煮込みやBON ボン 北千住店

メニュー

◆BONの煮込み料理◆煮込みやBON名物牛ホホ肉赤ワイン煮込みをはじめ和とフレンチの技法を重ねた粋な料理

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　赤ワインと八丁味噌ソース 990円（税込） 2538系列の名物料理を【BONスタイル】で。

魚介ムース　ポトフ仕立て 1,100円（税込）

トリッパのトマト煮込み　卵黄のせ 990円（税込）

◆アミューズ◆一皿目のフィンガーフード。スパークリングワインや白ワインとの相性抜群のBONアミューズ。

フォアグラ最中 550円（税込）

白レバームース “どら焼き” 550円（税込）

◆小皿の前菜◆季節を感じる小皿の前菜。軽やかに、そして粋に。迷ったらまずはBONの前菜盛り合わせから。

BONの前菜盛り合わせ(3種) 1,320円（税込）

BONの前菜盛り合わせ(5種) 1,980円（税込）

季節フルーツのマスカルポーネ白和え 770円（税込）

無限キャロットラペ 550円（税込）

燻製パターピーナッツ 500円（税込）

自家製ピクルス　鰹節がけ 550円（税込）

焦がし葱マリネ 605円（税込）

明太子のウフマヨのポテトサラダ 770円（税込）

国産鶏とヤゲン軟骨　真っ赤なアイオリソース和え 770円（税込）

砂肝コンフィ　ぽん酢葱まぶし 770円（税込）

◆中皿のお料理◆和とフレンチの技法が光る一皿。揚げ・焼き・包みなどワインと共に。

本日鮮魚と板わさのカルパッチョ　ミモレットチーズがけ 1,100円（税込）

ポテトフライ　マスカルポーネチーズ蜂蜜 770円（税込）

海老・湯葉のカダイフ包み 990円（税込）

本日のアヒージョ 990円（税込） バケット220円(税込)

若鶏のコンフィ 990円（税込）

ブール・ノワゼットの水餃子 990円（税込）

カレーとマッシュポテトの春巻き 990円（税込）

三元豚のロースト 1,430円（税込）

◆〆のお食事◆

あおさ海苔の出汁パエリア 880円（税込）

蕎麦のペペロンチーノ 1,430円（税込）

◆デザート◆

美味しいプリン 495円（税込）

濃厚ショコラテリーヌ 660円（税込）

アイス盛り合わせ 495円（税込）