食事処GOEN ゴエン 自由が丘店

メニュー

御膳［静岡県産ルイビ豚］ ※御膳は300円(税込)で豚汁変更できます。※キャベツおかわり200円(税込)

ロースかつ御膳 2,850円（税込） 年間千頭のみ飼育される超希少種『静岡県産ルイビ豚』を使用。とろける旨味を。

ランチ限定！ルイビ豚ロースかつ御膳ハーフ 1,780円（税込） 平日ランチ限定でこの価格！原価率50%超の破格です！

ひれかつ御膳 2,950円（税込）

ランチ限定！ルイビ豚ひれかつ御膳ハーフ 1,880円（税込） 平日ランチ限定でこの価格！原価率50%超の破格です！

合盛御膳 3,300円（税込）

とじないかつ丼 3,500円（税込）

御膳 ※御膳は300円(税込)で豚汁変更できます。※キャベツおかわり200円(税込)

季節限定御膳 2,500円（税込） 内容はスタッフまで

ルイビ豚創作料理 ※ルイビ豚の色々な部位を1番美味しい状態で下処理してご用意

静岡県産ルイビ豚ロースかつ 1,280円（税込）

静岡県産ルイビ豚ひれかつ 1,380円（税込）

ルイビ豚ウフマヨメンチかつ 1,280円（税込）

ルイビ豚　霜降り平茸　煮かつ 1,350円（税込）

ルイビ豚　あてかつサンド 1,650円（税込）

ルイビ豚肉じゃが風ポテサラ～ルイビ豚角煮～ 800円（税込） 1個

ルイビ豚ローストポーク　あてサラダ 950円（税込）

ルイビ豚　島らっきょ　なめろう風 850円（税込）

ルイビ豚冷製油淋豚 1,050円（税込）

ルイビ豚　部位3種食べ比べセット 2,100円（税込）

肴

枝豆豆腐～きな粉メレンゲ～ 800円（税込）

シルクスイート　揚げ蓮根はさみ　～カルピスバター～ 800円（税込）

メリメロ木の子の山～揚げクスクスと～ 800円（税込）

フルーツトマト 蛇腹胡瓜 三杯酢 800円（税込）

オクラ塩茹で～明太黄身酢～ 800円（税込）

フレッシュザーサイ　九条ネギ　浅漬け～宇和島レモン香る～ 650円（税込）

あて3種盛 1,550円（税込）

揚物逸品 ※とんかつ以外も美味しい揚げ物たくさんあります！

海の幸クリームコロッケ 1,450円（税込）

有頭海老フライ 1,480円（税込）

その他逸品

名古屋コーチン卵焼き～海老蟹牡蠣の旨味～ 800円（税込） ・いくらトッピング…+700円(税込)

飯

山形県産つや姫土鍋ご飯 900円（税込） 一合

味噌汁～八丁味噌と白味噌～ 300円（税込）

ルイビ豚汁 600円（税込）

甘味

店主地元の味信玄アイス～ジャージー牛乳と黒蜜ときな粉～ 550円（税込）

★GOENのこだわり★

とんかつ - 静岡県産ルイビ豚を使用。年間千頭飼育されている超希少種。脂の融点が32.4度！ロースはとろける脂の旨味をひれはさっぱり柔らかな弾力を味わえます。低温、高温の2度揚げをすることで最もおいしい揚げ方を実現。

鮮魚 - 豊洲市場から仕入れた新鮮な鮮魚を厳選してご用意。

野菜 - 旅する八百屋ミコト屋さんから仕入れた厳選野菜を季節に合わせてご用意。全国の新鮮野菜を是非。レモンやすだちもそれぞれ地域の農家さんから産地直送で仕入れています。

パン粉 - 上質な素材の味を生かすため、あえて主張を抑えた細パン粉を使用。バターパウダーを加えて揚げあがりの香りを華やかに。

とんかつソース - 数種類の野菜と調味料をブレンド。何にかけても美味しい甘口ソース。

お米 - 特A米（お米の最上級ランク）に毎年名を連ねている山形県産のつや姫を使用。 全てご注文頂いてから土鍋で炊き立てでのご用意。

味噌 - 八丁味噌と白味噌をブレンド。八丁味噌のコクに白味噌の甘みがマッチしています。

TAKE OUT

自由が丘かつサンド 0円（税込） ・ロース…1540円(税込) ・ひれ…1650円(税込)

新名物！ルイビ豚しゃぶしゃぶ