寿司 和食 築地日本海 築地本店

メニュー

【寿司】　本格の江戸前寿司。その醍醐味を、存分に。

【いちおし】まん福握り 特上 6,800円（税込） 【握り12貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（大とろ・中とろ・赤身） ◆穴子1本握り ◆車海老 ◆平目 ◆赤貝 ◆うに ◆いくら ◆数の子 ◆旬のいか ◆あわび ※「板さん厳選握り」10貫盛り「特上」に、生本鮪大とろ・あわびを加えたものです。

【迷ったらこれ！】まん福握り 上 4,000円（税込） 【握り12貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身） ◆鯛 ◆生サーモン ◆あじ ◆海老 ◆旬のいか ◆煮穴子 ◆いくら ◆旬の貝 ◆かんぱち ◆ねぎとろ ※「板さん厳選握り」10貫盛り「上」に、かんぱち・ねぎとろを加えたものです。

板さん厳選握り 特上 5,500円（税込） 【握り10貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身） ◆穴子1本握り ◆車海老 ◆平目 ◆赤貝 ◆うに ◆いくら ◆数の子◆旬のいか※「築地日本海」握り8貫盛り「特上」に、数の子・旬のいかを加えたものです。

板さん厳選握り 上 3,480円（税込） 【握り10貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身） ◆鯛 ◆生サーモン ◆あじ ◆海老 ◆旬のいか ◆煮穴子 ◆いくら ◆旬の貝 ※「築地日本海」握り8貫盛り「上」に、生本鮪中とろ・旬の貝を加えたものです。

築地日本海握り 特上 4,800円（税込） 【握り8貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身） ◆穴子1本握り ◆車海老 ◆平目 ◆赤貝 ◆うに ◆いくら ※この「築地日本海」握り8貫盛りに4貫増やしたものが「まん福握り」特上となります。

築地日本海握り 上 2,500円（税込） 【握り8貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（赤身） ◆鯛 ◆生サーモン ◆あじ ◆海老 ◆旬のいか ◆煮穴子 ◆いくら ※この「築地日本海」握り8貫盛りに4貫増やしたものが「まん福握り」上となります。

炙り寿司8種 2,880円（税込） 【握り8貫＋つまみ玉子】◆生本鮪中とろ ◆鯛 ◆サーモン ◆いか ◆えんがわ ◆〆さば ◆かんぱち ◆うに

《生本鮪》づくし 4,200円（税込） 【握り8貫＋ねぎとろ巻き】◆中とろ4貫 ◆赤身4貫 ◆ねぎとろ巻 《鮪のプロが厳選》豊洲の老舗仲卸「米川水産」直送。創業から90年以上にわたり、鮮魚ひとすじ。特に鮪は指折の強さを発揮。仲買人の厳しい眼で選りすぐった本鮪を存分にお愉しみください。

【寿司とご一緒に】わたりがにの味噌汁 600円（税込）

【寿司とご一緒に】今宵の味噌汁 500円（税込） 内容は従業員がご案内します

【お好み寿司】　※一貫からご注文いただけます。※お持ち帰り価格はテイクアウトページをご参照ください。

寿司(1貫) 140円～280円(税込) ※写真は「玉子」です。

寿司(1貫) 330円～380円(税込) ※写真は「炙〆さば」です。

寿司(1貫) 各450円(税込) ※写真は「生本鮪赤身」です。

寿司(1貫) 620円～1050円(税込) ※写真は「一本穴子」です。

軍艦(1貫) 140円～1720円(税込) ※写真は「いくら」です。

巻物(1本) 350円～950円(税込) ※写真は「とろ鉄火巻」です。

【重】

《特上》ちらし寿司 二段重(味噌汁付) 4,680円（税込） ◆生本鮪（大とろ・中とろ・赤身） ◆白身2種 ◆旬の貝 ◆いくら ◆うに ◆数の子 ◆甘海老 ◆旬のいか ◆玉子焼き ◆赤板 等

上ちらし重(味噌汁付) 3,980円（税込） ◆生本鮪（中とろ・赤身） ◆サーモン ◆旬のいか ◆甘海老 ◆白身 ◆旬の貝 ◆とびっこ ◆いくら ◆うに ◆そぼろ ◆玉子焼き ◆赤板 ◆白板

【刺身】

10種盛り合わせ 1人前 3,800円（税込） 季節の鮮魚、貝などを板前が厳選し、盛り合わせいたします。※2人前より承ります。※写真は3人前のイメージです。

8種盛り合わせ 1人前 3,000円（税込） 季節の鮮魚、貝などを板前が厳選し、盛り合わせいたします。※2人前より承ります。※写真は3人前のイメージです。

5種盛り合わせ 1人前 2,250円（税込） 季節の鮮魚、貝などを板前が厳選し、盛り合わせいたします。※2人前より承ります。※写真は3人前のイメージです。

板さんおまかせ3点盛り合わせ 1,500円（税込）

生牡蠣(1個) 440円（税込）

旬魚のなめろう 味噌和え 800円（税込） ※内容はおたずねください。※写真はいわしです。

生タコのカルパッチョ 1,050円（税込）

【生本鮪】

生本鮪全部盛り 1,650円（税込）

《生本鮪》赤身 1,300円（税込）

《生本鮪》中とろ 1,750円（税込）

《生本鮪》大とろ 2,050円（税込）

【鮪のプロが厳選】豊洲の老舗仲卸「米川水産」直送 ‐ 当店のグループ会社であり、豊洲市場の老舗仲卸「米川水産」。昭和11年の創業以来、90年以上にわたり鮪・近海鮮魚ひとすじです。仲買人の厳しい眼で選び抜いた質の高い生本鮪を、存分にお愉しみください。

【酒の肴・サラダ】

太刀魚　煮付け 1,100円（税込）

魚介の出汁がきいた茶碗蒸し 680円（税込）

蒸し鮑　茎若芽 1,050円（税込）

海鮮切り落としユッケ 880円（税込）

鰻とろろ 980円（税込）

たたみいわし 寿司海苔添え 650円（税込）

板わさ(茎わさび) 600円（税込）

寄せ豆腐(薬味たっぷり) 650円（税込）

クリームチーズ味噌漬け 650円（税込）

蛤の玉子とじ(柳川仕立て) 950円（税込）

冷しねぎ塩トマト 550円（税込）

アスパラ岩塩焼き(二本) 850円（税込）

沖縄もずく酢 580円（税込）

赤貝とわけぎのぬた 980円（税込）