熟成肉専門店 ヨプの王豚塩焼 吉祥寺店

メニュー

★　今年の主役は、トリュフ　★

トリュフキムチ炒めご飯 1680円(税込1848円) 定番の香ばしいキムチ炒めご飯に、芳醇なトリュフを贅沢にプラスした一品です。

トリュフふわふわ卵チム 1280円(税込1408円) 五感を満たす“進化系”卵チム(韓国の茶碗蒸し)。出汁の旨みが凝縮されたふわふわの卵チムに、濃厚なトリュフペーストを練り込みました。

トリュフおにぎり 1280円(税込1408円) 「ヨプの王豚塩焼」自慢のおにぎりシリーズに、ついに5つ目の新星が加わりました。トリュフをふんだんに使用した、大人から子供まで虜にするリッチな味わいです。

トリュフチーズジャガイモチヂミ 1680円(税込1848円) チーズがとろけるモチモチのジャガイモチヂミに、トリュフのアクセントを加えました。お酒のおつまみにも最適な一品です。

トリュフマッシュルーム焼き 1080円(税込1188円) ジューシーな熟成肉と一緒に焼き上げ、お召し上がりください。

★　お肉　★

熟成サムギョプサルセット 1,980円(税込2,178) 岩手県産のブランド豚を使用しております。しかも最新技術の熟成室で最適な温度・湿度を保つことにより、美味しい熟成肉ができました。4日間の熟成、岩手県産ブランド肉を使用することは、王豚塩焼がお客様に最高の味をプレゼントするためのお約束です！また、「ギョウジャニンニク（ミョウン イ ナムル）」と一緒にお召し上がり頂くと、今まで食べたことのない、未知の味をお楽しみいただけます。

熟成肩ロースセット 2,080円(税込2,288) 大きさにWow（王）！味もWow（王）！！分厚い王豚塩焼の肩ロースは3.5cmの厚さで提供しております。サムギョプサルと共に、14日間の熟成を行い、柔らかい食感を持っております。分厚い肉で肉汁を感じることが出来ます。サムギョプサルとは一味違う、熟成肩ロースもオススメです。

熟成豚トロセット 2,080円(税込2,288)

熟成ハラミセット 2,080円(税込2,288) 数量限定

熟成希少部位セット 2,080円(税込2,288) 豚1頭で200gほどの腹部にある希少部位で、特に歯ごたえのある部分を選別しました。ほどよく弾力がありながらもやわらかい食感です。

★　サイドメニュー　★

シーザーサラダ 1,280円（税込） 新鮮なお野菜とチーズのコクな味わい。

キムチ盛り合わせ/ナムル盛り合わせ 1,080円（税込） 季節に合う当店自慢のキムチ３種盛り合わせ。

韓国式ネギサラダ 980円（税込） 甘酸っぱい味付けでお肉との相性抜群！

チャンジャ 880円（税込） たらの塩辛にごま油の香りお加え！

★　トッポギ　★

チュポギ 2,080円(税込2,288) トッポギもチュクミ(イイダコ)も食べたい、、、そんな方に！チュクミのプリプリ感とトッポギのモチモチ食感が同時に楽しめます。写真と異なる場合がございます

海鮮チーズトッポギ 1,780円(税込1,958) 天使海老、ムール貝、イカ、アサリ、ホタテが入ったペスカトーレのトッポギver

チーズラッポキ 1,680円(税込1,848) ラッポキにパルミジャーノレッジャーノチーズを加え、とろーり最高。

ラッポキ 1,580円(税込1,738) トッポキにラーメンを加えた別味。

チーズトッポギ 1,480円(税込1,628) トッポギにパルミジャーノ・レッジャーノチーズを絡め、とろーり最高

トッポギ 1,280円(税込1,408) 韓国のモチモチな餅（トック）を各種野菜と甘辛ソースで絡めた最高の味。

★　チヂミ　★

海鮮ネギチヂミ 1,980円（税込） 海老、イカ、アサリの身とネギのバランスが絶妙。

チーズジャガイモチヂミ 1,980円(税込2,178) チーズとジャガイモのバランスが美味。

海鮮キムチチヂミ 1,880円(税込2,068) 熟成キムチチヂミに海鮮の旨味を更にプラスした最強コンビ！

チーズキムチチヂミ 1,580円(税込1,738) キムチチヂミにパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加え、とろーり美味

キムチチヂミ 1,380円(税込1,518) 美味しいキムチと小麦のバランスが最高

野菜チヂミ 1,380円(税込1,518) 野菜たっぷりのチヂミ、エゴマの香りが最高！

★　揚物　★

フライドチキン(骨なし) 1,580円(税込1,738) サックサクの衣に香り高い野菜風味の、特別なヨプオリジナルフライドチキン。

ヤンニョムチキン(骨なし) 1,680円(税込1,848) さっぱりとした中に、甘酸っぱいコクがクセになる、ヨプ風正統チキン。

ピリ辛ヤンニョムチキン(骨なし) 1,680円(税込1,848) 特に辛い物を食べたい方オススメ！辛い物を食べて発散しましょう！

ガーリック醤油チキン(骨なし) 1,680円(税込1,848) 甘い醤油の味にガーリックの味を加えた、辛いのが苦手な方におすすめ！

「韓国式」王とんかつ 1,680円(税込1,848) 岩中豚のロースを叩いて広く伸ばして作ったヨプ特製の韓国式とんかつ。上にかかっている自家製のソースもまた韓国式で、これぞ本場の味！

チーズボール(5個) 980円(税込1,078) もちもちの生地の中から、とろ～りと出てくる熱々のチーズ。

チーズスティック(4個)/コグマチーズ スティック(4個) (さつまいもチーズスティック) 980円(税込1,078) 甘くないおやつに、カリカリのチーズスティックからとろ～りと出てくる熱々のチーズ。

★　スープ　★

味噌チゲ 1,280円(税込1,408) 出汁を野菜、昆布、干し鱈で取り、各種野菜と韓国から取り寄せた味噌で完成。

キムチチゲ 1,280円(税込1,408) 熟成キムチで甘みを出した韓国定番のチゲ

海鮮スンドゥブチゲ 1,380円(税込1,518) アサリたっぷりのコクがある豆腐チゲ。

ホルモンスンドゥブチゲ 1,580円(税込1,738)

ヘジャンク 1,580円(税込1,738) 豚骨を煮込んだスープに柔らかく噛み応えのある白菜の食感と、甘み・旨みがクセになる一品。

ソルロンタン 1,580円(税込1,738) 牛の旨みが溶け出したスープで白濁色をしているのが特徴！優しく素朴な味わいで、後味はあっさりしています。

コムタン 1,580円(税込1,738) ナジュ式(韓国羅州市)コムタン。牛肉をじっくり煮込むことにより、よりすっきりした味わいへ！

ユッケジャン 1,580円(税込1,738) 煮出した牛骨のコクと唐辛子やコチュジャンの風味を生かした旨みに、たっぷりの野菜を加えたピリ辛スープ。

テジクッパ 1,580円(税込1,738) 韓国語でテジ＝豚、クッ＝スープ、パッ＝ご飯を指し、豚肉の各部位を煮込んだスープにご飯と肉を入れた釜山の名物料理。

ドガニタン 2,000円(税込2,200) 牛の膝軟骨を長時間煮込で作る韓国のスープ。膝軟骨を召し上がる際にはヨプの特製ソースと一緒に召し上がるのがおすすめ！