原価ビストロチーズプラス 町田

原価ビストロチーズプラス 町田の口コミ

• 投稿日：2026/02/25
• るーさんさんの2026年02月の投稿
• るーさんさん（20代前半／女性）

かなり賑わっており平日でも２時間制。
12月にオープンしたばかりで店内は綺麗。
ホール5人。
キッチンは3人スタイル。
料理飲み物はかなり早く来る。
ソフトドリンクは1円。
サワー系は100円以下で本当に原価以下。
お通しでフォカッチャ。
おかわり無料で食べ終わると追加するか聞かれるスタイル。
牛タン低音調理 目の前でチーズを削ってくれるシステム。
死ぬほどやわらかい。
上にかかったトリュフソースが美味さの要かも。
下にマッシュポテトがそれぞれあってそれを包んで食べる方式。
これがダントツで美味かった。
チーズ盛り合わせ3.5.7種類から選べる。
今回は5種類を選択。
コンテというチーズが1番濃厚だった。
真ん中にははちみつが置いてありしょっぱいのが苦手な人でも食べやすいかも。
厳選ステーキ。
脂身がほぼないのに赤身肉特有の噛みにくさと臭みはゼロ。
これも低音調理らしい。
生ハムシカゴピザ見た目のインパクト大。
溢れてるソースはカルボナーラソースっぽい。
立体的なピザにソースをたっぷり絡めて食べる。
生ハムが1回でかみ切れるししょっぱさの役割になってるから。
意外とするする食べれる。
砂肝のアヒージョ思ってたよりもかなり砂肝がやわらかい。
砂肝特有のコリコリした感じは全くなく少し違和感を感じるレベル。

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