
ラヴァッカ
Lavacca 八王子の隠れ家イタリアン

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
2,200円のランチコースをいただきました。
前菜からデザートまで、とても美味しかったです。
どれも手間をかけていて、味も盛り付けも大満足の品々でした。
前菜のハガツオのカルパッチョに2種のビーツのソースが程よく品の良く味を引き立てていました。
3種類から選べるパスタはきのこのアーリオオーリオを選びましたが、パルメザンチーズがたっぷりかかっていて、ボリュームもあってテンション上がりました。
デザートもひと手間手を抜かない心遣いを感じて、コーヒーの味も美味しくて最後まで幸せな時間でした。
シェフお一人でお店を回しているので、待つつもりでいましたが、手際良くそれぞれのテーブルのタイミングに合わせてテキパキと提供されていて、凄い!の一言です。
他のテーブルはほぼ3,700円のコースを頼まれていて、メインのお肉がボリュームがあって、それに合わせてパスタは少し量を調整されている感じでした。
次回は3,700円のコースを食べてみたいと思います。
グルメちゃんからのコメント
ニャンといっても黒毛和牛のボロネーゼ ガルガネッリ
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