新橋ばる

メニュー

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タコとセロリオリーブソース 1,188円（税込） 噛むほどに旨味が溢れる新鮮なタコと、セロリの爽やかな香りが相性抜群。ガーリックやハーブを効かせた特製ソースが素材の良さを引き立て、白ワインやビールがどんどん進みます。前菜としてはもちろん、冬の食卓に華やかさを添える新メニューとしてぜひお楽しみください。

パリパリピーマン肉味噌 638円（税込） 厳選したピーマンは、苦みが少なく驚くほどフルーティー。そこに合わせる特製肉味噌は、数種類の味噌をブレンドし、挽き肉の旨味を凝縮させたコク深い味わいです。冷たくてフレッシュなピーマンに、温かく濃厚な肉味噌をたっぷり乗せてお召し上がりください。一度食べれば止まらない、お酒のおつまみに最高のスピードメニューです！

チーズと大葉入り厚揚げ 968円（税込） 香ばしく炙った厚揚げの中から、コクのあるチーズが溢れ出します。爽やかな大葉の風味がチーズの濃厚さを引き立て、お酒が進むこと間違いなしの一品です。熱々のうちに頬張れば、大葉の爽快感とチーズの旨味が口いっぱいに広がります。冬の夜に、ビールやハイボールと一緒にぜひお召し上がりください。

砂肝の柚子胡椒添え 638円（税込） 丁寧に下ごしらえした砂肝は、噛むほどに凝縮された旨味が溢れ出します。ピリッとした辛みと、柚子の爽やかな風味が鼻を抜け、お酒の肴として最高の相性です。素材の味を活かしたシンプルな味付けだからこそ、鮮度の良さを実感していただけます。最初の一杯とともに、ぜひお楽しみください。

おでん10種盛り 1,408円（税込） おでんの主役たちをこだわりの出汁でじっくりと煮込みました。一品ごとに異なる食感と、噛むたびに溢れ出す優しい出汁の味わいが、冷えた身体を芯から温めます。大人数でシェアするのはもちろん、お酒を片手にゆっくりと愉しむのもおすすめ。新橋の冬の夜に、当店自慢の「おでん」で至福のひとときをお過ごしください。

海鮮茶碗蒸し 528円（税込） 蓋を開けた瞬間に広がる豊かな出汁の香りと、とろけるような滑らかな口当たりが自慢です。新鮮な海鮮の旨味が卵に溶け出し、一口ごとに深い味わいが広がります。寒い季節に身体を芯から温める、優しく上品な逸品。お酒を楽しんだ後の締めにもぴったりな、ホッとする美味しさをご堪能ください。

れんこんとガリックの香味ソース和え 748円（税込） 厚めにカットして食感を活かしたれんこんに、特製の香味ソースをたっぷり絡めました。ガーリックの香ばしさとスパイシーな風味が、れんこん特有の甘みを引き立て、お酒が止まらない「大人の味」に仕上げています。冬にぴったりのスタミナおつまみとして、ビールやハイボールと一緒にぜひお召し上がりください！

タコとトマトの大葉マリネ 1,188円（税込） 新鮮なタコと甘酸っぱいトマトを大葉と合わせた爽やかなマリネ。和と洋の調和が楽しめるさっぱりとした一皿です。

鮭いくらおにぎり 748円（税込） 脂ののった鮭とプチプチ弾けるいくらをたっぷり使った贅沢おにぎり。海苔の香ばしさと塩気が絶妙にマッチし、一口ごとに旨味が広がります。シンプルながら奥深い味わいをお楽しみください。

ししゃも大葉巻き 968円（税込） 香ばしく焼き上げたししゃもを、大葉で包んでさっぱりと仕上げました。ししゃもの旨味と大葉の爽やかさが絶妙に絡み、後味もすっきり。お酒のお供にもぴったりの一品です。

いちごとブラータチーズのカプレーゼ 1,188円（税込） 甘酸っぱいいちごと、濃厚でクリーミーなブラータチーズを組み合わせた贅沢な一皿。オリーブオイルとバルサミコの風味が加わり、フレッシュな味わいが楽しめる新感覚のカプレーゼです。

チーズたっぷりピーマンの肉巻き 979円（税込） ピーマンにジューシーな豚肉を巻き、たっぷりのチーズとともに焼き上げた一品。肉の旨味とピーマンの爽やかさ、トロトロのチーズが絶妙に絡み合い、一口ごとにコク深い味わいが広がります。

各種豚肉巻き 264円（税込） トマト、エノキ、ネギ、オクラ、アスパラ

逸品料理

もつ煮 680円（税込）

牛すじ煮込み 858円（税込） 国産の牛すじをじっくりと時間をかけて煮込みました。口の中でとろけるような牛すじの旨味と、深いコクが感じられる一品です。

手つくりジャンボ餃子 750円（税込）

明太子だし巻き卵 748円（税込）

とんぺい焼き 968円（税込） 豚肉を鉄板でしっかり焼き上げ、特製ソースで風味豊かに仕上げました。ボリューム満点で、食べ応え十分です。

揚げ出し豆腐 748円（税込） 外側はカリッと、中はふんわりとした豆腐を特製だしでいただく一品。豆腐の上品な味わいとだしのコクが楽しめます。

肉汁あふれる 自家製小籠包 715円（税込） 一口で広がる感動！肉汁たっぷりの自家製小籠包。こだわり抜いたジューシーな餡と、もっちりとした皮が織りなす至福のひとときをお楽しみください！

ネギ塩牛タン焼き 1,188円（税込） 香ばしく炙った牛タンにたっぷりのネギ塩を添えた贅沢な一品。ジューシーな肉とさっぱり塩味の絶妙なハーモニーをお楽しみください！

明太じゃがいチーズ焼き、あさり酒蒸し 630円（税込）

ローストビーフ、サーロインステーキ　各種 1,180円（税込）

エビとプチトマト、サーモンのレアカツ 1,298円（税込）

ホタテといくら 1,265円（税込）

焼売（4個）、蒸し海老餃子（4個）各種 715円（税込）

サラダ

温玉シーザサラダ 867円（税込） クリーミーな温玉が加わったシーザーサラダ。ガーリッククラウトンのサクサク感も楽しい一品です。

きまくれ海鮮サラダ 968円（税込） さっぱりとした水菜とキュウリに、ジューシーな蒸し鶏を組み合わせたサラダです。

ポテトサラダ 530円（税込） クリーミーでほくほくのポテトサラダ。食欲をそそる一品です。

肉味噌ポテトサラダ、しらすと豆腐のサラダ、海老とアボカドサラダ 748円（税込）

つまみ

冷やっこ／アボカド刺し　各 462円（税込） シンプルだからこそ際立つ、丁寧な仕込みが自慢の冷やっこ。醤油と薬味の絶妙な組み合わせが、豆腐の甘さを引き立てます。お酒のお供や箸休めにぜひどうぞ！

冷やしトマト 462円（税込） 冷たく冷やしたトマトは、甘みと酸味が絶妙にマッチ。食前の口直しに最適です。

枝豆 462円（税込） 塩加減が絶妙な、香ばしく焼き上げた枝豆。ビールのお供に最適です

梅水晶 495円（税込） 透明感が美しい梅のゼリー。ほのかな酸味と梅の香りが爽やかな一品です。

タコわさび 495円（税込） 新鮮なタコとわさびの組み合わせが絶妙。ピリッとした刺激とタコの食感が楽しめます。

きゅうりたたき／胡瓜一本漬け　各 462円（税込）

長芋わさび漬け／鮟肝／鶏たたき　各 638円（税込） ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、高齢者、抵抗力の弱い方はお控えください。

アボカドと漬けマグロぶつ切 858円（税込）

味付けうずら卵、よだれ鳥、お新香の盛りあわせ、各 480円（税込）

いぶりがっことクリームチーズ 748円（税込）

焼き物

鶏モモ（1本） 198円（税込） 肉厚でジューシーな鶏もも。噛むほどに鶏の旨味が口いっぱいに広がります。

ねぎま（1本） 198円（税込） ジューシーな鶏とシャキシャキのネギの組み合わせが最高のねぎま。シンプルながら深い味わいがあります。

砂肝（1本） 198円（税込） コリコリとした独特の食感が楽しい砂肝。塩加減が絶妙な一品です。

鶏皮（1本） 198円（税込） パリッと焼き上げた鶏皮。塩分と鶏の旨味が絶妙な一品です。

ポンじり（1本） 198円（税込） プリッとした食感が特徴のぼんじり。一口食べると、旨味が溢れ出します。

鶏ハツ（1本） 190円（税込） 鶏のハツは旨味が凝縮されており、鮮やかな味わいが特徴です。