
やきにくぼんずあかさかてん
味わい深く楽しめる焼肉の本格空間を体感☆

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
赤坂見附エリアで、焼肉好きのアンテナにビビッと来る新鋭店。
それが、港区赤坂に店を構える 「やきにく 梵厨」。
2025年10月にオープンした比較的新しいお店ながら、焼肉通の間でじわじわ話題を集めている一軒です。
場所は赤坂見附駅から徒歩約4分。
繁華街の一角にありながら、肩肘張らずに“肉の時間”を楽しめるカウンター焼肉スタイルが魅力。
店内は16席のカウンターのみという潔さで、スタッフとの距離も近く、焼き方や食べ方の提案を受けながら部位ごとの魅力を味わえるのが特徴です。
焼肉をただ食べるだけではなく、“体験として楽しむ”設計。
これは期待が高まります。
―――《外観・内装・雰囲気》赤坂の路地に現れる、kawaii Akasaka 。
赤いレンガ調のビル…赤坂の新スポット。
扉を開けると、そこに広がるのは新時代の横丁です。
その中にあって、肉の焼ける香ばしい香りを放つ一角。
席はカウンターのみ。
目の前のオープンキッチンで肉がカットされ、ロースターではジュッ…と焼ける音が響くライブ感。
焼肉というより、肉のライブステージ。
落ち着いた照明とシックな空間で、デートにも会食にもハマる大人の空間。
―――《注文メニュー》◆ 本日のおまかせコース【8,470円】・食前スープ(茶碗蒸し)・前菜盛り合わせ(もずく酢 / ナムル / 大根キムチ / コールドビーフ)・絶品カルビ(名物)・厚切り上タン塩・刺し盛り3種(カンジャンセウ / ハツ刺し / ハチノス刺し)・イチボ・レバー・チョレギサラダ(ライスペーパー仕立て)・上ハラミ・ホルモン大根の味噌煮・上カルビ・ライス(特製じゃこ山椒)・冷麺・ジェラートミルク◯絶品カルビこれは店の看板。
大判の一枚肉を網に乗せた瞬間…ジュワァァァーーー!!!脂が弾け、香ばしい煙がふわっと立ち上る。
卵黄ダレにつけてひと口いくと、とろっじゅわっ旨みドーン。
肉の甘みが舌に広がり、タレのコクが後追い。
これは…ご飯泥棒確定。
神カルビです。
◯厚切り上タン塩分厚いカットで登場。
表面はカリッ中はしっとり。
噛むとタン特有の旨みがじわっと広がる。
シンプルに塩で食べるのが正解。
肉のポテンシャルをダイレクトに感じる一皿。
◯刺し盛り3種焼肉店でこのクオリティの刺しはテンション上がります。
カンジャンセウはぷりっぷりの海老に甘辛ダレが絡み…旨みがドカン。
ハツ刺しはコリッコリ食感。
ハチノス刺しはさっぱり旨い。
コースの途中でこの刺しが来る構成、センスあります。
◯上ハラミ肉厚で柔らかい赤身。
ジュワッと肉汁。
香ばしさ。
濃厚な旨み。
ハラミ好きは確実にニヤけます。
◯特製じゃこ山椒ライスここでご飯が来るのがニクい。
山椒のピリッと感とじゃこの旨み。
そこに焼肉をオン。
もう、無限にいけます。
―――《総評》赤坂で見つけた、焼肉の新しい楽しみ方。
カウンター越しに焼肉を味わうライブ感。
肉だけでなく刺しや逸品も入るコース構成。
そして価格は8,470円。
この内容なら…コスパかなり良いです。
特に・肉のクオリティ・コースのテンポ・カウンター焼肉の体験この3点が光るお店。
赤坂で焼肉なら、かなり面白い選択肢。
デート、会食、肉好きの集まり。
どれでもハマる一軒です。
肉のライブを楽しみたい夜におすすめ。
グルメちゃんからのコメント
上ハラミは失恋を忘れさせてくれる味にゃ
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