ジンギスカン羊一 中野店

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■ジンギスカンの主役■

ジンギスカンの主役 - オーストラリア産の中でも羊にとって最高の気候をもつ『ヴィクトリア地方』に限定し、【冷凍なし】【空輸便】【契約ブランド】この３つの条件をクリアした商品を使用しております

鋳物の鉄鍋 - 分厚い鉄鍋を使用しているので、お肉や野菜を置いても温度が下がりません。スリット（隙間）があいてるので、炭火の遠赤外線の効果もバッチリです！

炭火焼 - 遠赤外線の効果でお肉を一層美味しく香りよく焼き上げる為に、羊一では炭火を使用しております。 ※羊一は全店炭火を使用

ジンギスカン - やはり本場のジンギスカンといえば、七輪＋炭火＋鉄鍋の組み合わせです。

ジンギスカンセット(特選ラム肩ロース＋たまねぎ） 1,250円（税込） 先ずはこちらを人数分ご用意させていただきます。

特選ラム肩ロース 1,100円（税込） セットの後は追加お肉をどうぞ。

ラムの切り落とし麹味噌漬け（ホイル蒸し焼き） 1,100円（税込） 麹味噌に付け込んだラムとキャベツなどの野菜と一緒にホイル蒸し焼きにします イメージは【鮭のちゃんちゃん焼き】です！

ラムランプ 1,100円（税込） 仔羊のお尻の部位！赤身が強くとってもやわらかい肉！

ラムハツ 900円（税込） 仔羊の心臓！臭みは一切なく、サクサクの歯ごたえがファン多し！

ラムタン塩 900円（税込）

ラムチョップ　一本 1,690円（税込） みんな大好きラムチョップ

■お野菜■

ジンギスカン鍋を一層美味しいものにする野菜！ - ラムから出る肉汁や脂を吸収して絶品の野菜炒めになります

もやし 330円（税込） 普通の【もやし】じゃありません！ｗ めちゃくちゃ細い、もやし界の王様です。 細くてハリのあるもやしはクセになること間違いなし！！

たまねぎ 330円（税込） 北海道産の玉ねぎを主に使用 とっても身が大きく、甘い！鉄板との相性抜群！

長ネギ 330円（税込） 隠れファン多し！

にんにくの芽 330円（税込） 食後の問題はありますが、間違いないうまさ！

れんこん 560円（税込） 羊の脂との相性抜群です

きのこの盛り合わせ 650円（税込）

■薬味■ジンギスカンタレに合わせてどうぞ！

パクチー 450円（税込） ラム肉×パクチー×ジンギスカンダレが最高に合います。是非！

にんにく（無料） - 席ごとに丸ごとニンニクと潰し機を完備！ 明日の覚悟次第では入れ放題！

ごま（無料） - 席ごとにゴマとすり潰し機を完備！ 体にいいからいれましょう！

粗唐辛子（無料） - 席ごとに粗唐辛子を完備！ 香りが強くそこまで辛くないものをチョイスしてます！

塩わさび 50円（税込） ※お肉はついてません

☆ヨウイチのおすすめの食べ方☆

ジンギスカン×塩わさび 0円（税込）

■冷たいもの■

白菜キムチ 450円（税込） 酸味の少ないキムチ

わさびえだまめ 450円（税込） 作り方は秘密

麹キャベツ 450円（税込） 素朴だけど止まらない味

低温ラムユッケ風 1,100円（税込）

長芋のたまり漬け 450円（税込）

塩昆布きゅうり 450円（税込）

■温かいもの■

ラムタン塩スープ 580円（税込） 羊出汁に塩のシンプルなスープ

ラムタンの辛いスープ 580円（税込） 自家製ラー油の羊出汁辛スープ

スープトッピングパクチー 120円（税込）

■炭水化物■

白いごはん 【つや姫】 使用 250円（税込） 小 220円 中 250円 大 320円

山わさびご飯 350円（税込） 道産子の家の味

山わさび茶漬け 500円（税込）

■デザート■

羊レーズンアイス 350円（税込） 羊＝ラム

日替わりアイス 350円（税込）