居酒屋ばっくれ

メニュー

！！！ばっくれ名物　はかた地鶏メニュー！！！

【はかた地鶏】 - 旨味と歯ごたえのバランスが絶妙な地鶏です。ほどよい弾力と濃厚な旨味が特徴で、焼いても揚げてもジューシーで美味しい！！噛むほどに鶏本来の美味しさが広がり、お酒のおともにも相性抜群です。

はかた地鶏のからあげ！ 690円（税込） 外はカリッと中はジューシー、旨味たっぷりのはかた地鶏を使用。 ビールが止まらない、ばっくれ自慢の一皿！

はかた地鶏の西京焼き！ 980円（税込） 西京味噌の香ばしさとはかた地鶏の旨味が絶妙にマッチ。 歯ごたえがある地鶏ですので、酒がすすむ大人の逸品！！

はかた地鶏の炭火焼き！ 980円（税込） 炭火でじっくり焼き上げた、香ばしさ際立つはかた地鶏。 噛むほどに広がる旨味、酒好きにはたまらない一品！

おつまみ

【おつまみ】 - 一般的な枝豆やエイヒレに加え、シェフオリジナルメニュー大根のからあげや、鶏皮パリパリ焼きなどお酒に合うつまみを用意しています！

大根のからあげ 420円（税込） 煮た大根をからあげにしています！！女性に大人気の逸品の一つです！！ ヘルシーです！！

茄子の揚げびたし 420円（税込） あったかい茄子の揚げびたしです！！

とりあえず枝豆 420円（税込） 発注先もこだわった枝豆です！！！ 塩加減も抜群です！！！

鶏皮パリパリ焼き 460円（税込） 鶏皮をパリパリに焼きました！！余分な脂を落としパリパリに仕上げました！！！人気商品の一つです！

胡瓜一夜漬け 420円（税込） シェフ特製の一夜漬けです！！漬物とは違いますが、お酒が進みますよ！！

チャンジャ 580円（税込） 特注のまだらのチャンジャとなります！！歯ごたえがあって、とっても美味しいです！！

ハツとネギ炒め 480円（税込） 本当は、、、焼き鳥用に発注したハツでしたが、店の構造上煙がすごいため、、、おつまみとして改良しました！！個人的には、こっちのほうがお酒が進むかも！？

砂肝ポン酢和え 480円（税込） ハツと同様で発注しました。。。 こちらも、おつまみとして改良しました！！人気メニューになりつつあります！！

エイヒレ 680円（税込） シェフが目利きしたエイヒレを炭火で焼いたエイヒレです！！お酒に合いすぎてびっくりしちゃいます！！？

炙りしめ鯖 680円（税込） 自家製のしめ鯖です！！！多少手が込んでるため。。値段は張りますが余裕がある方はぜひ、日本酒と一緒にどうぞ！！！

サラダ

【サラダ】 - さっぱりとしたサラダを揃えました！！特にもんじゃサラダは、女性人気No.1といっても過言ではありません！！！もんじゃの味を特製ソースで再現した、とてもヘルシーな逸品です！！

冷しゃぶサラダ 580円（税込） 鳥肉の冷しゃぶサラダです！ごまダレも自家製ですので、美味しいです！！

もんじゃサラダ 780円（税込） 女性に大人気なサラダです！！！こちらも低カロリー！

揚げ物

【揚げ物】 - 自家製の濃厚ソースは絶品です！！大好評のチキンカツをどうぞ！！

チキンカツ 720円（税込） ソースは自家製で作ってます！！

焼き物

【焼き物】 - だし巻きは、なんと値段変わらずで味が選べます！！出汁たっぷりのだし巻きです！オーダーが入ってから巻いてますので、出来立てをどうぞ！！

だし巻き卵 各 580円（税込） 大葉入り！！明太子入り！！３種類の味から選べます！！

こんにゃくステーキ 480円（税込） からし醤油が香る、日本酒と合うと絶賛中のこんにゃくのステーキです！！ 注文が入ってから焼きますので、多少時間はいただきます＞＜！

鶏のつくね 640円（税込） 一般的なつくねとは違い、ふわふわに仕上げたつくねです！！！ ナンコツを混ぜ込み触感も良いです！！！ぜひ食べてください！！

鳥肉の大葉チーズ挟み焼き 640円（税込） 大葉が程よく香りチーズがたっぷりと、入った女性に大人気の逸品です！！

〆メニュー

【〆メニュー】 - たくさん食べる人必見な、ばっくれで〆れるメニューとなります！！1軒目でも、2軒目でも3軒目でも！！うちで〆ちゃいましょう！！！笑

ねぎ香る親子丼 780円（税込） 三つ葉ではなく、ねぎが香る親子丼です！ねぎ好きにはたまらない逸品となっています！！！

おっきいオムソバ 780円（税込） 贅沢にも卵を２つ使った、大きなオムソバです！！ ２人で食べるも良し！まだまだ食べれる人は１人でチャレンジ！！

甘味

バニラアイス～黒みつを添えて～ 300円（税込）