杉乃屋

メニュー

アルプス鹿のたたき～山梨県南アルプスの様々な検査を通過して届く最高の鹿～

アルプス鹿のたたき 1,500円（税込）

前菜

ブラータチーズとフルーツトマト 1,200円（税込）

スプラウトとケールのシーザーサラダ 880円（税込）

茗荷のピクルス花椒の香り 480円（税込）

オリーブのガーリックマリネ 500円（税込）

本日の鮮魚カルパッチョ 1,300円（税込）

Kikiポテトサラダ 700円（税込）

鶏レバーパテ 700円（税込）

米沢牛コンビーフと枝豆の白和え 880円（税込）

うなぎのスペイン風オムレツ 800円（税込）

ホワイトアスパラのグリル 1,200円（税込）

ムール貝の大吟醸蒸し 1,050円（税込）

豚ホルモンと栃尾揚げの赤ワイン味噌煮込み 980円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,300円（税込）

揚げ物

フライドポテトのからすみがけ 700円（税込）

鯖とガリの春巻き 680円（税込）

甘長唐辛子のフリット 800円（税込）

アヒージョ

ぷりぷり海老のアヒージョ 900円（税込）

しいたけとマッシュルームのアヒージョ 800円（税込）

ブロッコリーとカマンベールチーズのアヒージョ 900円（税込）

肉

香り豚の粗挽きソーセージ 1,380円（税込）

牛ハラミのグリル 2,480円（税込）

鴨コンフィ　オレンジのソース 2,500円（税込）

〆

鮭ハラスとイクラの鉄板パエリア 2,800円（税込）

はまぐりのイカ墨鉄板パエリア 2,500円（税込）

デザート

黒豆チーズケーキ 700円（税込）

抹茶のアッフォガード 700円（税込）