夜パフェBAR &VIGO アンドビーゴ 広尾店

メニュー

◆parfait lineup◆

【庭】-抹茶とカラマンシーのパフェ　[日本庭園をイメージし、緑の濃淡が美しいパフェ。] 1,969円（税込） 香り高く奥深い抹茶の味わいをお楽しみいただけます。四季柑とも言われるカラマンシーのジュレと、セミドライアプリコットで程よい酸味と食感のアクセントを抹茶のクリームとこしあん、抹茶チョコクランチでコクのある和の味わいを重ねています。仕上げに抹茶ソースやゲランド塩をかけていただくと甘さや苦味が引き立ち、印象が変わります。お好みの食べ方で、最後までお楽しみください。

【薫風】-甘夏とホワイトチョコのパフェ 2,398円（税込） 旬の甘夏を贅沢に使用し、瑞々しく爽やかな柑橘の味わいに仕上げました。白ワインジュレやキウイとパインのコンポートでマチェドニアをイメージし、ホワイトチョコカスタードやバニラアイス、チョコアイスのコクのある甘さに、甘夏やグレープフルーツのフレッシュな酸味を重ねています。初夏を感じる、軽やかな味わいのパフェをぜひお楽しみください。

【遊宴】苺とレアチーズのパフェ 2,420円（税込） 賑やかな宴のひと幕をイメージしたパフェ。ランブルスコがほのかに香るベリージュレの余韻に、ラズベリーレアチーズのなめらかなコクと繊細な酸味を重ねました。カルダモンを忍ばせたルビーチョコレートのクランチが、さりげないアクセントに。重なり合う香りと余韻を、ゆっくりとご堪能ください。

◆バースデープレート◆

バースデープレート 550円（税込） 下皿にバースデーメッセージを記載してご提供が可能です。素敵なお祝いに、是非当店をご利用ください。※プレートだけの金額です。別途必ずパフェをご注文ください。※ご予約時に、必ずメッセージの内容をお伝えください。

◆BAR　フード◆

BARプレート 1,320円（税込） ドライフルーツ＆チーズ＆ナッツ

チーズの盛り合わせ 1,100円（税込）

ミックスナッツ 440円（税込）