しぶまる

メニュー

冷前菜

コリアンダーの香るキャロットラペ 660円（税込）

ミョウガと6種類の野菜のピクルス 660円（税込）

ベルナールシェフ直伝！鴨のリエット　バケット付 990円（税込）

ドライソーセージ盛合わせ 990円（税込）

30年間作り続けるパテ　ド　カンパニーュ未だ進化中 1,100円（税込）

プロシュート 1,100円（税込）

シェフのおすすめ　鮮魚のカルパッチョ 1,650円（税込）

シェフの気まぐれサラダ 880円（税込）

温前菜

トリュフフレーバーフライドポテト 880円（税込）

ムール貝の白ワイン蒸し 1,100円（税込）

魚のスープマルセイユの漁師風 1,430円（税込）

フォアグラのソテーポルトソース　チーズリゾット添え 2,420円（税込）

海老と茄子のアヒージョ 1,320円（税込） 期間限定

パスタ

ズワイガニのトマトクリームスパゲティー 1,800円（税込）

ゴルゴンゾーラの濃厚クリームニョッキ 1,800円（税込）

メイン

マルセイユ風ブイヤベース 3,200円（税込）

神奈川の名産100選！あつぎポークのローストマスタードソース 2,200円（税込）

鴨モモ肉のコンフィー 2,800円（税込）

北海道産　牛ヒレ肉のロースト　赤ワインソース 3,800円（税込）

ブイヤベースラーメン 1,800円（税込） しぶまる看板メニュー

デザート

本日のアイスクリーム 660円（税込）

ガトーショコラ 880円（税込）

しぶまる特製とろとろカスタードプリン 880円（税込）

焼きチーズケーキ 880円（税込）

しぶまるデザート盛合わせ 2,200円（税込）

コース