韓の台所 京急川崎店

メニュー

盛り合せ ～とっておきを、日替わりで～

極上プレミアム一頭盛り【10種×2切(2名様向け)】 13,200円（税込） 特上大トロタン・和牛ハラミ・リブロースすき焼き・厳選山形牛七種ハーフ10種×1切(1名様向け)：6600円(税込)

山形牛厳選6種盛り【6種×2切(2名様向け)】 6,820円（税込） ハーフ6種×1切(1名様向け)：3410円(税込)

山形牛厳選4種盛り【4種×2切(2名様向け)】 4,620円（税込） ハーフ4種×1切(1名様向け)：2310円(税込)

特製すき焼き ～いろいろな仕上げ方～

リブロースのすき焼き 特製卵ダレ 1,980円（税込） サッとレアで仕上げた山形牛の濃厚な味わいを山形県産の濃厚な紅花卵が絡み合う至福なひとときを。

本日の赤身のすき焼き さっぱり香味ポン酢 1,881円（税込） しっとり柔らかく脂身の少ない赤身肉をたっぷりの香味ポン酢でさっぱりと。

すき焼きカルビ 1,606円（税込） 薄切りの山形牛に特製のたまごダレがしっかり絡まる、贅沢なすき焼き風焼肉。

〈数量限定〉肉好きのご馳走、希少部位巡り

〈特製ソース〉シャトーブリアン【1人前】 5,940円（税込） 特製赤ワインソースでどうぞ。余分な脂や結合繊維はなく、風味が豊かで甘味も感じられる、とろけるような舌触りの高級肉。 ※1人前は1枚をカットしてご提供いたします。

トウガラシ【1人前】 2,310円（税込） ハーフ：1155円(税込)■味はとてもさっぱりしていて甘く、ギュッと噛むと味が染み出てくる。赤身の王道といえる部位。 ※1人前は4～6切でご提供いたします。

ザブトン【1人前】 2,970円（税込） ハーフ：1485円(税込)■きめ細かい霜降りがびっしり詰まっているわりにはしつこくなく、上品な味わい。甘味と深いコクが融合した旨味。 ※1人前は4～6切でご提供いたします。

ミスジ【1人前】 2,750円（税込） ハーフ：1375円(税込)■赤身の濃厚な旨味と、脂の甘味が融合した極上品。脂の融点が低いため、トロっとした口当たりを満喫。 ※1人前は1枚をカットしてご提供いたします。

〈本日の"目利き厳選"部位〉本日の上カルビ【1人前】 2,200円（税込）

〈本日の"目利き厳選"部位〉本日の上ロース【1人前】 2,200円（税込）

極上カルビ【1人前】 2,970円（税込） ハーフ：1485円(税込)■本日の山形牛の中でも一番上質な脂が楽しめる。脂の甘味が強く、口の中でとろけるお肉。

ウチモモ【1人前】 2,200円（税込） ハーフ：1100円(税込)■味が濃く、適度に脂ものった赤身肉。お肉らしい食感を楽しむことができる部位。

カイノミ【1人前】 2,310円（税込） ハーフ：1155円(税込)■バラ肉の中で一番ヒレに近い部位。脂が少なめで、きめが細かく柔らかいのが特徴。

〈数量限定〉上ヒレ【1人前】 2,948円（税込） ハーフ：1474円(税込)■特製赤ワインソースでどうぞ。運動に関わらない部分なので柔らかく、味わい深い適度な脂がある赤身のお肉。

ランプ【1人前】 2,200円（税込） ハーフ：1100円(税込)■赤身の中でも特に柔らかく、旨味のあるお肉。味はあっさりとしていて、香りが豊か。

リブロース【1人前】 2,750円（税込） ハーフ：1375円(税込)■霜降り肉の中でも味が濃く風味豊かでコクがあり、牛肉の中でもトップクラスの肉質を誇る部位。

イチボ【1人前】 2,640円（税込） ハーフ：1320円(税込)■赤身と霜降りのバランスが良いお尻のお肉。味は濃厚で上品な甘味と旨味あり。

友三角【1人前】 2,750円（税込） ハーフ：1375円(税込)■赤身が多いモモの中で、美しい霜降りになる珍しい部位。しっかりとしたお肉の味で脂の甘味とコクが楽しめる。

シンシン【1人前】 2,200円（税込） ハーフ：1100円(税込)■脂が少なめの希少部位。食べごたえのある肉質と、クセのない味わいが人気。

肉刺し・前菜

赤身 和牛握り【2貫】 682円（税込） 1貫：341円(税込)

霜降り 和牛握り【2貫】 781円（税込） 1貫：390円(税込)

せんまい酢味噌和え 803円（税込）

生ユッケ 1,595円（税込）

ネギハツ 1,001円（税込）

土佐ポンロース 1,507円（税込）

特製焼肉

名物 牛タン3種盛り 2,387円（税込） 厚切り上タン塩×2切・特上大とろタン塩×2切・上タン塩×4切■ハーフ：1199円(税込) 厚切り上タン塩×1切・特上大とろタン塩×1切・上タン塩×2切

和牛上ハラミ 2,783円（税込）

極上レバー焼き 1,716円（税込）

定番焼肉

タン 各種 1782円(税込)～

カルビ 各種 1287円(税込)～

ロース 各種 1287円(税込)～

ハラミ 各種 1287円(税込)～

ホルモン

ホルモンミックス 1,683円（税込）

ギャラ/レバー/ハツ 各 880円（税込）

マルチョウ 979円（税込）

上ミノ 1,188円（税込）

豚・鶏

ウインナー 484円（税込）

豚トロカルビ/豚カルビ 各 781円（税込）

焼き野菜

にんにくオイル焼き 583円（税込）