焼肉 冷麺 ういしろ

メニュー

ういしろのおすすめ

ういしロース 1,738円（税込） 赤身と霜降りのちょうどいい肉を厳選！マルシン、イチボなどを使って、食べやすい焼きしゃぶサイズに！特製黄身ダレでお召し上がりください！スタッフ一押し！看板メニュー！

上赤身～山椒おろしポン酢～ 1,738円（税込） 適度な霜降りの柔らかいお肉をさっと焼いて、ほんのり山椒の効いた特製おろしポン酢で！

上赤身～にんにく醤油～ 1,628円（税込） おもに赤身の強いお肉を厳選！ランプやマルカメなどを使用しております！ 塩で自家製合わせにんにく醤油で肉の旨味を感じてください！

和牛アウトレット２００g！！ 1,738円（税込） 旨い肉の切れ端をサービス価格で！どうしてもお肉を成形してる際に出ちゃうんです。

黒毛和牛塩タン 3,630円（税込） わかる人にしか食べてほしくない！高級タン。

シマチョウ昆布締め 1,078円（税込） 丁寧に昆布締めしたシマチョウを自家製昆布塩でどうぞ

赤身角切り 1,078円（税込） じつは〇レのはしっこを使っています！サービス価格！

焼きもん

塩タン 1,980円（税込） 定番だけど侮れない。 シンプルだからこそ、違いがわかる。

香味ネギ塩タン 1,760円（税込） 旨みを引き立てる香味ネギ塩。

上塩タン 2,530円（税込） ”上”を名乗れるのは選ばれたタン元だけ。

カルビ 1,430円（税込） 王道だから、手は抜かない。

上カルビ 1,980円（税込） 実は上カルビ、特上ロースの切り落とし

特上カルビ 2,530円（税込） カルビの王様。ええとこ以外出しません

薄切りカルビ 1,078円（税込） サッと焼いて洗いダレをつけてごはんに乗せるだけ。

カイノミ 1,980円（税込） 知る人ぞ知る濃い旨味とほどける食感の希少部位。

ハラミに似たええカルビ 1,628円（税込） 食感はハラミ、味はカルビのええとこ取り。

中落ち 1,078円（税込） 焼肉のワイルドジューシー担当。 通が好むカルビはこれ。

ロース 1,650円（税込） 肉の旨さをまっすぐ味わえる王道ロース。

上ロース 1,980円（税込） 霜降りと赤身、絶妙バランス

特上ロース 2,530円（税込） 洗いだれにしっかり溺れさせてください。

ハラミ 1,650円（税込） 気取らず王道たれハラミ。

上ハラミ 2,860円（税込） 隠れ人気。和牛サガリ。

特上ハラミ(写真は2人前) 3,300円（税込） 極上ハラミ、ええとこだけ。

特選赤身【ランプ】 1,980円（税込） やわらかさ抜群。赤身の王様。

【極】焼きしゃぶ　”ザブトン”（写真は2枚） 2,178円（税込） 厚さとカットにこだわる、焼きしゃぶの頂点。

定番３種盛り合わせ 2,200円（税込） カルビ、ロース、ハラミの３種類盛り合わせ

レア！炙りユッケ風　黄身ダレロース 1,738円（税込） スタッフが丁寧に焼き、とろり濃厚な特製黄身ダレで。

こだわりホルモン

特選レバー 1,430円（税込） 新鮮厚切りレバー、ごま油塩で。

日替わりホルモンMIX 1,298円（税込） 毎日変わるおすすめホルモン！３～４種類のMIXでお得に！

鮮度抜群！レバニラ 748円（税込） 特製の赤みそだれと焼肉のタレをブレンドした焼肉屋でしか食べれないこの味をぜひ味わってみてください！

テッチャン 784円（税込） 徹底処理だから旨さ引き立つ。 脂の旨み感じる洗いダレで。

アカセン 638円（税込） 甘味・歯応え・濃厚な旨み。 万能型を醤油ダレで。

ココロ 638円（税込） 新鮮なホルモンだからこそ、食感がいい！ 是非醤油ダレで。

レバー 638円（税込） 元気の源！醤油ダレとの相性抜群。

コリコリ 858円（税込） コリコリ食感がクセになる。 醤油ダレがオススメ！

ガツ 858円（税込） ”淡白な部位こそ、タレが物を言う”。 醤油ダレでご賞味あれ。

丸腸 1,078円（税込） ぷりぷりホルモン好きな人、こいつです。

ウルテ 968円（税込） クセはゼロ。鮮度勝負の珍味。

塩テール 1,078円（税込） 選びに選んでこの厚さ。裏名物にしたい・・・

上ミノ 1,210円（税込） ホルモンの中でも、唯一無二の”サクコリ感”。醤油ダレがオススメ。

ツラミ 1,210円（税込） サッと炙るだけ。焼きすぎ厳禁。通な食べ方でどうぞ。

生もん

和牛ユッケ 1,618円（税込） ういしろのユッケはタレが主流。

特選タンユッケ 1,738円（税込） たれと卵黄が引き出す、「タン先ユッケの奥行き」

特選ハラミユッケ 1,980円（税込） ユッケの概念が替わる旨さ。

生ハート 858円（税込） ホルモンの鮮度が唸る逸品。自家製醤油ダレで。

生センマイ 880円（税込） 鮮度がウリのとっておき！自家製チュジャンで。