千品香 神田店

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当店名物 オーナーシェフの自信作 人気ベスト10

千品香 手作りのゴマ棒焼き餃子 5本 638円（税込） 皮はゴマたっぷりくっついてぱりぱり香ばしく、中身はジューシー

火焔山香草麻婆豆腐 1,078円（税込） こだわりの四川現地から仕入れてきた高級「漢源麻山椒」と数種類の香辛料を使用

絶品本場四川よだれ鶏 990円（税込） 秘伝香辛料を使った秘伝タレ、オリジナルの辣油が染み込み涎がとまらなくなる逸品

殻付き大蝦の四川風スパイシー揚げ 6尾 1,408円（税込） ガーリック味が選べます

ソフトシェルクラブかき揚げ 1,518円（税込） ガーリック味が選べます

本場四川辣子鶏 1,188円（税込） 香りとスパイシーさのバランスが特徴

三元豚の特製黒酢酢豚 1,188円（税込） 国産豚を使用しています。程よい甘ずっぱさの中に旨味のある逸品。

本場牛カルビと野菜のスパイシー煮込み 1,738円（税込） 上質な柔らかい牛肉使用、本場四川の山椒とスパイシーな唐辛子の旨辛味が食べられるとくせになります。

ニラレバー 968円（税込）

プリプリエビマヨ 1,188円（税込）

前菜

バンバンジー 748円（税込）

ねぎチャーシュー 528円（税込）

牛肉の唐辛子和え 858円（税込）

本場四川よだれ鶏 990円（税込）

牛タンとハチノスのスパイシー和え 1,078円（税込） 名物：辛旨、食感よい定番の四川料理の逸品

クラゲ和え 748円（税込）

砂肝の香味和え 748円（税込）

川エビ揚げ 638円（税込）

四川ピータン豆腐 748円（税込）

細切りジャガ芋のラー油和え 528円（税込）

牛ハチノスのピリ辛和え 638円（税込）

青ネギとアサリ和え 638円（税込）

たたき胡瓜 418円（税込）

鶏軟骨の唐揚げ 638円（税込）

ザーサイの香味和え 418円（税込）

押し豆腐の和え物 528円（税込）

ネギと豚みみの和え物 748円（税込）

豆苗サラダ 748円（税込）

冷奴/枝豆 各418円(税込)

豆腐・玉子・野菜

空芯菜の香味炒め 1,188円（税込）

玉子とエビのふんわり炒め 1,078円（税込）

ナスの四川山椒揚げ 1,078円（税込）

豚肉、キクラゲと玉子炒め 1,078円（税込）

キャベツの強火炒め 858円（税込）

トマト玉子の香味炒め 1,078円（税込）

小松菜のニンニク炒め 968円（税込）

ニラと玉子炒め 1,078円（税込）

シャキシャキ豆苗のガーリック炒め 968円（税込）

茄子の醤油炒め/茄子の四川風炒め 各1188円(税込)

海鮮

- - 海辺の大連出身、オーナーシェフは厳選海鮮素材を使って、豊かな伝統調理法で海鮮の旨味を最大限引き出します。

海鮮三種の塩味炒め 1,738円（税込） (XO醤炒めも選べる)

本場四川プリプリエビの自家製チリソース炒め 1,408円（税込） 甘み、酸味、辛味のバランスよく組み立て、立体的な味わい

太刀魚揚げ / 塩焼き 各1408円(税込)

鉄板牡蠣のしめじ炒め 1,408円（税込）

白身魚の高菜煮込み 1,628円（税込）

白身魚の酸っぱいと四川スパイシー煮込み 1,628円（税込）