大井町トラックス 銭場精肉店

メニュー

◆焼肉◆

溶岩焼き盛り合わせ 5種 2,178円（税込）

溶岩焼き盛り合わせ 8種 3,278円（税込）

◆単品◆

牛タン炙り焼き(特製とろろダレ) 858円（税込） 大判にカットした牛タン!特製とろろダレとの相性抜群!!※金額は1枚の価格です

厚切り上牛タン 2,640円（税込） 1頭から僅かしかとれないサシの入っている牛タンを贅沢に厚切りに

ネギ塩牛タン 1,848円（税込） 焼き上げた牛タンにたっぷり自家製ネギソースとレモンを絞って食べると美味

サーロイン炙り焼きすき 1,848円（税込） メス牛のサーロインは口の中でとろけて無くなります。焼きすきダレに絡めてどうぞ!

3秒炙り焼き 858円（税込） 主に肩ロースの中でも肩芯と言われる絶品部位をさっと炙っておろしポン酢でお召し上がりください

和牛カルビ 1,320円（税込） 主にお腹周りのお肉。焼肉の定番

和牛中落カルビ 1,628円（税込） あばら骨の間のお肉。旨みがぎっしりジューシー!

和牛上カルビ 2,178円（税込） 上質な脂の乗った部位を提供いたします。メス牛の脂は全くくどくないんです

和牛ロース 1,320円（税込） 赤身の定番!部位は日によって異なりますが柔らかさを味わう部位、弾力を楽しむ部位が来るかはお楽しみ

和牛上ロース 2,178円（税込） 程よいサシのある赤身肉。上質な赤身を楽しみたい方にぴったり

和牛ハラミ 3,080円（税込） 別名アウトサイドスカート。味わいがありジューシーな部位

新鮮 上牛レバー 1,320円（税込） 朝締め新鮮レバー。よく焼いてお召し上がり下さい

牛ハツ 1,078円（税込） クセがなく食感が良い部位

瑞穂のいも豚肩ロース 1,078円（税込） 主にさつまいもを食べている品種。豚ですがクセがなくジューシー

瑞穂のいも豚肩フィレ 1,078円（税込） 柔らかくさっぱりとした部位。おろしポン酢との相性が良いです

どでか!淡路島玉ねぎ焼き 550円（税込） 日本一甘みがあると言われている淡路島玉ねぎ。どでかく半玉でてきます。絶品!※野菜焼きは調理してお持ちいたします

にんにくオイル焼き 550円（税込） にんにく好きにはたまらない。ごま油で揚げたにんにくでパワーアップ※野菜焼きは調理してお持ちいたします

◆肉刺し◆

和牛ユッケ 1,848円（税込） 自家製タレで味付けした生肉と卵の相性は抜群

和牛カルパッチョ 2,068円（税込） まるで和牛の絨毯。生肉好きにはたまらない逸品。ワインとの相性も抜群

新鮮 ハツ刺し 1,078円（税込） 新鮮なハツを塩とごま油だけのシンプルな味付け。クセがなく食感がよいです

白センマイの梅肉和え 990円（税込） 当店のセンマイは白いんです。梅との相性も良くおつまみにも

◆サラダ◆

野菜たっぷりグリーンサラダ 869円（税込） 7種類以上の野菜が入ったサラダ。自家製淡路島たまねぎドレッシングでどうぞ

大根とカイワレの和風サラダ 759円（税込） さっぱりとした和風サラダ

◆ナムル・キムチ・おつまみ冷菜◆

浅漬けキムチ 660円（税込） 自家製キムチの素で絡めた白菜の浅漬け。ビール、ハイボールにはこれ!

白菜キムチ 550円（税込） 焼肉の定番。絶妙な辛さで食欲増進

切干し大根のキムチ 550円（税込）

山ごぼうのキムチ 550円（税込）

キムチ3種盛り合わせ 1,089円（税込）

豆もやしのナムル 550円（税込） シャキシャキ豆もやしのナムル

季節野菜のナムル 660円（税込） 旬の野菜を使ったナムル。スタッフにお尋ねください

ナムル4種盛り合わせ 880円（税込） 豆もやし、季節野菜のナムル、大根ナムル、人参ナムル

完熟トマトとチーズのレモンオイル和え 638円（税込） 自家製レモンオイルでさっぱりとした味付けに。チーズとの相性が良い

和牛担々やっこ 660円（税込） 贅沢に豆腐の上に和牛ひき肉を。山椒がきいててクセになる

白センマイの梅肉和え 990円（税込） 当店のセンマイは白いんです。梅との相性も良くおつまみにも

韓国のり 330円（税込） つまみにも、お米にも

◆揚げ物・温菜◆

やみつき揚げハツ 550円（税込） ハツって揚げると最高のおつまみになるんです。レモンを絞ってどうぞ

肉屋の和牛メンチ（1個60ｇ） 858円（税込） 和牛100%のジューシーなメンチカツ!温かいうちに表示金額は2個の価格になります

揚げたてポテトチップス 660円（税込） 揚げたてのポテトチップスをサワークリームと一緒にどうぞ

ハチノスとギアラのトマト煮込み 858円（税込） 食感の違う 2 種類のホルモンとひよこ豆の煮込み

ポテトグラタン 715円（税込） 自家製ミートソースのポテトグラタン

◆お食事◆

ZENIBA 特製ユッケ丼 並 2,068円（税込） 贅沢にユッケをオン the ライス小：1,078円