ボンズ 池袋本店

ボンズ 池袋本店の口コミ

• 投稿日：2026/03/30
• ズカさんの2026年03月の投稿
• ズカさん（40代前半／男性）

2026年3月27日オープンの生ラムジンギスカン専門店。
池袋西口エリアに、新しい肉旋風が吹き荒れています！運営は、SNSやメディアでも話題のBONDZ株式会社。
人気店「焼肉ホルモン ボンズ」などを展開し、「知り合いがやっている焼肉屋」をコンセプトに、気取らず美味しい肉を楽しめるスタイルでファンを増やしてきた実力派グループです。
今回の新業態は、北海道スタイルの生ラムジンギスカン。
しかもただのジンギスカンではありません。
・スタッフがベストな焼き加減で焼いてくれる！・温かいタレで肉を冷やさない工夫。
・お酢ダレでさっぱり食べられる♪・激ウマな“魔法の粉”で夢心地！？…と、ラム好きが思わずニヤける仕掛けが盛りだくさん。
店内は明るく活気のある空間。
ガヤガヤ系というより、ワイワイ楽しい肉酒場という感じ。
スタッフさんの元気な声が飛び交い、肉を焼いてくれるライブ感が最高。
ジュワー…ラム脂が鉄板で弾ける音。
もうこの音だけで白飯3杯いけそうです。
距離感の近い接客で、まさに「知り合いがやってるジンギスカン屋」感。
これはリピーター増える予感しかしません。
―――◆やみつきキムチ◆もやしナムル◆旨だれキャベツ◆センマイ刺し◆名物ラムぜっぴんカルビ◆ぼんず盛り（ランプ・ショルダー・肩ロース・ラムロール）◆ラムレバー◆飲めるジンギスカン◆〆のつけめん◇ボンズサワーまずは看板メニュー。
名物ラムぜっぴんカルビ！大判ラム肉をジュワーッと焼き、卵黄ダレにドボン。
これが…トロッ、ジュワッ、ふわっ。
ラムなのにクセがほぼなく、脂の甘みと卵黄のコクが絡んで…完全に優勝。
ご飯が欲しい。
いや酒でもいける。
いやもう両方いきたい。
笑ぼんず盛りは、その日のおすすめラムを4種盛り。
この日はランプ、ショルダー、肩ロース、ラムロール。
部位ごとに食感や脂の乗り方が違うのが面白い。
赤身の旨味がグッとくるランプ、脂の甘みがじわっと広がる肩ロース…ラムってこんなに表情あるのかとちょっと感動します。
それを、2種のタレや「魔法の粉」で楽しむ贅沢はヤバすぎます！ラムレバーはネギ盛り盛りのビジュアル。
ぷりん。
ねっとり。
牛レバーよりクセが少なく、甘みがじんわり広がる。
これ、レバー苦手な人でも食べられるタイプかもしれません。
飲めるジンギスカン。
店の名物。
名前からしてヤバいですが、実際に食べるともっとヤバい。
柔らかすぎてスッ…と消える。
噛む前に肉が溶けるレベル。
そこに卵黄ダレ。
もうこれは事件級の飲み物です。
〆のつけめん。
ここで衝撃！牛骨ベースのスープに麺。
そして…ジンギスカンで使ったタレをスープで割ってつけダレにするという発想。
これがもう激ウマ。
肉の旨味が溶けたタレに牛骨のコク。
麺をズズズッ。
完全に無限ループです。
ボンズサワーは黄色いぽん酢を使ったサワー。
さっぱり爽快。
ラムとの相性が抜群。
脂をスーッと流してくれて、食がさらに加速するブースター♪―――結論。
ラム好きは絶対行くべき店。
お店の雰囲気が楽しい！ラム初心者でも楽しめるし、ラム好きは確実にハマる。
池袋にまた話題店が誕生しました。
近いうちに確実に行列店になる予感！

« みいさんの2026年04月の投稿