イタリアン・フレンチ / ラ ファーメのメニュー
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ラ ファーメ
ラ ファーメ
らふぁーめ
根津の落ち着いた隠れ家イタリアン
ラ ファーメ
東京都台東区谷中1丁目2-10 1F
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ディナーメニュー
本日のカルパッチョ盛り合わせ 2,620円(税込) 市場直送の新鮮な鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ。サラダ仕立てで。
有機野菜のグリル 焦がしアンチョビソース 1,870円(税込) 有機野菜をゴロゴロサイズにカットし、それぞれの素材に合った調理。香ばしいアンチョビソースでお酒が進みます。
生ハム&サラミの盛り合わせ 1,870円(税込) イタリア産生ハム&サラミ
水牛のモッツァレラ&フルーツトマトのカプレーゼ 2,420円(税込) 売切れ時はご容赦ください/モッツァレラチーズのしっとり感とトマトの完熟の見極めは、当シェフならでは!
ローマ風 カルボナーラ 1,760円(税込) 当店では基本的に、ローマ風(生クリームを使用しない)でご提供しております。
自家菜園・有機ニンニクのペペロンチーノ 1,650円(税込) 当店のシェフの実家(三郷)にて育まれた、イキイキニンニクをたっぷり使用!ディナーならば気兼ねなく召し上がれますね!
オーガニックトマトの"ポモドーロ" 1,870円(税込) 有機・無農薬栽培のフレッシュトマトだけを使用した、自然の恵みの味です!
ニュージーランド産仔羊のカチャトーラ 4,950円(税込) 健康的に育てられた、クセの少ない仔羊を、アンチョビと白ワインのソースで絡め焼きしたお料理です。ワインが進むこと必至です!
平田牧場三元豚のローマ風"アリスタ" 3,630円(税込) 健康な国産の豚肉を使って、豪快なローマの定番ローストポークに!
国産黒毛和牛いちぼのグリル 6,380円(税込) 和牛のうま味を時間をかけて引き出す絶妙な火入れ。基本はミディアムレアになります。
ティラミス 770円(税込) 当シェフの修業した、ヴェネツィア風のしっかりめティラミスです。
ガトーショコラ 880円(税込) 冬場はしっとり、夏場は少し軽めに仕上げてます。
ベイクドチーズケーキ 880円(税込) 季節によって、バスク風に変更するときもあります。
ドルチェミスト(小) 2,080円(税込) 3アイテムほどのお任せ盛り合わせ。メッセージプレートのご用意も可能です。
ドルチェミスト(大) 3,080円(税込) 5~6アイテムの豪華盛り合わせ。4.5人向けとしております。
グルメちゃんからのコメント
ニュージーランド産仔羊のカチャトーラまいうー
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