一文字屋 HITOMOJIYA

メニュー

おすすめ料理

口いっぱいに広がる贅沢な味「ブランド豚のしゃぶしゃぶ」 1,380円（税込） 名物 鍋メニューのブランド豚のしゃぶしゃぶは、かつをぶし問屋・高橋商店の「土佐最上宗田かつを」の出汁で楽しむ贅沢な一品。茨城県産のこだわりネギと共に、至福の味わいをお楽しみください。追加の豚肉もご用意しています。　※写真はイメージです

長く愛される味のメニューぞろい♪ - 当店では厳選されたブランド肉（豚、鶏、牛）を使用し、和の独創的な創作和食を提供。個性豊かな料理が後を引く美味しさを実現します。おすすめのブランド豚のすき焼きしゃぶや出汁鶏台灣唐揚げをご堪能ください◎

名物・鍋メニュー

葱と鶏と豚の香草焼き 999円（税込） 柔らかい鶏胸と脂の美味しい豚+葱の香味油と香草がクセになる逸品。お召し上がり頂いた後はこちらにご飯や麺を入れるのがおすすめです。

辛葱チャーシュー 1人前（ニ枚） 420円（税込） こだわりのチャーシューは味噌で漬け込み、低温調理でじっくり旨味を閉じ込めました。数量限定で煮玉子付きます。

豚葱しゃぶ 1,480円（税込） ◆かつをぶし問屋 高橋商店さん◆の土佐最上宗田かつを使用

香草焼き用 ご飯 380円（税込）

香草焼き用 麺 380円（税込）

葱チャーシュー 1人前（ニ枚） 390円（税込） こだわりのチャーシューは味噌で漬け込み、低温調理でじっくり旨味を閉じ込めました。数量限定で煮玉子付きます。

追加 豚肉一人前 680円（税込）

追加 白姫海老二尾 420円（税込）

追加 野菜セット 550円（税込）

追加 出汁 200円（税込）

すき焼きしゃぶ 1,480円（税込） ◆かつをぶし問屋 高橋商店さん◆の土佐最上宗田かつを使用

追加 割り下 100円（税込）

〆 ラーメン 380円（税込）

〆 長崎黒胡麻麻素麺 380円（税込）

〆 雑炊セット 420円（税込）

A4ランク 栃木和牛 1人前 1,500円（税込）

愛媛県宇和島産 鰤 1,500円（税込）

出汁おでん

鮪のほほ肉 480円（税込）

三角はんぺん 150円（税込）

なると巻き串 150円（税込）

手作り牛ミートボール 480円（税込）

出汁巻き卵 180円（税込）

韓国おでん串 180円（税込）

大根 120円（税込）

厚揚げ豆腐 120円（税込）

もちもち水餃子 100円（税込）

こんにゃく 100円（税込）

うずらの卵 70円（税込）

丸ごと小玉ねぎ 150円（税込）

焼き葱いかだ 120円（税込）

日本酒 出汁割り 550円（税込）

いいちこ 出汁割り 480円（税込）

焼きちくわ 120円（税込）

酒肴

熱々枝豆 390円（税込）

冷え枝豆 390円（税込）

色々茸のマリネ 420円（税込）

焼き葱タコ酢 480円（税込）

葱屋のサラダ 620円（税込）

焦がし味噌なめろう 550円（税込）

しび辛よだれ鶏 580円（税込）

カニ味噌チーズ 880円（税込）

日替わり野菜のさっぱり出汁漬け 420円（税込）

塩蒸し牡蠣の九州甘醤油漬け 880円（税込）

揚げ物