保昌 ほしょう

メニュー

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北京ダック　一羽 9,600円（税込） 半羽4800円　北京ダックは、下処理をしたアヒルを丸ごと炉で焼く料理

保昌特選メニュー　晴れの日を迎えるお祝いの席にふさわしいお料理です（ご予算に応じてお作り致します）

活車エビの湯引き 3000円～4000円 10尾

中華風活タイのお刺身 6000円～10000円 600g～1kg（6～10名様見当）

香港式ローストチキン 4000円～6000円 5名様見当

香港式鮮魚の姿蒸し 4,000円（税込） 400g（5名様見当）

※仕入れの関係によりお値段が異なることがございます。※2日前までにご予約ください。 .

保昌自慢のおすすめメニュー

フカヒレの姿煮　中 6,500円（税込） 小4200円

生レタスの肉包み 2,200円（税込）

豆苗のカニ肉あんかけ 1,800円（税込）

福建風あんかけチャーハン 1,900円（税込）

TVで紹介されたオリジナルメニュー

中華風海鮮タコ焼き（2個）／中華風海鮮タコマヨ（2個） 1,600円（税込）

スペアリブの特製ブラックペッパーソース 2,310円（税込）

ニラレバー炒め 1,580円（税込）

牛バラ肉カレーご飯／ジャージャー麺 1,100円（税込）

カニ肉入りレタスチャーハン 1,360円（税込）

【前菜】

アワビの特製前菜 2,900円（税込）

五目冷菜の盛り合わせ 2,600円（税込）

三種冷菜の盛り合わせ 1,900円（税込）

クラゲの冷菜 1,800円（税込）

蒸し鶏の冷菜 1,580円（税込）

バンバンジー 1,580円（税込）

チャーシュー豆腐 1,280円（税込）

牛モツのネギショウガ和え 1,580円（税込）

ピータン 980円（税込）

野菜の酢漬け／ザーサイ 700/600円（税込）

【スープ】

醤油味フカヒレスープ 2,700円（税込） 小サイズ1650円（1～2名様用）

カニ肉入りフカヒレスープ／三種具入りフカヒレスープ 2,700円（税込） 小サイズ1650円（1～2名様用）

コーンスープ 1,300円（税込） 小サイズ800円（1～2名様用）

玉子野菜スープ 1,300円（税込） 小サイズ800円（1～2名様用）

【海鮮料理】

アワビと野菜炒め／アワビのクリームソース／アワビの醤油煮込み 2,900円（税込）

海の幸炒め 2,600円（税込）

ホタテの黒豆ソース炒め 2,600円（税込）

季節野菜とイカの炒め 1,800円（税込）

大海老のチリソース 1,600円（税込）

大海老の鬼ガラ焼き 2,100円（税込）

海老のチリソース／海老の野菜炒め／海老のマヨネーズ和え 1,800円（税込）

【肉料理】

牛バラ肉の醤油煮 2,200円（税込） 小サイズ1600円（1～2名様用）

三種野菜のモツの炒め 1,680円（税込）

豚バラ肉の醤油煮（饅頭2個付き） 2,600円（税込）

スブタ 1,800円（税込） 小サイズ1200円（1～2名様用）

黒酢スブタ 1,800円（税込） 小サイズ1200円（1～2名様用）

豚肉とピーマンの細切り炒め 1,800円（税込） 小サイズ1200円（1～2名様用）

豚肉とキャベツのみそ炒め 1,680円（税込） 小サイズ1200円（1～2名様用）