークボードをcheck!

Gongerブルーチーズ　gingerシロップwithクラッカー 770円（税込） 生姜を練り込んだブルーチーズに自家製ジンジャーシロップがけ！クラッカーにディップ！ワインのおともに！

◆気まぐれ『Ginger Pizza』

☆気まぐれ Ginger Pizza　 1700~ 旬のお野菜[たまに魚介類]と生姜をふんだんに使った、ローマ風薄めパリパリ仕立ての生地を使ったジンジャーピザ！生地が薄く軽めなので具材の味がひき立ちます！ご来店の際にはぜひご賞味ください！＊具材は季節により異なります。

[期間限定]とうもろこしとパンチェッタのGinger Pizza 1,870円（税込） 旨味が詰まったシャキシャキジューシーなトウモロコシをモリモリのっけて！更に旨味たっぷり生ベーコンも乗せた！しょうが流特製pizza！芳醇なチーズとクリームソースとの相性抜群！

[期間限定]オーガニック舞茸と温玉のGinger Pizza 1,870円（税込） 香り豊かな「舞茸」をふんだんに乗っけてます！そしてベースのクリームソースが良い引き立て役！特製ビスマルク風Ginger Pizza！

[期間限定]トルコナス{白茄子}とピリ辛サラミとのGinger Pizza 1,980円（税込） 夏季限定！トロトロ白茄子が主役の特製PIZZA！暑い季節にはやはりスパイシーなものがGOOD♪ということで唐辛子入りサラミをトッピング！さらにスパイシーに仕上げ特製トマトソース！！夏にぴったりな逸品です♪

◆『Friedchicken』

ジンジャーチキン南蛮 858円（税込） 特製ジンジャーニンニク醤油に漬け込んだ鶏もも肉をカリカリジューシーに仕上げた特製鶏唐揚げ！そして生姜を効かせた自家製生姜タルタルソースをたっぷりかけて少し甘酢を効かせた逸品です。

韓国風ジンジャーヤンニョムチキン 836円（税込） 生姜たっぷり効かせた韓国風オリジナルヤンニョムソース！その特製ソースをたっぷり絡めた韓国風ピリ辛フライドチキン！

ジンジャーハニーバターチキン 880円（税込） 生姜を効かせた韓国風ジンジャーハニーバターソース！蜂蜜＆バターの芳醇な香りと旨味の特製ソースを絡めたカリカリジューシーフライドチキン！

[期間限定]激辛！青唐辛子のジンジャーカンジャンチキン 759円（税込） 高知産「かおり生姜」と爽やかな辛みの青唐辛子！そして韓国産の少し甘めの醤油で仕込んだ特製カンジャンソース！あと引く爽やかな辛さが食欲をそそりますよ！

◆『Noodle』

特製塩SOBA 957円（税込） じっくり煮込んだ自家製鶏ガラスープのシンプル塩拉麺

高知産宗田鰹出汁のとんきこ和風SOBA 935円（税込） 沖縄産直！沖縄そばと鰹と島胡椒が香るしょうが流ソーキそば

韓国風 Gingerピビン冷麺 990円（税込） 韓国産のコシのある麺と生姜たっぷりヤンニョムジャンのしょうが流辛旨まぜ麺！＊辛い物が苦手な方はご遠慮下さい

◆『Rice』

韓国風とんきこキムチーズピビンパ 1,210円（税込） 熱々のスキレットに、ご飯と名物「とんきこ」！そしてコチュジャンとキムチ＆ナムル!もちろん生姜も効かせ、たっぷりチーズでまろやか旨辛しょうが流鉄鍋混ぜご飯！

しょうが流 T.K.G 生姜燻製出汁醤油 693円（税込） 特製燻製出汁醤油をかけた、メレンゲ仕立てのふわトロT.K.G！生姜が効いた唯一無二の特製T.K.G！ハマります！

生姜宗田カツオ出汁茶漬け 880円（税込） 高知産宗田鰹の旨味効いた出汁と沖縄産島コショウを少し効かせた特製茶漬け!呑んだ後の〆にオススメ!

台湾風Gingerルーロー飯 990円（税込） 台湾定番の屋台飯をしょうが流にアレンジ！名物「とんきこ」のジンジャー＆スパイス香る餡掛け飯

[NEW]タイ風Gingerガパオライス 1,100円（税込） タイの定番料理をしょうが流にアレンジ！挽肉とバジル！そしてシンプルに生姜を効かせたガパオライス！

◆『Ice cream』

Gingerアイスクリーム 748円（税込） 一味も二味も違う！生姜が効いたアイスクリーム！是非ご賞味ください♪

◆『Ginger Salad』

韓国風 gingerチョレギサラダ 660円（税込） 生姜を効かせた韓国風シンプルグリーンサラダ

[限定] 金時人参のローストとオレンジのgingerホットサラダ 1,100円（税込） オーブンでじっくりとローストした金時人参は旨味＆香りが爆発!!そしてオレンジとの酸味とジンジャードレッシングが絶妙！