築地 鮨 山治

築地 鮨 山治の口コミ

• 投稿日：2026/02/24
• あさりんさんの2026年02月の投稿
• あさりんさん（30代前半／女性）

初めての築地で、お鮨を探していたら見つけました。
コースで小鉢、お鮨、お椀 で5500円目の前に職人さんが居て3つのグループに分かれて始まります。
やはり海外の方も多く、職人さんは日本語と英語を駆使して丁寧に説明されていました。
スタッフさんも海外の方が多く飲み物を出すタイミングやメニューの説明で首を傾げることが多かった気がします。
お鮨はどれも美味しく、ネタの温度から産地からこだわっているのが分かりました。
特に美味しかったのは、蛍烏賊と中とろ、鯵が美味しかったです。
今回は、ティーのペアリングも頼んだのですが３つのオリジナルティーをお鮨に合わせていただきました。
値段の表記もなくドキドキしましたが2000円で飲み放題でしたのでよかったです。
時間は1時間10分程度。
お席の幅も狭く隣の方と肩を合わせるか合わせないかぐらいなので少し窮屈でした。

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