蓬渓閣 東神田店

メニュー

中華料理の中で最も人気のある四川料理

味、料理の種類が多く、香辛料を効かせる辛味や痺れが特徴です。 - 味は香りがよくて塩辛く、歯ごたえはやわらかく、彩りが鮮やかでつくりは繊細なことです。澄んだ色と香りを大切にし、味付けはさっぱりとしています。石焼き麻婆豆腐は辛いけどまた食べたくなるほどの、やみつきになる自信作。アツアツの石鍋の中の一丁豆腐の踊りを見ながら、香りを楽しんでください。ぜひ一度お試しください。

餃子メニュー(激辛ラー油/マーラー油) ※定食餃子ライス/サラダ/デザート付き

野菜春雨餃子(8個) 480円（税込） 単品

黒豚餃子(6個) 580円（税込）

パリパリ餃子(8個) 480円（税込） 単品/13:00～

エビニラ餃子(4個)/しそ餃子(4個) 各580円(税込) 単品/13:00～

塩スープ餃子(6個)/ニラとエビと肉水餃子(8個)/黒豚としいたけ水餃子(8個) 各580円(税込) 単品

黒豚肉と白菜水餃子(8個)/黒豚肉と漬け白菜水餃子(8個) 各580円(税込) 単品

人気麺類(激辛ラー油/マーラー油) ※小ライス無料/麺大盛り無料

醤油ラーメン 600円（税込）

蒸し鶏ネギ油麺/ユーリンチー麺/四川マーラー麺(小辛)/四川担々麺(小辛) 各800円(税込)

チャーシューメン/豚角煮麺/五目タン麺/海鮮タン麺 各900円(税込)

牛バラ麺 950円（税込）

四川高菜牛肉麺(小辛)/四川高菜ホルモン麺(小辛) 各980円(税込)

お疲れ様セット

飲み物(1杯)＋小皿料理(2皿) 1,180円（税込）

【小皿】 - よだれ鶏/鶏肉のネギソースかけ/豚ミミ和え物/自家製チャーシュー3枚/自家製牛スネの醤油味付け 3枚/牛ハチノス和え物/クラゲの和え物/自家製メンマ/枝豆/キムチ/ひやしトマト/ピータン豆腐/ピータン/ニンニクキュウリの和え/鮮ザーサイ/干し豆腐の和え/ネギチャーシュー和え/ネギと砂肝の和え/川エビ唐揚げ/なんこつ唐揚げ/揚げキノコ/ナス塩コショウかけ

【小皿】 - 豚肉ときくらげ、玉子炒め/ミニ石鍋麻婆豆腐/ユーリンチー/唐揚げ/エビと玉子炒め/豆苗炒め/チンジャオロース/黒酢スブタ/黒酢鶏唐揚げ/エビチリ/エビと玉子チリソース/チンゲン菜とシイタケ炒め/トマトと玉子炒め/野菜炒め/上海焼きそば/ソース焼きそば/牛肉辛味チャーハン/豚角煮チャーハン/五目チャーハン/焼き餃子3個(2皿より)/水餃子3個/春巻2個/小籠包3個/ゴマ団子3個/シュウマイ3個

【飲み物】 - ・生ビール(中)/紹興酒(一合)/日本酒(一合)/各種サワー/各種酎ハイ/ハイボール

前菜

牛肉とハチノスの四川風和え 880円（税込）

ピータン 390円（税込）

グリーンザーサイ 420円（税込）

豚ミミと玉葱和え 780円（税込）

よだれ鶏 790円（税込） よだれ鶏

すなぎもの和え物 480円（税込）

ハチノスの和え物 880円（税込）

冷しトマト 380円（税込）

ピータン豆腐 390円（税込）

ネギチャーシュー 480円（税込） ネギチャーシュー

ジャガイモ細切り和え 590円（税込）

干し豆腐細切りの冷菜 480円（税込）

豆苗の和え物 580円（税込）

蒸し鶏の山椒サンラーソースかけ 780円（税込） 蒸し鶏に山椒・黒酢・酒・醤油の効いた酸辣ソースをかけて、唐辛子・などを振りかけた酸辣料理です。

キュウリのにんにく和え 580円（税込）

クラゲの和え物 680円（税込）

牛すね肉しょうゆ煮(4枚) 580円（税込）

手切り牛肉の和え物 1,080円（税込）

ゆで鶏肉のネギソースかけ 780円（税込）

軟骨の唐揚げ/川エビの唐揚げ 480円（税込）

野菜

ナスの山椒揚げ 980円（税込）

エビとアスパラ炒め 1,180円（税込）

ジャガイモ、ナス、ピーマン炒め 980円（税込）

エビとセロリ炒め 1,080円（税込）

ブロッコリーのにんにく炒め 980円（税込）

トウミョウ炒め 980円（税込）

大人気！炎石焼き麻婆豆腐 800円（税込） 本場四川の麻婆豆腐の味を是非この機会に味わってみて下さい♪ 激辛好きの方は超オススメ! 辛さ調整ももちろんできますよ。 旨辛

鴨の血の四川風マーラー炒め 1,280円（税込）