タワシタ

タワシタの口コミ

• 投稿日：2026/02/14
• oxalis3sさんの2026年02月の投稿
• oxalis3sさん（30代後半／男性）

フレンチですが、和の食材を使用したコース。
野菜の素材の力を活かした料理に驚きの連続。
野菜嫌いの自分でも、野菜ってこんなうまかったんだ！と気づく繊細な味わい。
野菜のいやな青臭さとか苦味とか気にならない。
料理についてくるソースもまた、たまらなく美味。
一滴も残したくない。
出てくるパンも、締めのカレーも、抹茶のスイーツも、これ単品で店出してくれ！ってレベルで食事をしたというよりかは、すごい体験をしたという感じ。
本当に大事な人にしか教えたくない店ですね。
メニューのないお店って言うとおしゃれですが、食事はコースでお任せでいいとして、正直、飲み物のリストはあっていいと思います。
あとそう言えば、メッセージプレートのプランで申し込んだけど、どうなった？笑完全に忘れるくらいうまかったのでまぁいいか笑シェフの腕をまた違う季節の食材で感じてみたい。
今度は夏野菜や魚メインでお願いしてみたいと思います。

りゅうちゃんさんの2026年01月の投稿 »