ろばた焼 玉河

ろばた焼 玉河の口コミ

• 投稿日：2026/04/11
• KIRAさんの2026年04月の投稿
• KIRAさん（40代後半／男性）

美味しくいただけましたが、、、推しでもあり期待していたサバの炉端焼きは、焼く前の魚と焼いた魚が同じカウンターに重なって並べてあり、じっくり炉端で焼かれるかと思いきや、炙る程度で機械の中で仕上げ、炉端は食材が並んでいない時間が多く、赤く色付いた炭が寂しげでした。
また鶏ハツの真っ黒焼きで使用した網カゴを、そのままカツオの藁焼きに使用しており、鶏肉の油で藁の風味は皆無でした。
せっかくの機材を生かしきれていないのが見えてしまったところが残念で改善に期待したいと思いました。

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