LAPIS COLORE ラピス コローレ

メニュー

冷前菜

バターナッツ南瓜と生ウニのポタージュ 1,600円（税込）

金目鯛の炙り カルパッチョ仕立て 2,000円（税込）

赤海老と長芋、ペペロナータのタルタル　 2,000円（税込）

生ハムと黒イチジク、モッツァレラチーズ 2,400円（税込）

温前菜

穴子とポルチーニ茸のパートフィロ包み 2,200円（税込）

淡路島産新玉ねぎのトリュフグラタン 2,400円（税込）

秋刀魚の瞬間燻製　インボルティーニ　肝のソース 2,200円（税込）

トリッパの花山椒入りスパイシートマト煮込み 1,800円（税込）

仔羊のポルケッタ 2,200円（税込）

パスタ・リゾット

青柳とイクラの冷製カッペリーニ 2,400円（税込）

生スパゲッティ ズワイガニのジェノヴェーゼ 2,400円（税込）

自家製タリオリーニ　松茸と鱧のバターソース 2,600円（税込）

スパゲティ　カラスミと白トウモロコシのペペロンチーノ 2,400円（税込）

ゴルゴンゾーラと栗のリゾット 2,200円（税込）

秋トリュフのリゾット 3,800円（税込）

メインディッシュ

沖縄県アグー豚のソテー　ケッカソース 3,600円（税込）

蝦夷鹿フィレ肉のカツレツ 2,800円（税込）

白甘鯛の松笠焼き　岩のりと蕪のピューレ 3,200円（税込）

鉄板焼き -Teppanyaki-

黒毛和牛A4 "イチボ" 4,200円（税込）

黒毛和牛シャトーブリアン わさびとポートワインのソース 5,800円（税込）

オマール海老（1/2本) 3,200円（税込）