韓国式うどん酒房はるぅ 曙橋店

メニュー

「饂飩酒房はるぅ」Story

「饂飩酒房はるぅ」は、自家製麺の温もりと、気軽にお酒を楽しめる居心地の良さを大切にした酒房です。 - シグネチャーメニューのカルグクス(韓国式うどん)は、小麦粉と塩、水を練り上げて作る自家製麺を使い、もっちりとした食感とやさしい味わいのスープが特徴。韓国では「カル(包丁)」と「ククス(麺)」の名の通り、包丁で切った麺を使い、家庭でも親しまれている温かい麺料理です。

はるぅシグネチャーメニュー

「タッカンマリ」は、韓国発祥の人気鍋料理で、名前の通り「鶏一羽」を丸ごと大きな鍋で煮込む料理です。 - 鶏とじゃがいも、長ねぎ、にんにくなどの野菜を一緒に煮込み、鶏本来の旨味が溶け出したスープを味わいます。食べる時は、鶏肉をハサミで切り分け、醤油や酢、からし、唐辛子などを混ぜた特製のタレ(タデギやからし酢醤油)につけていただきます。締めには、残ったスープに麺(カルグクス)や餅(トッポキ)を入れて楽しむのが定番です。シンプルながら滋味深く、みんなで囲んで食べるのにぴったりの韓国版水炊きです。

タッカンマリカルグクス鍋セット 3,960円（税込） 【鶏を一羽まるごと煮込んだ料理】タッカンマリ鍋+カルグクスorお粥セット※各種さり追加(にら、ねぎ、ニンニク、麺など)220円(税込)

海鮮カルグクス鍋セット 3,960円（税込） 海鮮鍋+カルグクスorお粥セット※各種さり追加(にら、ねぎ、ニンニク、麺など)220円(税込)

マンドゥ鍋セット 3,520円（税込） 【韓国餃子(マンドゥ)入り鍋料理】マンドゥ鍋+カルグクスorお粥セット※各種さり追加(にら、ねぎ、ニンニク、麺、マンドゥなど)220円(税込)

～夏限定メニュー～

冷タッカルグクス 1,210円（税込） 夏限定メニュー

ビビンタッカルグクス 1,300円（税込） 夏限定メニュー

はるぅディナーメニュー

はるぅカルグクス 1,100円（税込） はるぅ秘伝のだし汁

タッカルグクス 1,320円（税込） うまみ鶏出し汁

ユッケジャンカルグクス 1,320円（税込） ユッケジャン風辛味

海鮮カルグクス 1,320円（税込） 海鮮出し汁

安東チムタク(韓国・安東市発祥料理) 3,520円（税込） 鶏肉、春雨(タンミョン)、ジャガイモなどの野菜を醤油ベースタレの煮込料理/ピリ辛かつコクのある味わいが特徴

豚キムチチム(大) 2,860円（税込） 豚肉と熟成キムチを一緒にじっくり煮込んだ韓国の家庭料理。豚肉の旨味とキムチの酸味・辛味がよく合い、ご飯が進むコクのある味わいが特徴

豚キムチチム(小) 1,650円（税込） 豚肉と熟成キムチを一緒にじっくり煮込んだ韓国の家庭料理。豚肉の旨味とキムチの酸味・辛味がよく合い、ご飯が進むコクのある味わいが特徴

チェユク炒め(大) 2,860円（税込） 豚肉を甘辛いコチュジャン味で炒めた韓国の人気料理

チェユク炒め(小) 1,650円（税込） 豚肉を甘辛いコチュジャン味で炒めた韓国の人気料理

ケランチム(玉子蒸茶碗) 880円（税込） ふわふわの卵蒸しで、やさしい味わいの韓国家庭料理

ポッサム(大) 3,080円（税込） 茹でた豚肉を葉野菜で包んで食べる韓国の伝統的な料理

ポッサム(小) 1,650円（税込） 茹でた豚肉を葉野菜で包んで食べる韓国の伝統的な料理

コッチョリ(浅漬けキムチ) 880円（税込） 白菜などを軽く塩漬けし、ヤンニョム(薬味ダレ)で和えて作る、発酵させずにすぐ食べる浅漬けタイプのキムチ。みずみずしく、さっぱりした味わいが特徴

お通し 330円（税込）

ディナーおつまみメニュー

韓国式王豚カツ 1,650円（税込） 韓国昔ながらのとんかつ、ソースが絶妙

にらチヂミ 1,320円（税込） にらの香りが香ばしい、サクサク食感の韓国風お好み焼き

海鮮チヂミ 1,760円（税込） 海鮮がたっぷり入った、香ばしくて食感が楽しい一品

センマイ刺し 880円（税込） コリコリとした歯ごたえと、さっぱりとした淡白な味わいが魅力

豆腐のステーキ 880円（税込） きつね色に焼いた、香ばしさと味わいが魅力

一口肉チヂミ 880円（税込） 野菜と豚肉&豆腐をバランスよく調和してヘルシー

一口海鮮チヂミ 880円（税込） 豚肉、野菜、いか、えび入りの贅沢さ

ーロキムチチヂミ 880円（税込） サクサクとしたキムチの食感を味わえる

一ロチヂミ(3種盛) 880円（税込） サクサクとしたキムチの食感を味わえる

トッポキ 880円（税込） クリーミーな味わいとコクのある旨辛さ!風味豊かさを味わえる

キンパ 770円（税込） ヘルシーで小腹がすいたら

王餃子(肉)1個 220円（税込）

王餃子(キムチ)1個 220円（税込）

王餃子(肉)3個 600円（税込）

王餃子(キムチ)3個 600円（税込）

王餃子(肉、キムチ)2種盛5個 1,000円（税込）

チーズボール(クリーム)3個 550円（税込）

チーズボール(チーズ)3個 550円（税込）

チーズボール(さつま芋)3個 550円（税込）

チーズボール3種(6個) 880円（税込） クリーム、チーズ、さつま芋

ポテトフライ 660円（税込） カリッと揚げてサクサク感

ナムル(盛合わせ) 880円（税込） もやし、ほうれん草、にんじん

キムチ(盛合わせ) 880円（税込） 白菜キムチ、カクテキ、きゅうりキムチ

むね肉のキュウリ和え 880円（税込） 鶏の胸肉ときゅうりを和風だれで和えさっぱり