牛タンと馬肉とクリスピー餃子　ひまわり　［精］　人形町はなれ

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牛焼肉

厚切り牛タン焼　 1,980円（税込） 厚切りの牛タンを低温調理し、表面を香ばしく焼き上げています。 色々な薬味を使ってお召し上がりください！ もちろん、麦飯との相性も◎

テール焼 1,320円（税込） ・塩 ・ポン酢

タン塩 1,408円（税込） ネギ塩にんにく塩

とろけるカルビ 1,408円（税込）

焼桜鍋

ヒレ 1,628円（税込）

霜振り 2,728円（税込） とろろ卵黄付（1人前１つ）

盛合せ 2,178円（税込） とろろ卵黄付（1人前１つ）

追加とろろ卵黄 308円（税込）

馬焼肉

スタミナ肉野菜　辛味噌付 1,078円（税込）

ネギ巻き 1,078円（税込）

バラすき焼き　落とし卵黄 1,738円（税込）

ひまわりカルビ 979円（税込） タレ塩にんにく

塩ロース　 979円（税込）

エンガワ 1,089円（税込）

中落壺カルビ 1,320円（税込）

ヒレ 1,320円（税込）

上ハラミ 1,650円（税込）

特上ロース 1,980円（税込）

ふわふわホルモン 869円（税込） 辛みそ塩にんにく

こりこりハツモト 869円（税込） 辛みそ塩にんにく

とろとろセキズイ 990円（税込）

野菜

にんにく焼 495円（税込）

皮つき長芋 594円（税込）

国産タケノコ 594円（税込）

餃子

クリスピー餃子　 495円（税込） 軽くていくらでも食べれてしまう、一口サイズのサクサククリスピー餃子です。 2人前からご注文いただけます。

馬力辛ニラクリスピー餃子 693円（税込）

刺

ハツ刺し 990円（税込） ・にんにく甘醤油 ・ごま油塩

イクラと紫蘇の馬肉タルタル　 1,408円（税込）

レバ刺し 1,980円（税込）

コリコリ刺し 869円（税込）

脊髄ポン酢 990円（税込）

エンガワ刺し 990円（税込）

中落ち刺し 1,320円（税込）

上赤身刺し 1,408円（税込）

上ハラミ刺し 1,650円（税込）

霜降り刺し 1,980円（税込）

小皿

タンすじポン酢 396円（税込）

塩辛コッチョリキムチ　 495円（税込）

もやしナムル 495円（税込）

青菜ナムル 495円（税込）

パリパリピーマン　どっさりおかか醤油で 495円（税込）

赤海老のまやく漬け 792円（税込）

きゅうりの擦りゴマ塩たたき 396円（税込）