NEW AGNI ニューアグニ

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生ビールセット

生ビール+つまみ1（下記よりお選びください） 690円（税込） チキン・ティッカ2P（インド風焼鳥）/チキン・ガーリックティッカ2P（ニンニク味）/アルアチャール

つまみ

枝豆 290円（税込）

パパド 390円（税込）

モモ 6P 750円（税込） （ネパールぎょうざ）

インド風野菜天ぷら 690円（税込）

インドオムレツ/インド風玉子天ぷら/チキン天ぷら 各590円(税込)

ミックスパコラムレマシー 790円（税込） インド風天ぷらの盛り合わせ

インド風野菜揚げぎょうざ 590円（税込） 外側は揚げパンで内側はドライカレーの味がする。

ドリンクに合うタンドリー料理（鉄皿盛り）

タンドリーミックスグリル 1,690円（税込） 土釜で焼いた料理がまとめて食べられるアグニのスペシャルサービスセット。

タンドリーチキンレッグ 2P 590円（税込） 4P：1150円(税込)チキンレッグは先ずマリネして、泡立てたヨーグルトとスパイスで作ったペーストに漬けて串に刺し、土釜の強火でほど良く焼く。スパイシーでジューシーな骨付け肉は良く知られた本場インドの土釜料理。

シークカバブ 2P 590円（税込） 4P：990円(税込)チキンと豚肉のひき肉をスパイスであえて串に巻き付け、インドの土釜でじっくり焼き上げました。

チキンボール 2P 590円（税込） 4P：990円(税込)骨無しのチキンをスパイスであえて土釜で、じっくりと丁寧に焼き上げました。

フィッシュティッカ 2P 590円（税込） 4P：1150円(税込)カジキマグロをスパイスであえて土釜でじっくりと丁寧に焼き上げました。

シークカバブ＆チキンティッカ＆タンドリーエビペア 990円（税込） カバブ(チキンと豚肉をすりつぶしミックスしたもの)とチキンティッカ(チキンボール)をスパイスを効かせマリネし、串に刺して土釜で高温の状態であぶり焼く。スパイスがよく効いて香ばしい味。

ガーリックチキンティッカ 2P 590円（税込） 4P：990円(税込)マリネしてナッツをブレンドしたガーリックペーストに浸けたチキンボールを一対にして土釜で焼いたスパイシーでガーリックの効いた素朴な味のする一品。

タンドリープラウン 2P 650円（税込） 4P：1250円(税込)ヨーグルトと数種類のスパイスに漬け込んでタンドール釜で焼いたエビ

インドの味を呼び覚ますカレー

カレーの辛さ調節できます - 1.甘口（辛くないカレー）/2.マイルド（あまり辛くないカレー）/3.中辛（少し辛めがお好きな方）/4.辛口（辛いカレーをお好みの方）/5.激辛（相当辛いカレー愛好家の方）/6.超激辛（自他ともに認める超激辛）

ミックスベジタブルカレー 890円（税込） さっと茹でたミックス野菜をホワイトドペッパーとフェヌグリーク(コロハ)をふりかけてナッツベースのカレーソースと合わせる。ほのかに甘くナッツ味のする一般的に広く知られたカレー。

チキンティッカマサラ 1,090円（税込） スパイス、タマネギ、トマト、ピーマンをベースにし、肉の旨味が詰まったチキンティッカを使ったカレー

ポテト＆カリフラワーカレー 890円（税込） 昔からジャガイモを使う料理ににはどんな場合でも、スパイスをバランスよく配合してほかの材料と一緒に炒めるという伝統的なスキルがある。このカレーは適度に辛く刺激性に富んだそれぞれのスパイスの香りが出るように仕上げている。

なすとじゃがいもカレー 890円（税込） 上手に調合したスパイスとなすびとほかの材料を一緒にかき混ぜて炒める。シェフが丹精を込めて作ったこのカレーはそれぞれの材料が香ばしくぴりっと辛い独特の味を引き出している。

ひよこ豆カレー 890円（税込） 北インドの沿道レストランで人気のあるメニュー。茹でたひよこ豆をスパイスを入れて炒め、セミドライになるまでぐつぐつ煮込む。スパイスの効いた香ばしいさっぱりした味。古くからこのカレーはパツーラパン(揚げパン)とセットで食される。

ムング豆カレー 890円（税込） 茹でたムング豆と生スパイス、ドライスパイスを混ぜてぐつぐつ煮て、さらっとしたスープカレーに仕上げる。クミンシードとトマトと豆を一緒に炒めることでより香ばしさが高まり、ヘルシーなインドの家庭料理の味を引き出しているカレー。

ほうれん草カレー（チーズ入り or マッシュルーム入り or 茄子入り or 玉子入り） 890円（税込） 茹でたほうれん草をピューレし数種のスパイスをふりかけてぐつぐつ煮込んでとろっとしたカレーに仕上げている。ほかの材料と合わせても、本来のぴりっと辛い味を残しながらほうれん草の栄養分も保つように作られている。

チキンカレー 790円（税込） スパイスで味付けしたチキンをハーブとスパイスベースのストックソースでぐつぐつと煮込む。マイルドテイストなこのカレーはピリピリッとした辛さを抑えた本来の味として親しまれている。

クリーミーチキンカレー 990円（税込） 香ばしく焼いたチキンを独特のインド料理のテクニックで、さらっとしたソースに特別なスパイスとトマト、バター、クリームを合わせて作る。西洋風のほのかな酸味のあるカレー。

ほうれん草チキンカレー or 豚肉カレー 890円（税込） ほうれん草を使った緑のルーに、やわらかく煮込んだチキンのクリーミーなカレー。

グリーンカレー 1,090円（税込）

豚肉カレー 890円（税込） スパイスで味付けした豚肉をハーブとスパイスベースのストックソースでぐつぐつと煮込む。マイルドテイストなこのカレーはピリピリッとした辛さを抑えた本来の味として親しまれている。

ミンチカレー (エッグ入り or チキン入り or エビ入り) 980円（税込） ひき肉をブレンドしたスパイスとセミドライのルーを一緒に炒める。このとろっとしたルーは素朴な味のエッセンスとしてどんな材料ともよく合う。カレーミートの香りが控えめで刺激的な味のするカレー。

マトンカレー 890円（税込） インドの代表的な羊肉を使ったスパイシーなカレー。

ほうれん草マトンカレー 980円（税込） ほうれん草を使用した緑ルーにやわらかく煮込んだ羊肉のクリーミーなカレー。

マトンマサラ 990円（税込） じっくり煮込んだ羊肉のカレーにゆで玉子をトッピングしたカレー。

マトンダルカレー 980円（税込） 羊肉とインド産の豆をたっぷり使用した、ヘルシーなカレー。

エビカレー 990円（税込） 炒めた柔らかいエビを、数種類のスパイスとトマト、たまねぎで煮込んだ、それぞれの素材の味を存分に生かしたスパイスの効いたカレー。

フィッシュカレー 1,090円（税込） カジキマグロとスパイスを煮込んだカレー。

ミックスシーフードカレー 1,090円（税込） ナッツとスパイスで作ったミックスシーフードを合わせる。さらっとしたこのカレーはナッツの香りと共に、スパイスで味付けされたそれぞれの素材の味を存分に引き出しているカレー。

ほうれん草エビカレー 1,090円（税込） ほうれん草の緑のルーとエビのクリーミーなカレー

シーフードなすカレー 1,190円（税込） シーフードとなすが入ったカレー。

ナン

プレーンナン 350円（税込） 泡立てたヨーグルトと乳製品を入れて丸く柔らかい生地を作り、つぎに片方を長く延ばした楕円形にしてから土釜で焼く。一般的に広く知られている本場インドの土釜料理。

ゴマナン 550円（税込） 表面にたっぷりのゴマをトッピングして焼いた風味豊かなナン。

ガーリックナン 590円（税込） 弾力のある生地の内側と表面にガーリックを塗り適温の土釜で焼く。焼いたガーリックのつんとくる香る香りと味がする。

チーズナン 600円（税込） 生地をのばして内側と表面にチーズを付けて土釜で焼く。チーズが焼けてほのかに味と香りが漂う。

ガーリックチーズナン 590円（税込） 弾力のある生地の内側と表面にガーリックとチーズを塗り土釜で焼く。ガーリックとチーズの香りがそれぞれに漂う。

チーズゴマナン 590円（税込） チーズを挟んでゴマをまぶして焼いたナン