マーライオンテーブル

メニュー

【クイック　QUICK】

茹で蒸しチキン3種のソース 1,089円（税込） 茹でて蒸したやわらかい鶏むね肉。そのフワフワ食感にハマる人続出！醤油、チリソース。ジンジャーと一緒にどうぞ。

アジアンパクチー冷奴 748円（税込） パクチー＆チリソースで！

アチャール 638円（税込） 野菜のアジアンピクルス。スターター、箸休めにピッタリ！

ピータン豆腐 858円（税込） オイスターソース＆ごま油が薫ります

チリ酢漬け 308円（税込） グリーンチリの酢漬け。料理のアクセントや箸休めに！

ピータンパクチー 858円（税込） ピータンとパクチーのサラダ仕立て。オイスターソースとごま油を絡めてどうぞ！

タフゴレン 858円（税込） 厚揚げのピーナッツソース

【前菜　APPETIZER】

ロティーディップ（カレーソース） 1,078円（税込） 南インドの薄焼きパン、ロディーにつけるディップソース。カレーソースディップが選べます。さっぱりピリ辛！

アヤムサンバル（辛口） 968円（税込） 鶏肉とカフィアライム、レモングラス、チリを和えた料理です。さっぱりしててちょい辛です。お酒のおつまみにどうぞ！

キャロットケーキブラック（シンガポール屋台料理） 968円（税込） 大根餅と卵の醤油炒め。チリソースと一緒にどうぞ！

キャロットケーキホワイト（シンガポール屋台料理） 968円（税込） 大根餅のオムレツ。チリソースと合います。

生春巻き 968円（税込） ライスペーパーと野菜の相性が抜群！

【野菜】

丸ごと！パクチーサラダ 858円（税込） パクチーをたくさん食べたい人に！アジアンドレッシングでどうぞ。クセになる味です。

【炒め物　FRIES】

鶏むね肉とパクチーのオイスターソース 968円（税込） パクチーとチキンをガーリック＆オイスターソースで炒めました。香ばしさ満点！

鶏肉のサンバルソース 968円（税込）

空芯菜 968円（税込） 中国野菜空芯菜の炒め物。にんにくがきいていて、ピリ辛。シャキシャキした食感が食欲をそそります。

鶏肉のサンバルソース 968円（税込） 干しエビやチリを使ったサンバルソースと鶏むね肉を和えました。

アジアンハーブの強火野菜炒め 968円（税込） レモングラス、コブミカンの葉を入れた、アジアンな香りの野菜炒めです

パクチーオムレツ 858円（税込） アジアの揚げオムレツにパクチーがモッサリ！

【肉料理　MEAT】

肉骨茶(バクテー) 1,628円（税込） 豚肉のスペアリブをニンニクや黒胡椒、白胡椒、スパイス、漢方などと一緒に鍋でじっくりと煮込みました。八角やウーシャンスパイス、シナモンの味が豚骨スープに染みこんでいます。

鶏肉のサンバルソース 968円（税込）

茹で蒸しチキン3種のソース 1,089円（税込） 茹でて蒸したやわらかい鶏むね肉。そのフワフワ食感にハマる人続出！醤油、チリソース。ジンジャーと一緒にどうぞ。

鶏むね肉とパクチーのオイスターソース 858円（税込） パクチーとチキンをガーリック＆オイスターソースで炒めました。香ばしさ満点！

豚肉アジアンスイートチリソース炒め 1,089円（税込） ジューシーな豚肉に甘辛チリソースをからめて

コーヒーリブ（スペアリブのコーヒーソース） 1,628円（税込） コーヒーソースで煮込んだスペアリブ。ほろ苦さがクセになります。

【海鮮料理　SEAFOOD】

チリクラブ～カニのチリソース～ 3,828円（税込） シンガポールと言えばコレ！チリソースは、甘さと辛さのバランスにこだわりました！

エビのチリソース～シンガポールスタイル～ 1,958円（税込） シンガポール料理と言えばコレ！チリクラブと同じソースのエビバージョンです。ピリ辛ですが、卵でトロみがついているので、非常にマイルドな味わいです。蒸しパンにソースをつけて食べても美味しいです！

ペッパークラブ～カニのブラックペッパーソース～ 3,828円（税込） チリクラブとならぶシンガポール料理の代表格。黒胡椒がきいています。

エビのサンバルソース 1,958円（税込） サンバルは干しエビやチリのきいた、爽やかで濃厚なソースです。ぷりぷりのエビとレモングラスのほのかな酸味の調和がたまらない一品。

エビのブラックペッパーソース 1,958円（税込） ブラックペッパーとアジアン醤油を活かしたソースがエビの美味しさをさらに引き立てます。蒸しパンにもよく合います。

蒸しパン 308円（税込） シーフード料理の具を挟んだり、ソースをつけたりしてお召し上がりください。

【鍋・スープ　POT】

ラクサ鍋（冬季限定） 1,738円（税込） ラクサスープを使ったラクサ鍋。お野菜やお肉がたくさん入ったココナッツミルクとエビの風味のお鍋は他店で味わえない特別な一品。野菜もたっぷりとれてヘルシーなお鍋です！2人前より

トムヤムクン 1,408円（税込） エビの旨味が効いたピリ辛スープに、こんもりのったモヤシと、しめじがよく絡み合います。ぷりっぷりのエビは一度食べたらクセになる味。野菜もたっぷり！

【麺　NOODLES】

ラクサヌードル 1,320円（税込） エビとココナッツミルクのスープに米麺が入った、シンガポールの有名な麺料理です。

パクチーラクサ 1,628円（税込） パクチーたっぷりのラクサ

追加パクチー 418円（税込） ラクサや海南鶏飯、ナシゴレンなど色んな料理にトッピングしてみてください！

福建麺(ホッケンミー) 1,738円（税込） エビが入ったシンガポールの塩焼きそばです。シンガポールでは定番のホッケンミーは、サンバルを溶かしながら食べると美味しいです。

ミーゴレン 1,518円（税込） 甘辛味なアジアン焼きそば。

【米飯　RICE】

海南鶏飯(シンガポールチキンライス) 1,265円（税込） 当店の人気No.1です！国産大山鶏をしっとりと茹で上げています。醤油、ショウガ、チリの三種のソースと一緒にお召し上がりください。ジャスミンライス、チキン、ソースをかき混ぜて食べるのがオススメの食べ方です。鶏のスープで炊くジャスミンライスはそのまま食べても美味しいですが、チキンと食べるとさらに鶏の旨味が感じられます！

ナシゴレン(ラクサテイスト) 1,628円（税込） エビ、ココナッツのラクサソースの炒飯

フィッシュヘッドカリー(予約制) 1,738円（税込） シンガポール名物、魚の頭が入ったカレー。1週間前までのご予約でご用意いできます。2人前から承ります。※ライス、ロティプラタ付き